之后的一周，楊漢沒(méi)有再去快餐鋪，他與乞兒兩人在街上亂逛，南城跑遍了，東城也跑個(gè)差不多了，西城楊漢沒(méi)去。楊府就在西城，他是能避則避，哪有送上門(mén)去的道理？北城也是同樣，楊府的產(chǎn)業(yè)多集中在那里。
楊漢讓乞兒從乞丐弟弟妹妹中挑出五位超過(guò)十歲的，去店里幫忙，收洗碗筷，添個(gè)煤餅，擇菜洗菜都行，這可不存在使用童工之類(lèi)的，壓榨更無(wú)從提起。當(dāng)然相當(dāng)?shù)呐渲檬巧俨涣说?，一身新衣鞋?br/>
說(shuō)起來(lái)?xiàng)顫h暫時(shí)不離開(kāi)，留下來(lái)的目的，有很大一部分就是為了他們，鍛煉他們讓他們掌握一些謀生的技能，是楊漢早就想好的，不然別的店鋪商家連機(jī)會(huì)都不會(huì)給他們這些乞丐。
授人以魚(yú)不如授人以漁的道理，楊漢還是懂的。
那么楊漢與乞兒閑逛一周的目的何在呢？既然做事就不可能局限一地，楊漢又怎會(huì)只開(kāi)一家店鋪呢。
據(jù)他所知，光是這個(gè)華陽(yáng)縣，朝廷開(kāi)的冶鐵礦場(chǎng)就不下四處，南城一處，東城一處，城外還有兩處，私人開(kāi)的更多，有獲得朝廷許可的，也有不合法的。實(shí)際上楊漢已經(jīng)派黃六郎去尋找店鋪門(mén)面了，同樣的環(huán)境條件，楊漢只需將快餐店的模式復(fù)制一下即可。錢(qián)楊漢倒是不缺，再說(shuō)快餐店就是個(gè)現(xiàn)金奶牛，跟搶錢(qián)似的，唯一限制就是人手不夠。
中午楊漢乞兒兩人進(jìn)了一家羊湯店，喝了一碗羊雜湯，還別說(shuō)跟后世沒(méi)什么不同，美味依舊，卻更為放心，大宋可沒(méi)有什么添加劑之類(lèi)的。
“乞兒，你怎么了？”楊漢早就發(fā)現(xiàn)乞兒這兩天不對(duì)勁了，總是欲言又止的，小小年紀(jì)皺著眉頭可不好。
“漢哥兒......”乞兒本不想說(shuō)，但面對(duì)楊漢溫和的目光，他猶豫了下吞吞吐吐道：“有些伙伴想跟著我......”
楊漢一開(kāi)始沒(méi)有聽(tīng)明白，但隨即恍然，乞兒所說(shuō)的伙伴多半也是乞丐之類(lèi)的，就像小四他們。也不足為奇，人窮親離，人富親附，可適用于所有階層，乞丐也不例外啊。
楊漢知道一旦松口會(huì)迎來(lái)什么麻煩，但想了想，能被乞兒稱(chēng)為伙伴的，多半品性不會(huì)差到哪里去，就點(diǎn)頭同意了。
乞兒松了口氣，眉頭松開(kāi)了，好像放下了巨大的壓力一般，楊漢能理解他的心情。想來(lái)自己在他心中恐怕不是恩人也是貴人一類(lèi)的存在，自己供給他們弟妹們吃喝，如果有可能乞兒肯定不愿麻煩他。
“跟之前一樣如果有超過(guò)十歲的就讓他們?nèi)サ昀飵兔?，你去找黃叔拿些錢(qián)，給他們一人辦一身衣服。年齡小的，先讓他們待在廟里吧?！睏顫h想著等利潤(rùn)再多些，就可以為乞兒他們租個(gè)房子，待在破廟不是長(zhǎng)久之計(jì)，再說(shuō)馬上就到深秋了，他晚上蓋著被子還感到冷，天知道他們?cè)趺炊冗^(guò)去的。不過(guò)事情還要一件件來(lái)，他努力讓自己做的不那么刻意，不想傷了他們的自尊心，畢竟他已經(jīng)見(jiàn)過(guò)了乞兒性格的堅(jiān)韌與堅(jiān)持。
楊漢雖然來(lái)自后世，不過(guò)他可沒(méi)有優(yōu)越感，什么高高在上，高人一等。再說(shuō)面對(duì)這些嚴(yán)格意義上可以算他祖先的華夏先民，他哪來(lái)的優(yōu)越感？他腦袋秀逗了才有優(yōu)越感。
