?正是盛夏，雖然已經(jīng)過(guò)了大暑，接近立秋，但是這天氣還是有些沒(méi)頭沒(méi)腦的熱著。
日頭曬著正熱著呢，白的有些耀眼的陽(yáng)光灑落在大地上，若是從遠(yuǎn)處的山上望去，比鄰著京杭大運(yùn)河的洛陽(yáng)城，在一片波光粼粼的寬闊的猶如銀紗一般的運(yùn)河旁，就像是一顆璀璨的明珠。
這個(gè)時(shí)候的大唐，就如同這世界的中心，周邊列國(guó)皆來(lái)朝拜天，朝上國(guó)，就是這洛陽(yáng)城中，經(jīng)常走在路上，便可以看見(jiàn)一兩位金發(fā)碧眼的波斯人往來(lái)。
異國(guó)風(fēng)情和古代建筑交相輝映，給這個(gè)國(guó)家?guī)?lái)別樣的風(fēng)情。
就是在這炎熱的夏天，洛陽(yáng)城中也是綠樹(shù)成蔭，炎熱并沒(méi)有給這個(gè)城市消減人氣，在這運(yùn)河旁邊，你可以感受到充滿(mǎn)水氣的微風(fēng)迎面而來(lái)，為這個(gè)城市增添別樣的風(fēng)情。
離著那日礦坑的事情大約有一個(gè)月的時(shí)間了，那日幾人剛剛出來(lái)，還沒(méi)有吃過(guò)飯的功夫，唐廣便收到了手下的消息，臉色大變的離去了，臨走之前的一幕榮玉書(shū)記得尤為的清楚。
那日唐廣幾乎是連衣服都沒(méi)有換，便騎上馬和著大理寺的一群人神色匆忙的離去了，只是騎著那高頭大馬走的時(shí)候，到榮玉書(shū)面前的時(shí)候，一拉韁繩，馬蹄高高的懸起，唐廣整個(gè)人坐在馬上，顯得這位七尺男兒頗為英俊瀟灑，語(yǔ)氣有些僵硬的問(wèn)道：“你叫什么名字？”問(wèn)的正是榮玉書(shū)。
榮玉書(shū)雖然稍稍的有些無(wú)語(yǔ)，但是還是老實(shí)的回答道：“在下名榮玉書(shū)，字文玉，洛陽(yáng)人士。”老老實(shí)實(shí)的行了一個(gè)讀書(shū)人的禮，抬頭也沒(méi)有指望唐廣能說(shuō)出什么來(lái)。
一拉韁繩，唐廣一行人走的是浩浩蕩蕩。
周福爺還有榮玉書(shū)幾人倒也沒(méi)有耽擱多久便回到了洛陽(yáng)城，卻聽(tīng)聞了一件大事。
皇帝駕崩，太子即位，舉國(guó)同喪。榮玉書(shū)才恍然發(fā)覺(jué)，居然已經(jīng)到了這個(gè)時(shí)候了。
雖然自己來(lái)到這個(gè)世界不久，但是對(duì)于這位在歷史上面留下了濃厚筆墨的唐太宗李世民，仍是感觸頗深。
歷史上面的李世民，就如同不久以后的武皇帝一樣，功過(guò)參半，有人說(shuō)他的玄武門(mén)之變太過(guò)血腥，但是他貞觀之治卻名流千古。有人說(shuō)他太過(guò)花心，但是對(duì)他的皇后的感情卻是在死后多年仍然是令人懷念。
不過(guò)這些都是過(guò)去式了，皇帝駕崩，舉國(guó)同喪，夏天本是熱情如火的季節(jié)，但是在唐太宗駕崩之后，街上的人們似乎心情都有些沮喪。
便是那花街柳巷的門(mén)前都少了許多風(fēng)姿綽約的女人在門(mén)前找客人，就連店鋪門(mén)前精致的橙紅色的琉璃燈籠，都換成了素白。
明明只是盛夏，但是隨處可見(jiàn)的一抹白色，倒是以另外的一種方式為這個(gè)夏天降低了許多的溫度。
榮玉書(shū)到說(shuō)不上是很傷感，每到盛夏還有深冬的時(shí)候，他的懶骨頭就又翻了，只是這次的時(shí)候，夏天多了冰可以降溫，倒是好受了不少。
自己的店鋪當(dāng)然沒(méi)有開(kāi)了，在這么熱的天氣里面，站在灶臺(tái)旁邊，可謂是要了他的命。
以往的老顧客雖然有些失望，但是知道了榮玉書(shū)他們將在另外的不遠(yuǎn)處的街上，專(zhuān)門(mén)開(kāi)一家店的時(shí)候，那僅剩下的失望便變成了期待。
榮玉書(shū)笑意滿(mǎn)滿(mǎn)的對(duì)著店鋪門(mén)前的人保證，等著新店開(kāi)張了之后，絕對(duì)不會(huì)讓他們失望的。
自己這家人都是要生活的，門(mén)前的店鋪雖然平時(shí)也可以賺上不少錢(qián)，但是總歸是有些累人的，而且憑著自己三個(gè)人，早出晚歸的，還是要麻煩很多。
