蒙總到明玉的公司來商量一些事情,等下班鈴響過好久,他看看時間,起身道:“走,我?guī)闳ヒ患倚麻_的飯店,你以后可以拿它當(dāng)食堂。雖然貴一點(diǎn),但幾個老吃飯店的都說好。離你這里又近,走過去沒幾分鐘?!?br/>
明玉沒收拾東西,起身就跟蒙總走。“我不吃魚翅,不吃燕窩,不吃甲魚裙邊?!?br/>
蒙總笑道:“誰讓你吃。怎么,吃了還回公司?聽說你最近一直住公司?”
“哎呀,保姆告密?”
“用得著保姆向我告密嗎?整個集團(tuán)上下都知道你每天睡公司。你也老大不小,雖說別學(xué)柳青這小子花天酒地,可也好歹給我找個男朋友回來?!币娒饔駥㈦娞莅吹降叵聦?,忙道:“走路過去,不遠(yuǎn),正好散步?!?br/>
明玉訕笑,哪有時間啊。不過這話在老蒙面前說,就有表功的嫌疑了。她只得笑著道:“行,行,我回頭住回家里去?!?br/>
老蒙聽了居然盯著明玉半路岀電梯,盯著她回辦公室收拾了手提電腦包拎出來,才一起下樓帶她吃飯。他還說:“對,就是得這樣,下班住公司,人會住岀毛病,等于沒有休息,一整天都緊張著?!备愕妹饔窨扌Σ坏茫厦稍趺慈绱似牌艐寢屃?。而且電腦帶回家了,回不回家還有什么區(qū)別?只有不用電腦的老蒙才以為回家就是休息。
去的那家飯店叫作“食不厭精”,門面并不堂皇,只能說是舒適型,看上去才開張不久,裝飾還很新。也不知道這樣的飯店是怎么被蒙總看上眼的,應(yīng)該有獨(dú)特之處吧,蒙總此人幾乎天天在外吃飯,嘴巴最刁。明玉好幾天沒上本地美食論壇,還真沒聽說又有一家新飯店開業(yè)。
進(jìn)門,居然是西餅店才有的奶香味,非常舒服,與大多數(shù)飯店揮之不去的油膩煙酒味大大不同。明玉心里生出幾分好感,笑對老蒙道:“這兒的味道像西餐廳。蒙總怎么找來這里的?”兩人一前一后上樓,二樓也沒包廂,只有大約六七十平方米的實用面積,擺著十來張大小桌子,環(huán)境比較寬松。
“朋友告訴我的。”老蒙居然遇到兩個熟人,明玉也認(rèn)識,都是大老板。他叫明玉自己點(diǎn)菜,他與朋友打個招呼。
明玉很奇怪,這家小飯店究竟好在哪里,竟然讓老蒙等見多識廣的人趨之若鶩。一個男孩竟然持筆記本電腦過來,不等明玉出聲,男孩已經(jīng)微笑道:“小姐,本店今天主菜是東北殺豬菜,是活殺家養(yǎng)豬肉做成。東北殺豬菜的……”
明玉道:“我知道殺豬菜。”看向男孩轉(zhuǎn)給她看的屏幕,她看到上面竟然是菜單,菜單上表明只適用今天。手指捻動鼠標(biāo)進(jìn)入菜單,沒有幾項可選項目,除了與豬肉相關(guān)的,就只有一些時鮮素菜和中西點(diǎn)心了。左右看看別桌容器大小,明玉點(diǎn)了酸菜肉,白切肉,血腸。她雖然不是石天冬那樣的美食家,對美食也不是孜孜以求,可也好歹知道,豬肉好不好,看原汁原味的白切肉,而這家飯店究竟是不是高檔衛(wèi)生,那就看血腸有沒有豬下水的臭氣。酸菜肉只是因為特色才點(diǎn)。如果真好,那以后就拿這兒當(dāng)食堂,老蒙家的保姆可以退還,省得保姆多嘴總是告密到老蒙那里去。
不一會兒,蒙總從其他桌回來,他也沒問明玉點(diǎn)了什么,道:“我們剛說到哪兒?噢,對了,我想讓柳青下周過來,他去武漢有段時間,得回來向我們述職?!泵煽傉f到這兒,又有意無意加上一句,“不知道會不會帶個新女朋友回來,這臭小子?!?br/>
