?藍(lán)辰到了秦市之后馬上全心的投入到工作中，為了酒店今年的效益能夠翻番，藍(lán)辰主動(dòng)與多家旅行社簽定了合同，并研究開(kāi)發(fā)了很多新的服務(wù)項(xiàng)目，又從香港聘請(qǐng)了幾位名廚在酒店搞了一次美食節(jié)。
兩家酒店一個(gè)在市里一個(gè)在海邊，多數(shù)時(shí)間藍(lán)辰要兩邊跑，偶爾有閑暇的時(shí)候，藍(lán)辰喜歡坐在度假村一樓的酒吧，看著落地窗外面的海景，這度假村一樓一整排都是落地窗，從中餐廳一直延伸到西餐廳，自助餐廳和酒吧，各個(gè)角度幾乎都可以欣賞到海景。窗外的沙灘上有很多游客都是一家三口的出來(lái)度假，偶爾會(huì)看見(jiàn)父親抱著的兒子，小心奕奕的教孩子游泳，那場(chǎng)面看起來(lái)很溫馨，讓藍(lán)辰看著看著就走了神，如果當(dāng)年父親對(duì)自己稍微關(guān)心一些，事情都不會(huì)鬧到今天這個(gè)地步。
藍(lán)辰本性并不壞，可以算的上是善良，在報(bào)復(fù)別人的同時(shí)自己心理也在承受著巨大的壓力，尤其對(duì)雨杰的事上，他不止一次的譴責(zé)過(guò)自己，在小小的喜悅之后剩下的只是無(wú)比的內(nèi)疚感，可是藍(lán)辰停不下手，眼看著雨杰一步步走向墜落，對(duì)于毒品這個(gè)東西估計(jì)是人都知道，即使他戒了毒以后只要有人稍微勾引他一下，他還會(huì)從新的染上那東西。
而對(duì)于丁立軒，藍(lán)辰雖然知道他是罪有應(yīng)得，可是最后還是停了手。那天的事已經(jīng)過(guò)去了很久，但現(xiàn)在想起來(lái)還是讓藍(lán)辰忍不住有些后怕，雖然從中體會(huì)到了報(bào)復(fù)的快感，可是他卻無(wú)法抵擋那種心疼的感覺(jué)。藍(lán)辰把自己形容成愛(ài)與恨的矛盾綜合體，愛(ài)他卻不能放棄報(bào)復(fù)他，恨他卻有還深深的愛(ài)著他。
各個(gè)部門的經(jīng)理都知道藍(lán)總喜歡呆在酒吧里，所以每次匯報(bào)工作直接就會(huì)去酒吧找他。這天下午客房經(jīng)理輕輕的走到藍(lán)總身旁，看著若有所思的藍(lán)辰猶豫了一下小聲的說(shuō)了一句。
“藍(lán)總！”
藍(lán)辰收回眼神回頭看了他一眼“哦，坐吧！”
“是?！?br/>
客房經(jīng)理坐到藍(lán)辰對(duì)面偷偷的打量了他一下，上次見(jiàn)他時(shí)候，他正被丁總摟在懷里，那模樣看起來(lái)那么柔弱，誰(shuí)能想到自從他當(dāng)了度假村的總經(jīng)理之后會(huì)那么嚴(yán)厲?？此悄昙o(jì)估計(jì)比自己還要小，當(dāng)自己弟弟都可以了，可是他給人的感覺(jué)比丁總還要嚴(yán)肅，好象從來(lái)沒(méi)見(jiàn)這個(gè)藍(lán)總笑過(guò)，冷漠的面孔和他的長(zhǎng)相實(shí)在是不搭調(diào)。
“什么事？”
“這份是客房部這個(gè)月的贏利報(bào)表，請(qǐng)您過(guò)目！”
“恩。”
藍(lán)辰接過(guò)報(bào)表簡(jiǎn)單的翻看了一下，和自己估計(jì)的差不多，客房的入住率他每天都會(huì)去總臺(tái)問(wèn)一下，數(shù)據(jù)早就在腦袋里面成了型，報(bào)表只是讓那些數(shù)據(jù)更詳細(xì)了一些。
“很好，傳真一份去總公司?！?br/>
“是?！?br/>