和周福爺合作，自己只用時(shí)不時(shí)的過(guò)去店里面看一看，然后在那里開(kāi)發(fā)新品，至于做東西，周福爺也是請(qǐng)了其他人來(lái)負(fù)責(zé)的，自己事情也少了許多，輕松了不少。
榮玉書(shū)拿出了這些年的所有的積蓄，勉勉強(qiáng)強(qiáng)的湊足了錢(qián)。開(kāi)店鋪的事情是榮玉書(shū)想出來(lái)的，而且這里面的東西，大多是榮玉書(shū)拿出來(lái)的菜譜，店里面賣(mài)的冰品，最開(kāi)始的時(shí)候也是榮玉書(shū)拿出來(lái)的。
周福爺負(fù)責(zé)人員方面的所有事情，還有原料采購(gòu)之類(lèi)的瑣事，另外還有店鋪也是周福爺自家的財(cái)產(chǎn)，另外還資助了好大一筆錢(qián)。
分紅的話，兩月一次，榮玉書(shū)占了七成，周福爺占了三層。
說(shuō)到這里的時(shí)候榮玉書(shū)還有些不好意思，其實(shí)歸根到底，等店鋪?zhàn)呱狭苏局?，自己的事情少的可憐，但是卻占了七成，運(yùn)營(yíng)方面的都是周福爺找的專(zhuān)門(mén)的人來(lái)負(fù)責(zé)，自己總覺(jué)得有些占便宜的感覺(jué)。
周福爺聽(tīng)聞以后哈哈大笑的說(shuō)道：“文玉啊，這幾次你都幫了我的不少的忙，另外，硝石制冰的法子，已經(jīng)可以為我賺上不少了，你就不要推脫了?！?br/>
礦坑大事故之后，周福爺便放棄了開(kāi)采礦石的想法了，換了一個(gè)思維，與河南道附近的所有的硝石礦的開(kāi)采者談?wù)摵?，夏天的時(shí)候通過(guò)制冰賣(mài)冰，倒是賺了不少的錢(qián)了。
夏天正是炎熱的時(shí)候，冰大多是有錢(qián)人家在冬天的時(shí)候儲(chǔ)存好了的，常人一般是消費(fèi)不起了，硝石這個(gè)時(shí)候還比較的便宜，周福爺將冰的價(jià)錢(qián)定位到平民可以消費(fèi)得起，但是稍貴的位置上，一時(shí)間，在洛陽(yáng)周邊中上層賣(mài)的非常好，近乎脫銷(xiāo)。聽(tīng)說(shuō)，在長(zhǎng)安京師附近，也賣(mài)的特別的好。
一時(shí)間，周福爺?shù)亩亲雍孟裼址噬狭艘蝗Α?br/>
榮玉書(shū)的心情當(dāng)然也是舒爽，說(shuō)實(shí)話，自己可沒(méi)有周福爺那么大的手筆，能把河南道的硝石礦全部給包下來(lái)，自己能開(kāi)一個(gè)店鋪，這樣慢慢的溫養(yǎng)著，日子也絕對(duì)差不了。
接連著這幾天的時(shí)候榮玉書(shū)的心情都非常的好，自從回到了洛陽(yáng)城，簡(jiǎn)直就是諸事順利，只不過(guò)開(kāi)店鋪的時(shí)間原定的這幾日，正好趕上的是馬上的乞巧節(jié)，便定在了那天開(kāi)日，乞巧節(jié)那天沒(méi)有宵禁，和著前段時(shí)間的皇帝駕崩，這幾天哀傷的氣氛也漸漸的淡了下來(lái)，洛陽(yáng)城的人，都等著那天的時(shí)候熱鬧一番呢。
閑著沒(méi)事情干，榮玉書(shū)帶著明哥兒還有阿福，到周福爺那個(gè)地方串門(mén)子，路上的時(shí)候碰見(jiàn)了隔壁的雪娘，雪娘嘴里面鬧騰著，便一起過(guò)來(lái)了。
夏天的冰也有了，這樣的話，榮玉書(shū)想做的很多東西都可以完成了。
雪娘和著周福爺坐在前面拌嘴，一個(gè)諷刺著對(duì)方膘肥體壯，養(yǎng)著過(guò)幾日便可以拖出去宰了，另一個(gè)毫不示弱的說(shuō)雪娘是在嫉妒他最近賺了大錢(qián)。
哦，對(duì)了，還有一個(gè)人。
那里唐廣走的實(shí)在是匆忙，忘記了下面還埋著一個(gè)人——韶兵。
那家伙滑溜的就像是泥鰍一樣，唐廣本來(lái)想要把他提到長(zhǎng)安去，一時(shí)間沒(méi)有想到，府尹后來(lái)找的時(shí)候就不見(jiàn)了，榮玉書(shū)本來(lái)想的是這輩子應(yīng)該沒(méi)什么機(jī)會(huì)見(jiàn)面了，誰(shuí)知道的是過(guò)了七日，那家伙便大包小包的還帶著一個(gè)十多歲看上去也是瘦瘦弱弱的，說(shuō)是他的徒弟叫做小豆子的男孩，來(lái)投靠他。