明玉微笑道:“柳青跟我講,他近期工作重心雖然在挖潛改造上,不過得開始考慮調(diào)整設(shè)備結(jié)構(gòu)了,否則產(chǎn)品跟不上總部的設(shè)計。我前不久過去轉(zhuǎn)了半天,發(fā)現(xiàn)他們廢品率偏高,最關(guān)鍵的還是效率低,我要貨得等,衙門作風(fēng)嚴(yán)重,幾乎還是大鍋飯時期。”
蒙總偏著頭想了下,道:“否則要柳青過去干什么?我把一個大筐子給他,他自己往里面裝東西,別想伸手問我來要。他該收緊筋骨,你該放松筋骨,你們都得換個工作思路,不能原地踏步不思進(jìn)取,我讓你們改變工作量和工作環(huán)境就是想強(qiáng)迫你們改變原有思路。成了的話,你們會上新臺階,我看好你們,我還等著你們挑大梁?!闭f話時候蒙總手機(jī)響,他看了看顯示,硬是把話全說完了,才接起電話。
明玉心領(lǐng),多少年來,蒙總都是不只出言指點(diǎn),還一直創(chuàng)造環(huán)境讓她和柳青,以及其他可塑的年輕人進(jìn)步。比如目前集團(tuán)公司的研發(fā)總監(jiān),也是才三十出頭的年紀(jì),可是已經(jīng)可以坐上行業(yè)國際交流會議的主要席位。老蒙就是這樣,給你政策,給你環(huán)境,給你宏觀指導(dǎo),做得好不好,看各自修為。但好強(qiáng)上進(jìn)的年輕人,誰不是豁岀小命一條呢?
這時,白切肉先上桌,光是第一眼,明玉已經(jīng)為之傾倒。這肉,六分肥四分瘦,脂油潤澤,令肉片三分透明七分肥白,透著十足誘惑。明玉很想伸出筷子立時顫巍巍挑岀一片,什么都不蘸,就那么原汁原味滑入嘴中,以唇齒纏綿,可以想象,在輕微的“吱”一聲中,醇厚芳香充盈口腔的角角落落。然后,白切肉會順著自己油脂的滋潤,順暢地滑入食道,潤澤五臟六腑。這是哪個天才廚師想出來的高招,簡直是出奇制勝,于燕翅鮑中殺岀一條通向味蕾的捷徑。
但是,蒙總電話那頭不知是哪個不識相的人,竟然喋喋不休。換作以前剛出道時候,明玉早不管不顧地下筷了,這是他們家人多食物少、物競天擇培養(yǎng)出來的吃飯風(fēng)度,但現(xiàn)在不會了。多年以前老蒙曾外聘一個禮儀專家專門給手下銷售員們上課,其中一項就是餐桌禮儀。那一次開始,明玉才開始明白餐桌上的榮辱。第二課她就帶上攝像機(jī),索性錄了老師的講課,回家細(xì)細(xì)琢磨。她現(xiàn)在知道,與長輩同桌時候,率先動筷不禮貌。
終于,老蒙也受不了誘惑,強(qiáng)行終止電話,下手開嚼。明玉立刻跟上,果然味道不同一般。此刻,一條半尺來長的血腸也上桌,暗紅色,表面油光飽滿。穿黑背心的小廝用銀刀子小心切段,入口竟然清香。什么豬下水味,沒有,即便是蘸蒜茸醬油都怕奪了它的原味。老蒙從據(jù)案大嚼中抽空問一句:“不錯吧?”明玉立刻簡短地答:“很不錯?!?br/>
如果說白切肉吃得多了,多少會覺得油膩,那么酸菜白肉里面的肉有家養(yǎng)豬肉獨(dú)有的芳香甘甜,卻無油膩之患,只要愿意,只要胃部容積許可,盡可以一塊一塊地接連著吃。明玉一邊吃一邊心想,哪天叫石天冬過來吃吃,看這兒究竟正不正宗。飯店開到如此出神入化地步,算是極致了。
差不多的時候,明玉招呼小廝過來,好奇打聽:“明天菜單是什么?給我看看?!?br/>