他敬畏生命，有時(shí)尊重對(duì)方，也是尊重自己。人格是對(duì)等的，再說(shuō)這又不是面對(duì)異族，同根同源的，他只有親切。
兩人往快餐鋪去，楊漢雖然放心，但還沒(méi)到放手不管的地步，再說(shuō)已經(jīng)過(guò)去一周了，他想看看周?chē)纳啼佂袝?huì)如何應(yīng)對(duì)。
兩人到時(shí)，飯點(diǎn)已經(jīng)過(guò)了，兩人分開(kāi)，乞兒去飯鋪幫忙，楊漢自己溜達(dá)。已經(jīng)有人認(rèn)出乞兒就是快餐鋪的伙計(jì)了，他可不敢成為眾矢之的，難道要看看大家的怒火會(huì)不會(huì)燒死他？
目前楊漢還沒(méi)在快餐鋪公開(kāi)露面過(guò)，別人只當(dāng)他吃飯的，他算得上有恃無(wú)恐。楊漢與最初來(lái)時(shí)一樣，一家家的進(jìn)，不同的是這次從外面到里面。
“客官，您吃點(diǎn)什么?！痹诘晖獠t望敵情的掌柜親自招呼楊漢。楊漢隨便點(diǎn)了幾樣?xùn)|西。他發(fā)現(xiàn)掌柜的有意無(wú)意的注意著他的表情，楊漢心中暗笑，這是沒(méi)有信心了，或許說(shuō)是被自家的快餐鋪給打擊了，此時(shí)應(yīng)該特別在意顧客的評(píng)價(jià)，此乃正常心理。
“嗯？”楊漢故意皺眉，只吃了幾口就放下了筷子。
“客官......可是不和您胃口？”掌柜的面上有點(diǎn)掛不住，還是耐心詢(xún)問(wèn)。
“你可知里面那家新開(kāi)的飯鋪？叫什么......快餐鋪吧?！睏顫h不答，聲音低沉道。
“呃，客官您......想說(shuō)些什么？”掌柜的被楊漢弄得七上八下，一頭霧水。
“想說(shuō)什么？砰，那是個(gè)黑店，難吃?！睏顫h一拍桌子，氣憤道。
“呃。”掌柜的愣住了，嘴角有點(diǎn)抽抽，難吃能有那么多人去吃？
楊漢喋喋不休的說(shuō)了一通，發(fā)現(xiàn)對(duì)方嘴巴張了數(shù)次，始終沒(méi)有說(shuō)話(huà)，也沒(méi)有附和，只是尷尬的陪著笑。
“唉?！睏顫h討了個(gè)沒(méi)趣，會(huì)了賬走了出去，心中卻對(duì)這家豎了個(gè)大拇指。不用說(shuō)，這是良心商家，店家也有節(jié)操，哪怕是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶了自家生意，也不會(huì)詆毀人。
楊漢進(jìn)了第二家，如法炮制，這家也讓楊漢敬佩無(wú)比，店家一家人只搖頭嘆氣，沒(méi)怨天尤人。
第三家，店家的小兒子倒是憤憤不平，但也只說(shuō)快餐鋪?zhàn)鋈瞬辉撊绱税缘?，不給他人活路，掌柜的一直沉默。
第四家，掌柜的一直在琢磨快餐鋪?zhàn)鲲埲绱撕贸缘拿卦E是什么，聽(tīng)了據(jù)說(shuō)親眼觀察過(guò)的伙計(jì)一通話(huà)。好嘛，將楊漢當(dāng)成小白鼠了，自從端上來(lái)飯菜后，就一直在看楊漢的反應(yīng)。楊漢一看青菜上飄著濃濃的油珠，將青菜都蓋住了就心中一顫，這得放多少豬油啊，他哪敢吃。
“客官，香嘛？”店家殷勤的問(wèn)道。
“香?！睏顫h笑容燦爛。店家狐疑，香你怎么不下口啊？楊漢只能扒了口白飯，放下錢(qián)匆匆逃出去。
第五家，楊漢剛進(jìn)門(mén)，就聽(tīng)掌柜跟伙計(jì)頭湊在一起，好像在吩咐伙計(jì)去吃吃看，打探敵情之類(lèi)的。楊漢摸了摸鼻子，也別進(jìn)去了，轉(zhuǎn)身進(jìn)了另一家。
......