一時(shí)間榮玉書(shū)真的是哭笑不得，趕也趕不走，正好被雪娘看到了，雪娘悄悄的給他說(shuō)，韶兵在江湖上面是有名的“千機(jī)手”，制作機(jī)關(guān)暗器什么的很是有名，可惜一年以前消失了，還在追問(wèn)榮玉書(shū)怎么把這個(gè)家伙拐來(lái)的。
榮玉書(shū)有些好笑，和著雪娘講述了一些在周古縣的經(jīng)過(guò)，雪娘一時(shí)間有些感慨，直罵道周福爺個(gè)死肥豬一天到晚就沒(méi)有什么好事。
韶兵之所以跟過(guò)來(lái)，是因?yàn)槟翘斓臅r(shí)候榮玉書(shū)關(guān)于焰色反應(yīng)一席話，讓韶兵覺(jué)得非常對(duì)，那天逃走以后，到自己原來(lái)的地方，把自己的徒弟接過(guò)來(lái)，找到了洛陽(yáng)城，天知道他是怎么找到榮玉書(shū)的，非說(shuō)要大家共同進(jìn)步。
共同進(jìn)步個(gè)屁啊！
可惜對(duì)方是死皮賴(lài)臉的不肯走，榮玉書(shū)這里住下兩個(gè)人實(shí)在是太擠了，便說(shuō)放在了周福爺那邊。
周福爺?shù)故菢?lè)呵呵的無(wú)所謂，榮玉書(shū)決定要發(fā)揮韶兵的剩余作用，廢物利用，他不是想要研究煙花嗎？榮玉書(shū)叫周福爺在洛陽(yáng)城外不遠(yuǎn)處的地方專(zhuān)門(mén)置辦了一處地方，用來(lái)研究煙花，聽(tīng)說(shuō)這幾日到有重大的突破，榮玉書(shū)美滋滋的想到用到自己新店開(kāi)張的時(shí)候，效果肯定特好。
韶兵當(dāng)然開(kāi)心了，這里有專(zhuān)門(mén)的地方可以供他研究，還有一大堆免費(fèi)的研究材料供他揮霍（周福爺是土豪），還能時(shí)不時(shí)的到榮玉書(shū)這邊蹭點(diǎn)東西吃，不到半月的時(shí)間，本來(lái)有些清瘦的韶兵還有瘦弱的小豆子都顯得精神抖擻了許多。
幾個(gè)人全部老老實(shí)實(shí)的坐在了座位上，雪娘時(shí)不時(shí)的和著周福爺拌幾句嘴，韶兵時(shí)不時(shí)的幫著周福爺反諷幾句，卻沒(méi)有想到的是小豆子投靠他人，在一旁數(shù)落著自家?guī)煾傅牟皇恰?br/>
榮玉書(shū)在廚房里面，自從榮玉書(shū)經(jīng)常跑過(guò)來(lái)之后，周福爺家里面的佐料都備齊了好多，胡椒辣椒等在唐朝可以算是奢侈調(diào)味料的東西可都是隨便用的。
此時(shí)正是未時(shí)，過(guò)了最熱的正午，現(xiàn)在倒是好受一些了，榮玉書(shū)在冰庫(kù)里面翻了翻，拿出了一桶牛奶。
牛奶當(dāng)然還是生的了，是前不久的時(shí)候周福爺專(zhuān)門(mén)請(qǐng)人到外面擠得鮮牛奶，榮玉書(shū)搖了搖頭，所以說(shuō)古代還是有這點(diǎn)的不好，這牛奶消毒也是一件麻煩事情。
不過(guò)這糖蒸酥酪的牛奶，也是要小火煮上十分鐘左右的，讓牛奶慢慢的在文火上面蒸發(fā)出一段的水分，然后加入白糖，等著時(shí)辰過(guò)后，在旁邊放涼，將面上的奶皮給揭去。
將放涼的牛奶與米酒均勻的攪拌，米酒是上了年頭的，光是著聞著便覺(jué)得有些甜膩加醉人。
這些都完成之后，便可以將混合好的牛奶加上米酒放在蒸籠上面，上面蓋著一層紗布，蒸上大約一刻鐘左右的時(shí)間，趁著這時(shí)間，榮玉書(shū)正好可以做一些配得上的小吃。
這都是老北京的吃食，看著剩下的一大半的牛奶，鮮牛奶其實(shí)是放不了多長(zhǎng)的時(shí)間了，倒是突然想起的是其實(shí)和糖蒸酥酪相似的一種，名叫奶卷的東西，正好可以做。
生前的時(shí)候自己也喜歡吃，不過(guò)價(jià)錢(qián)也貴，自己回來(lái)做過(guò)一次之后，發(fā)現(xiàn)這東西耗牛奶重的很。