客房經(jīng)理有些驚訝，藍(lán)辰似乎看的太快了一點(diǎn)，接回報(bào)告沒(méi)敢多說(shuō)什么起身告辭離開(kāi)。他剛走餐飲部的廚師長(zhǎng)就走了過(guò)來(lái)，二人點(diǎn)頭示意了一下。
“藍(lán)總?！?br/>
“坐吧?！?br/>
“是?！?br/>
藍(lán)辰一手支在沙發(fā)上搭著下巴，把廚師長(zhǎng)從上到下的打量了一翻，潔白的工作服上一點(diǎn)污點(diǎn)也沒(méi)有，這也是藍(lán)辰要求的，在廚房工作難免會(huì)弄臟衣服，藍(lán)辰的要求所有廚師每天都要換上干凈的衣服，工作服上一個(gè)污點(diǎn)也不許有，偶爾看見(jiàn)廚師從身邊走過(guò)藍(lán)辰都會(huì)連帶的檢查一遍，現(xiàn)在那些廚師幾乎已經(jīng)養(yǎng)成了習(xí)慣，天天下班之后的第一件事就是洗衣服。
“什么事？”
“藍(lán)總，那幾個(gè)香港的廚師合同已經(jīng)到期了?！?br/>
“他們的菜品你都學(xué)會(huì)了嗎？”
“差不多了?！?br/>
“那就好，合同一到就請(qǐng)他們回去吧。不過(guò)你要保證那些菜品你們也能做的出來(lái)，而且味道絲毫不能有差?！?br/>
“是。”
那幾個(gè)香港廚師已經(jīng)來(lái)了一個(gè)月，菜是做的不錯(cuò)，可是薪水太高，一個(gè)月每人要十多萬(wàn)的薪水，藍(lán)辰自然不會(huì)把錢都浪費(fèi)在他們身上，早就對(duì)廚師長(zhǎng)囑咐過(guò)，只要把他們的菜品都學(xué)到手他們也就失去了利用的價(jià)值。這也是藍(lán)辰的做事風(fēng)格，不該浪費(fèi)的錢一點(diǎn)也不會(huì)浪費(fèi)。那幾個(gè)廚師的確給酒店帶來(lái)了不小的經(jīng)濟(jì)效益，僅美食節(jié)這一個(gè)月的收益就超過(guò)了往常一個(gè)季度的贏利！藍(lán)辰上位之初公司的幾位高層并不看好他，可是連翻的合同書和報(bào)表傳回公司頓時(shí)封住了眾人的口，事實(shí)擺在眼前，別人不佩服也不行了！丁立軒每次打電話給藍(lán)辰都忍不住要贊揚(yáng)一番！
廚師長(zhǎng)和藍(lán)辰又聊了一些工作上的事起身離開(kāi)，剛走兩步?！暗纫幌??！?br/>
“藍(lán)總？”
藍(lán)辰漂了一眼他的袖口，伸手一指“你的工作服臟了，去換一件。”
廚師長(zhǎng)順著他的視線看到自己的袖子，沒(méi)發(fā)現(xiàn)有什么臟的地方，仔細(xì)一看原來(lái)是袖口的邊上有一個(gè)不太明顯的油點(diǎn)，“是，我馬上去換?！?br/>
嘴上這么說(shuō)心理卻暗道，這個(gè)總經(jīng)理眼睛是X光嗎，怎么連這么細(xì)微的地方都看的到？滿臉陪笑的點(diǎn)點(diǎn)頭轉(zhuǎn)身離開(kāi)。藍(lán)辰端起咖啡把視線又投到了窗外。
做餐飲這一行，最重要的就是衛(wèi)生問(wèn)題，藍(lán)辰把這個(gè)問(wèn)題看的很重，剛來(lái)的第二天就下令購(gòu)進(jìn)了十幾個(gè)消毒柜放在餐廳和廚房，所有的餐具在給客人使用之前都是放在消毒柜里的，臨拿出來(lái)的時(shí)候都是燙手的。廚房的衛(wèi)生看的更重，幾百平米的廚房每三天都要進(jìn)行一次大掃除，除了鍋底以外其他的地方都要用熱水擦洗好幾遍，以至于現(xiàn)在的餐廳廚房比個(gè)人家的廚房還要干凈，上次防疫站的人來(lái)檢查的時(shí)候簡(jiǎn)直不敢相信自己的眼睛，一個(gè)酒店的廚房衛(wèi)生能搞到這么干凈實(shí)在叫人佩服，連瓷磚的縫隙都被刷洗成了白色，整個(gè)廚房看起來(lái)就像用84消毒液全部泡過(guò)的一樣。