做法到是相似的，不過(guò)不同的是煮牛奶的時(shí)候要將米酒倒進(jìn)去一起煮，加入白糖之后，過(guò)不了多久的時(shí)間，牛奶就會(huì)凝固成一團(tuán)一團(tuán)的絮狀，與液體分離，即可離火。
將細(xì)紗布放在了一個(gè)專(zhuān)門(mén)的干凈的小桶上面，用夾子夾穩(wěn)了，將煮好的剩下的所有的牛奶倒上去。
乳黃色的牛奶乳清落在桶中，因?yàn)橛兄鴥蓪蛹啿?，速度有些慢，便攪拌抖?dòng)了一下，加速了滴落。
明哥兒一直站在自己旁邊的，倒是怕自己累著，看著桶中的東西，有些好奇的說(shuō)道：“這東西是不要了的嗎？”
榮玉書(shū)笑了笑說(shuō)道：“當(dāng)然不是，這東西也是牛奶的一部分，叫乳清，到時(shí)候加一些其他的東西，調(diào)一下味道，喝了總歸比白水對(duì)身體好?！?br/>
明哥兒皺著眉頭，仔細(xì)研究這面上的東西是什么。
這糖蒸酥酪的時(shí)間也差不多了，端出來(lái)，乳白色的固體還有些蕩漾，看起來(lái)還沒(méi)有完全的凝固，榮玉書(shū)干脆將他端到了旁邊的冰窖里面凍上一段時(shí)間，專(zhuān)心的搞著面前的奶卷。
紗布上面的牛奶絮狀物經(jīng)過(guò)了一系列的揉搓，再被人為的烘干水分，勉強(qiáng)成為一團(tuán)像奶酪般的固體，有些像柔軟的面團(tuán)。將這面團(tuán)放在了平整的紗布上面，反復(fù)的揉搓，加速烘干，使它的形狀更加的細(xì)膩飽滿(mǎn)一些。
將面團(tuán)的牛奶按實(shí)了，成為一塊長(zhǎng)方形的東西，上面再加上之前蒸的的熟爛，已經(jīng)被搗了紅豆泥的蜜紅豆沙。
連著紗布，就像是做壽司一樣的卷起來(lái)，最后慢慢的切片，深紅色的紅豆沙還有白色的乳酪交相輝映，光從外形上面便看起來(lái)非常的有食欲。
連著凍在冰庫(kù)里面的糖蒸酥酪，撒上之前的的蜜紅豆，加上以前做的糖水櫻桃，點(diǎn)綴其中，看起來(lái)色澤誘人。
剛剛端上來(lái)的時(shí)候，幾人便圍過(guò)來(lái)了，雪娘有些好奇的撥動(dòng)上面的櫻桃，看著底下色澤乳白的糖蒸酥酪，有些好奇的問(wèn)道：“這是什么？牛奶嗎？牛奶我是知道，可是怎么做成這種有些硬的東西的?！?br/>
雪娘的動(dòng)作輕柔，酥酪瑩潤(rùn)如脂，配上上面的蜜紅豆，小巧的如珊瑚珠子，加上兩顆糖水櫻桃，盛在了青瓷碗里，光是看著就有種不忍心食用的感覺(jué)。
周福爺哈哈大笑，終于扳回了一局，說(shuō)道：“這你就不懂了，這叫做酪，是北方的游牧民族發(fā)明的，我倒是吃過(guò)一次，樣子雖然相同，不過(guò)這次的卻沒(méi)有腥味。不過(guò)另外的我就不認(rèn)識(shí)了?！?br/>
說(shuō)著的是奶卷。
榮玉書(shū)笑著解釋了兩樣?xùn)|西，奶卷的質(zhì)地實(shí)在是柔軟，只能用勺子舀起來(lái)了。
幾人迫不及待的開(kāi)動(dòng)了。阿福是吃的最快的，跟喝的一樣，兩口下去，有些委屈的對(duì)著榮玉書(shū)說(shuō)道：“少爺，沒(méi)有了?！?br/>
榮玉書(shū)笑了，阿福貪吃，通常是狼吞虎咽，牛嚼牡丹，但是還是許諾道：“沒(méi)關(guān)系，冰窖里面還有一些，如果這次不夠的話，下次多做一點(diǎn)，管你包夠?！?br/>
瑩潤(rùn)如雪，入口甘沁，不但冷香繞舌，而且融澈心脾，配上旁邊的入口綿滑的奶卷，實(shí)在是享受。
榮玉書(shū)自己也喝了一口，喝酪微帶糟香，帶著點(diǎn)冰涼，頓時(shí)感覺(jué)著這暑氣去了大半。
幾人喝過(guò)之后還覺(jué)得有些不夠，幾人將冰窖里面的全部拿出來(lái)喝完之后，還覺(jué)得有些不夠，小豆子癟了癟嘴巴，說(shuō)道：“肚子更餓了。”
小豆子大約十多歲，濃眉大眼透著一股子的機(jī)靈勁，對(duì)著榮玉書(shū)最親熱，說(shuō)是自從跟著他伙食好了不知道多少。
榮玉書(shū)有些好笑的說(shuō)道：“今天就這樣吧，下午茶喝過(guò)了，待會(huì)就要吃飯了?！?br/>
若是什么東西一次就吃夠了，那么下次不是一點(diǎn)吸引力都沒(méi)有了？
正是盛夏，雖然已經(jīng)過(guò)了大暑，接近立秋，但是這天氣還是有些沒(méi)頭沒(méi)腦的熱著。
日頭曬著正熱著呢，白的有些耀眼的陽(yáng)光灑落在大地上，若是從遠(yuǎn)處的山上望去，比鄰著京杭大運(yùn)河的洛陽(yáng)城，在一片波光粼粼的寬闊的猶如銀紗一般的運(yùn)河旁，就像是一顆璀璨的明珠。
這個(gè)時(shí)候的大唐，就如同這世界的中心，周邊列國(guó)皆來(lái)朝拜天，朝上國(guó)，就是這洛陽(yáng)城中，經(jīng)常走在路上，便可以看見(jiàn)一兩位金發(fā)碧眼的波斯人往來(lái)。
異國(guó)風(fēng)情和古代建筑交相輝映，給這個(gè)國(guó)家?guī)?lái)別樣的風(fēng)情。
就是在這炎熱的夏天，洛陽(yáng)城中也是綠樹(shù)成蔭，炎熱并沒(méi)有給這個(gè)城市消減人氣，在這運(yùn)河旁邊，你可以感受到充滿(mǎn)水氣的微風(fēng)迎面而來(lái)，為這個(gè)城市增添別樣的風(fēng)情。
離著那日礦坑的事情大約有一個(gè)月的時(shí)間了，那日幾人剛剛出來(lái)，還沒(méi)有吃過(guò)飯的功夫，唐廣便收到了手下的消息，臉色大變的離去了，臨走之前的一幕榮玉書(shū)記得尤為的清楚。
那日唐廣幾乎是連衣服都沒(méi)有換，便騎上馬和著大理寺的一群人神色匆忙的離去了，只是騎著那高頭大馬走的時(shí)候，到榮玉書(shū)面前的時(shí)候，一拉韁繩，馬蹄高高的懸起，唐廣整個(gè)人坐在馬上，顯得這位七尺男兒頗為英俊瀟灑，語(yǔ)氣有些僵硬的問(wèn)道：“你叫什么名字？”問(wèn)的正是榮玉書(shū)。
榮玉書(shū)雖然稍稍的有些無(wú)語(yǔ)，但是還是老實(shí)的回答道：“在下名榮玉書(shū)，字文玉，洛陽(yáng)人士?！崩侠蠈?shí)實(shí)的行了一個(gè)讀書(shū)人的禮，抬頭也沒(méi)有指望唐廣能說(shuō)出什么來(lái)。
一拉韁繩，唐廣一行人走的是浩浩蕩蕩。
周福爺還有榮玉書(shū)幾人倒也沒(méi)有耽擱多久便回到了洛陽(yáng)城，卻聽(tīng)聞了一件大事。
皇帝駕崩，太子即位，舉國(guó)同喪。榮玉書(shū)才恍然發(fā)覺(jué)，居然已經(jīng)到了這個(gè)時(shí)候了。
雖然自己來(lái)到這個(gè)世界不久，但是對(duì)于這位在歷史上面留下了濃厚筆墨的唐太宗李世民，仍是感觸頗深。
歷史上面的李世民，就如同不久以后的武皇帝一樣，功過(guò)參半，有人說(shuō)他的玄武門(mén)之變太過(guò)血腥，但是他貞觀之治卻名流千古。有人說(shuō)他太過(guò)花心，但是對(duì)他的皇后的感情卻是在死后多年仍然是令人懷念。
不過(guò)這些都是過(guò)去式了，皇帝駕崩，舉國(guó)同喪，夏天本是熱情如火的季節(jié)，但是在唐太宗駕崩之后，街上的人們似乎心情都有些沮喪。
便是那花街柳巷的門(mén)前都少了許多風(fēng)姿綽約的女人在門(mén)前找客人，就連店鋪門(mén)前精致的橙紅色的琉璃燈籠，都換成了素白。
明明只是盛夏，但是隨處可見(jiàn)的一抹白色，倒是以另外的一種方式為這個(gè)夏天降低了許多的溫度。
榮玉書(shū)到說(shuō)不上是很傷感，每到盛夏還有深冬的時(shí)候，他的懶骨頭就又翻了，只是這次的時(shí)候，夏天多了冰可以降溫，倒是好受了不少。
自己的店鋪當(dāng)然沒(méi)有開(kāi)了，在這么熱的天氣里面，站在灶臺(tái)旁邊，可謂是要了他的命。
以往的老顧客雖然有些失望，但是知道了榮玉書(shū)他們將在另外的不遠(yuǎn)處的街上，專(zhuān)門(mén)開(kāi)一家店的時(shí)候，那僅剩下的失望便變成了期待。
榮玉書(shū)笑意滿(mǎn)滿(mǎn)的對(duì)著店鋪門(mén)前的人保證，等著新店開(kāi)張了之后，絕對(duì)不會(huì)讓他們失望的。
自己這家人都是要生活的，門(mén)前的店鋪雖然平時(shí)也可以賺上不少錢(qián)，但是總歸是有些累人的，而且憑著自己三個(gè)人，早出晚歸的，還是要麻煩很多。