度假村是新開(kāi)業(yè)的衛(wèi)生還好搞一些，可市里那家酒店已經(jīng)開(kāi)業(yè)了5，6年，按照藍(lán)辰的要求衛(wèi)生搞起來(lái)就不那么簡(jiǎn)單了，為了達(dá)到老總的要求，當(dāng)時(shí)整個(gè)餐飲部門整整加了一夜的班才見(jiàn)到效果，卻還沒(méi)有達(dá)到藍(lán)辰滿意的程度，那之后用了將近一個(gè)星期的時(shí)間天天加班收拾衛(wèi)生，最后藍(lán)辰才滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，搞的餐飲部的員工差點(diǎn)累吐了血。
市里的餐飲部經(jīng)理從開(kāi)業(yè)之初就在這家酒店工作，前后有四位老總接管過(guò)這家酒店，剛開(kāi)始看到藍(lán)辰的時(shí)候，實(shí)在是不明白總公司怎么會(huì)派這么一位弱不經(jīng)風(fēng)的人來(lái)做總經(jīng)理，聽(tīng)說(shuō)他以前還只是一位秘書，對(duì)藍(lán)辰的能力實(shí)在是有些懷疑，藍(lán)辰一來(lái)就把餐飲部的人搞的疲憊不堪讓他的心理更是有氣，后來(lái)發(fā)生了一件事，讓他知道這個(gè)老總不但夠狠而且的確是有這個(gè)能力。
那天發(fā)生的事其實(shí)只是一件小事，客人在菜品里發(fā)現(xiàn)了一根頭發(fā)，對(duì)于這種事任何酒店幾乎都發(fā)生過(guò)，一般人的做法就是免了這道菜的錢，給客人賠禮道歉也就算了，偏巧那天被藍(lán)總碰見(jiàn)了，藍(lán)總走到正在發(fā)脾氣的客人面前，鄭重的鞠了一躬。
“實(shí)在是抱歉，我代表酒店鄭重的向幾位道歉?！?br/>
那客人一看見(jiàn)藍(lán)辰這么恭敬的態(tài)度火氣頓時(shí)降了一半，不過(guò)一時(shí)間還搞不清楚面前的是什么人，“你是？”
經(jīng)理急忙過(guò)來(lái)補(bǔ)了一句“這是我們酒店的總經(jīng)理，藍(lán)總。”
想那客人還是第一次遇到這么年輕的總經(jīng)理一時(shí)間有些不敢相信，手里的筷子還指著菜盤里那根頭發(fā)，猶豫了兩秒鐘說(shuō)道“總經(jīng)理來(lái)了更好，那你說(shuō)今天這事要怎么解決吧？”
花這么多錢來(lái)吃一頓飯，卻吃出了頭發(fā)，讓請(qǐng)客的人實(shí)在覺(jué)得很尷尬，其實(shí)只要酒店給打個(gè)折扣也就算了，只要面子回來(lái)了誰(shuí)也不會(huì)計(jì)較那些，可是之后藍(lán)辰說(shuō)出來(lái)的話頓時(shí)讓所有人一驚。
“為了表示我們酒店對(duì)您的歉意，今天的單免了，希望這小小的意外沒(méi)有擾了幾位的好心情?！?br/>
滿桌十幾個(gè)客人都份外的驚訝，為了一根頭發(fā)就免了整桌的飯錢，甚至讓他們自己都覺(jué)得不好意思，能到五星級(jí)酒店吃飯的人自然是不在乎那幾個(gè)錢，不過(guò)藍(lán)辰這么做讓客人一點(diǎn)脾氣也發(fā)不出來(lái)了，而且各個(gè)心情都大好！那之后的態(tài)度馬上就變了，這小小的插曲下來(lái)藍(lán)辰還多認(rèn)識(shí)了幾位有來(lái)頭的客人。