和周福爺合作，自己只用時(shí)不時(shí)的過(guò)去店里面看一看，然后在那里開(kāi)發(fā)新品，至于做東西，周福爺也是請(qǐng)了其他人來(lái)負(fù)責(zé)的，自己事情也少了許多，輕松了不少。
榮玉書(shū)拿出了這些年的所有的積蓄，勉勉強(qiáng)強(qiáng)的湊足了錢(qián)。開(kāi)店鋪的事情是榮玉書(shū)想出來(lái)的，而且這里面的東西，大多是榮玉書(shū)拿出來(lái)的菜譜，店里面賣(mài)的冰品，最開(kāi)始的時(shí)候也是榮玉書(shū)拿出來(lái)的。
周福爺負(fù)責(zé)人員方面的所有事情，還有原料采購(gòu)之類(lèi)的瑣事，另外還有店鋪也是周福爺自家的財(cái)產(chǎn)，另外還資助了好大一筆錢(qián)。
分紅的話，兩月一次，榮玉書(shū)占了七成，周福爺占了三層。
說(shuō)到這里的時(shí)候榮玉書(shū)還有些不好意思，其實(shí)歸根到底，等店鋪?zhàn)呱狭苏局?，自己的事情少的可憐，但是卻占了七成，運(yùn)營(yíng)方面的都是周福爺找的專(zhuān)門(mén)的人來(lái)負(fù)責(zé)，自己總覺(jué)得有些占便宜的感覺(jué)。
周福爺聽(tīng)聞以后哈哈大笑的說(shuō)道：“文玉啊，這幾次你都幫了我的不少的忙，另外，硝石制冰的法子，已經(jīng)可以為我賺上不少了，你就不要推脫了?！?br/>
礦坑大事故之后，周福爺便放棄了開(kāi)采礦石的想法了，換了一個(gè)思維，與河南道附近的所有的硝石礦的開(kāi)采者談?wù)摵?，夏天的時(shí)候通過(guò)制冰賣(mài)冰，倒是賺了不少的錢(qián)了。
夏天正是炎熱的時(shí)候，冰大多是有錢(qián)人家在冬天的時(shí)候儲(chǔ)存好了的，常人一般是消費(fèi)不起了，硝石這個(gè)時(shí)候還比較的便宜，周福爺將冰的價(jià)錢(qián)定位到平民可以消費(fèi)得起，但是稍貴的位置上，一時(shí)間，在洛陽(yáng)周邊中上層賣(mài)的非常好，近乎脫銷(xiāo)。聽(tīng)說(shuō)，在長(zhǎng)安京師附近，也賣(mài)的特別的好。
一時(shí)間，周福爺?shù)亩亲雍孟裼址噬狭艘蝗Α?br/>
榮玉書(shū)的心情當(dāng)然也是舒爽，說(shuō)實(shí)話，自己可沒(méi)有周福爺那么大的手筆，能把河南道的硝石礦全部給包下來(lái)，自己能開(kāi)一個(gè)店鋪，這樣慢慢的溫養(yǎng)著，日子也絕對(duì)差不了。
接連著這幾天的時(shí)候榮玉書(shū)的心情都非常的好，自從回到了洛陽(yáng)城，簡(jiǎn)直就是諸事順利，只不過(guò)開(kāi)店鋪的時(shí)間原定的這幾日，正好趕上的是馬上的乞巧節(jié)，便定在了那天開(kāi)日，乞巧節(jié)那天沒(méi)有宵禁，和著前段時(shí)間的皇帝駕崩，這幾天哀傷的氣氛也漸漸的淡了下來(lái)，洛陽(yáng)城的人，都等著那天的時(shí)候熱鬧一番呢。
閑著沒(méi)事情干，榮玉書(shū)帶著明哥兒還有阿福，到周福爺那個(gè)地方串門(mén)子，路上的時(shí)候碰見(jiàn)了隔壁的雪娘，雪娘嘴里面鬧騰著，便一起過(guò)來(lái)了。
夏天的冰也有了，這樣的話，榮玉書(shū)想做的很多東西都可以完成了。
雪娘和著周福爺坐在前面拌嘴，一個(gè)諷刺著對(duì)方膘肥體壯，養(yǎng)著過(guò)幾日便可以拖出去宰了，另一個(gè)毫不示弱的說(shuō)雪娘是在嫉妒他最近賺了大錢(qián)。
哦，對(duì)了，還有一個(gè)人。
那里唐廣走的實(shí)在是匆忙，忘記了下面還埋著一個(gè)人——韶兵。
那家伙滑溜的就像是泥鰍一樣，唐廣本來(lái)想要把他提到長(zhǎng)安去，一時(shí)間沒(méi)有想到，府尹后來(lái)找的時(shí)候就不見(jiàn)了，榮玉書(shū)本來(lái)想的是這輩子應(yīng)該沒(méi)什么機(jī)會(huì)見(jiàn)面了，誰(shuí)知道的是過(guò)了七日，那家伙便大包小包的還帶著一個(gè)十多歲看上去也是瘦瘦弱弱的，說(shuō)是他的徒弟叫做小豆子的男孩，來(lái)投靠他。
一時(shí)間榮玉書(shū)真的是哭笑不得，趕也趕不走，正好被雪娘看到了，雪娘悄悄的給他說(shuō)，韶兵在江湖上面是有名的“千機(jī)手”，制作機(jī)關(guān)暗器什么的很是有名，可惜一年以前消失了，還在追問(wèn)榮玉書(shū)怎么把這個(gè)家伙拐來(lái)的。
榮玉書(shū)有些好笑，和著雪娘講述了一些在周古縣的經(jīng)過(guò)，雪娘一時(shí)間有些感慨，直罵道周福爺個(gè)死肥豬一天到晚就沒(méi)有什么好事。
韶兵之所以跟過(guò)來(lái)，是因?yàn)槟翘斓臅r(shí)候榮玉書(shū)關(guān)于焰色反應(yīng)一席話，讓韶兵覺(jué)得非常對(duì)，那天逃走以后，到自己原來(lái)的地方，把自己的徒弟接過(guò)來(lái)，找到了洛陽(yáng)城，天知道他是怎么找到榮玉書(shū)的，非說(shuō)要大家共同進(jìn)步。
共同進(jìn)步個(gè)屁啊！
可惜對(duì)方是死皮賴(lài)臉的不肯走，榮玉書(shū)這里住下兩個(gè)人實(shí)在是太擠了，便說(shuō)放在了周福爺那邊。
周福爺?shù)故菢?lè)呵呵的無(wú)所謂，榮玉書(shū)決定要發(fā)揮韶兵的剩余作用，廢物利用，他不是想要研究煙花嗎？榮玉書(shū)叫周福爺在洛陽(yáng)城外不遠(yuǎn)處的地方專(zhuān)門(mén)置辦了一處地方，用來(lái)研究煙花，聽(tīng)說(shuō)這幾日到有重大的突破，榮玉書(shū)美滋滋的想到用到自己新店開(kāi)張的時(shí)候，效果肯定特好。
韶兵當(dāng)然開(kāi)心了，這里有專(zhuān)門(mén)的地方可以供他研究，還有一大堆免費(fèi)的研究材料供他揮霍（周福爺是土豪），還能時(shí)不時(shí)的到榮玉書(shū)這邊蹭點(diǎn)東西吃，不到半月的時(shí)間，本來(lái)有些清瘦的韶兵還有瘦弱的小豆子都顯得精神抖擻了許多。
幾個(gè)人全部老老實(shí)實(shí)的坐在了座位上，雪娘時(shí)不時(shí)的和著周福爺拌幾句嘴，韶兵時(shí)不時(shí)的幫著周福爺反諷幾句，卻沒(méi)有想到的是小豆子投靠他人，在一旁數(shù)落著自家?guī)煾傅牟皇恰?br/>
榮玉書(shū)在廚房里面，自從榮玉書(shū)經(jīng)常跑過(guò)來(lái)之后，周福爺家里面的佐料都備齊了好多，胡椒辣椒等在唐朝可以算是奢侈調(diào)味料的東西可都是隨便用的。
此時(shí)正是未時(shí)，過(guò)了最熱的正午，現(xiàn)在倒是好受一些了，榮玉書(shū)在冰庫(kù)里面翻了翻，拿出了一桶牛奶。
牛奶當(dāng)然還是生的了，是前不久的時(shí)候周福爺專(zhuān)門(mén)請(qǐng)人到外面擠得鮮牛奶，榮玉書(shū)搖了搖頭，所以說(shuō)古代還是有這點(diǎn)的不好，這牛奶消毒也是一件麻煩事情。
不過(guò)這糖蒸酥酪的牛奶，也是要小火煮上十分鐘左右的，讓牛奶慢慢的在文火上面蒸發(fā)出一段的水分，然后加入白糖，等著時(shí)辰過(guò)后，在旁邊放涼，將面上的奶皮給揭去。
將放涼的牛奶與米酒均勻的攪拌，米酒是上了年頭的，光是著聞著便覺(jué)得有些甜膩加醉人。
這些都完成之后，便可以將混合好的牛奶加上米酒放在蒸籠上面，上面蓋著一層紗布，蒸上大約一刻鐘左右的時(shí)間，趁著這時(shí)間，榮玉書(shū)正好可以做一些配得上的小吃。
這都是老北京的吃食，看著剩下的一大半的牛奶，鮮牛奶其實(shí)是放不了多長(zhǎng)的時(shí)間了，倒是突然想起的是其實(shí)和糖蒸酥酪相似的一種，名叫奶卷的東西，正好可以做。
生前的時(shí)候自己也喜歡吃，不過(guò)價(jià)錢(qián)也貴，自己回來(lái)做過(guò)一次之后，發(fā)現(xiàn)這東西耗牛奶重的很。
做法到是相似的，不過(guò)不同的是煮牛奶的時(shí)候要將米酒倒進(jìn)去一起煮，加入白糖之后，過(guò)不了多久的時(shí)間，牛奶就會(huì)凝固成一團(tuán)一團(tuán)的絮狀，與液體分離，即可離火。
將細(xì)紗布放在了一個(gè)專(zhuān)門(mén)的干凈的小桶上面，用夾子夾穩(wěn)了，將煮好的剩下的所有的牛奶倒上去。
乳黃色的牛奶乳清落在桶中，因?yàn)橛兄鴥蓪蛹啿?，速度有些慢，便攪拌抖?dòng)了一下，加速了滴落。
明哥兒一直站在自己旁邊的，倒是怕自己累著，看著桶中的東西，有些好奇的說(shuō)道：“這東西是不要了的嗎？”
榮玉書(shū)笑了笑說(shuō)道：“當(dāng)然不是，這東西也是牛奶的一部分，叫乳清，到時(shí)候加一些其他的東西，調(diào)一下味道，喝了總歸比白水對(duì)身體好?！?br/>
明哥兒皺著眉頭，仔細(xì)研究這面上的東西是什么。
這糖蒸酥酪的時(shí)間也差不多了，端出來(lái)，乳白色的固體還有些蕩漾，看起來(lái)還沒(méi)有完全的凝固，榮玉書(shū)干脆將他端到了旁邊的冰窖里面凍上一段時(shí)間，專(zhuān)心的搞著面前的奶卷。
紗布上面的牛奶絮狀物經(jīng)過(guò)了一系列的揉搓，再被人為的烘干水分，勉強(qiáng)成為一團(tuán)像奶酪般的固體，有些像柔軟的面團(tuán)。將這面團(tuán)放在了平整的紗布上面，反復(fù)的揉搓，加速烘干，使它的形狀更加的細(xì)膩飽滿(mǎn)一些。
將面團(tuán)的牛奶按實(shí)了，成為一塊長(zhǎng)方形的東西，上面再加上之前蒸的的熟爛，已經(jīng)被搗了紅豆泥的蜜紅豆沙。
連著紗布，就像是做壽司一樣的卷起來(lái)，最后慢慢的切片，深紅色的紅豆沙還有白色的乳酪交相輝映，光從外形上面便看起來(lái)非常的有食欲。
連著凍在冰庫(kù)里面的糖蒸酥酪，撒上之前的的蜜紅豆，加上以前做的糖水櫻桃，點(diǎn)綴其中，看起來(lái)色澤誘人。
剛剛端上來(lái)的時(shí)候，幾人便圍過(guò)來(lái)了，雪娘有些好奇的撥動(dòng)上面的櫻桃，看著底下色澤乳白的糖蒸酥酪，有些好奇的問(wèn)道：“這是什么？牛奶嗎？牛奶我是知道，可是怎么做成這種有些硬的東西的。”
雪娘的動(dòng)作輕柔，酥酪瑩潤(rùn)如脂，配上上面的蜜紅豆，小巧的如珊瑚珠子，加上兩顆糖水櫻桃，盛在了青瓷碗里，光是看著就有種不忍心食用的感覺(jué)。
周福爺哈哈大笑，終于扳回了一局，說(shuō)道：“這你就不懂了，這叫做酪，是北方的游牧民族發(fā)明的，我倒是吃過(guò)一次，樣子雖然相同，不過(guò)這次的卻沒(méi)有腥味。不過(guò)另外的我就不認(rèn)識(shí)了。”
說(shuō)著的是奶卷。
榮玉書(shū)笑著解釋了兩樣?xùn)|西，奶卷的質(zhì)地實(shí)在是柔軟，只能用勺子舀起來(lái)了。
幾人迫不及待的開(kāi)動(dòng)了。阿福是吃的最快的，跟喝的一樣，兩口下去，有些委屈的對(duì)著榮玉書(shū)說(shuō)道：“少爺，沒(méi)有了?！?br/>
榮玉書(shū)笑了，阿福貪吃，通常是狼吞虎咽，牛嚼牡丹，但是還是許諾道：“沒(méi)關(guān)系，冰窖里面還有一些，如果這次不夠的話，下次多做一點(diǎn)，管你包夠。”
瑩潤(rùn)如雪，入口甘沁，不但冷香繞舌，而且融澈心脾，配上旁邊的入口綿滑的奶卷，實(shí)在是享受。
榮玉書(shū)自己也喝了一口，喝酪微帶糟香，帶著點(diǎn)冰涼，頓時(shí)感覺(jué)著這暑氣去了大半。
幾人喝過(guò)之后還覺(jué)得有些不夠，幾人將冰窖里面的全部拿出來(lái)喝完之后，還覺(jué)得有些不夠，小豆子癟了癟嘴巴，說(shuō)道：“肚子更餓了?！?br/>
小豆子大約十多歲，濃眉大眼透著一股子的機(jī)靈勁，對(duì)著榮玉書(shū)最親熱，說(shuō)是自從跟著他伙食好了不知道多少。
榮玉書(shū)有些好笑的說(shuō)道：“今天就這樣吧，下午茶喝過(guò)了，待會(huì)就要吃飯了?！?br/>
若是什么東西一次就吃夠了，那么下次不是一點(diǎn)吸引力都沒(méi)有了？