老蒙笑道:“怎么樣?有興趣了吧。昨天的是海味,都是青蟹當(dāng)家。”
小廝微笑等老蒙講完,才道:“明天的是時令菜瓜,老板說該吃一天清淡的。后天大后天退潮時間是中午下午,正好晚上過來吃地產(chǎn)鮮活海鮮。不過隨時會有新奇食材到貨,具體菜單還得看當(dāng)天的。”
“送外賣嗎?我每天中午訂一份?!?br/>
“對不起,我們這兒的飯菜都講究食料最新鮮,食用時間最適宜。比如說兩位今天點(diǎn)的白切肉,如果晚上餐桌幾分鐘,吃起來就沒那么嫩滑了?!?br/>
雖然被拒絕,明玉卻又高興于發(fā)現(xiàn)白切肉的一個妙處,原來這么講究??烧娌焕榈昙艺信浦笆巢粎捑薄K厦傻溃骸耙院髞磉@兒蹲點(diǎn),蒙總,你的保姆可以還你了。”
蒙總笑道:“我早就想討還我的保姆,老婆可以不要,兒子可以不要,只有保姆不能不要,你明天就還。你等下跟他們老板談?wù)労瀭€合同,我們以后吃飯簽單,省得帶錢。好了,我先走一步,你今天一定要回家好好休息?!?br/>
“等等,蒙總,我有件事想要請教。”明玉叫住蒙總,“蒙總,‘文革’前后周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的城鎮(zhèn)居民戶口想移到市區(qū)來,是不是很難?”
老蒙想了會兒,才道:“那時候不叫鄉(xiāng)鎮(zhèn),叫人民公社。那時候一個市區(qū)戶口不得了。你想啊,市區(qū)戶口國家給包工作,每個月糧油配額比鄉(xiāng)下的城鎮(zhèn)戶口高,我記得剛粉碎‘四人幫’那陣子,我們鄉(xiāng)下的城鎮(zhèn)戶口每人每月只能分到一兩糖票,市里人有二兩,上海人有半斤呢,誰不想做城里人?”
“是,是,那還不打破頭地往市里擠?”
“是啊,那是千軍萬馬過獨(dú)木橋,橋那頭還架著機(jī)關(guān)槍掃射,你說能進(jìn)幾個人?我記得那時候好像有個人控辦,專門負(fù)責(zé)進(jìn)城人數(shù)。人控辦把進(jìn)城人選先憑條件篩選出來,再上報市里,好像還得市委常委開會批準(zhǔn)。一關(guān)一關(guān)地都通過了還得交一筆城市增容費(fèi),才讓你辦戶糧關(guān)系。那時候和現(xiàn)在不同,那時候沒有戶糧,進(jìn)了城也活不長,買什么都要憑票啊。我年輕時候出差,第一件事就是到糧管所憑單位介紹信換全國糧票,不出省的話換全省糧票,否則到了外面沒飯吃。你怎么想起來問這個?”
明玉囁嚅:“我剛知道,我爸以前是市區(qū)戶口,我媽是鄉(xiāng)鎮(zhèn)戶口,我媽結(jié)婚兩年后才千辛萬苦把戶口移到城里?!狈鰮u小說
老蒙也是有意抬舉一下明玉的母親,笑道:“動用什么關(guān)系了?兩年就辦成,本事太好了。你看我,89年時候我已經(jīng)出道,當(dāng)時把我和老婆的戶口遷進(jìn)城里,都不知走了多少關(guān)系啊,公安局要敲章,糧食局要敲章,商業(yè)局要敲章,人事局要敲章,房管所要敲章,當(dāng)年要不是為了我兒子上好學(xué)校,必須在市區(qū)買房子有戶口,我說什么都懶得花那工夫?!?br/>
連老蒙這樣的人都說難!明玉都不知道說什么好。媽才是一個護(hù)士,她跑遍上上下下敲岀章來,憑什么?他們家從來不富,憑錢這一條可以廢。他們家從來沒有后臺,憑權(quán)這一條也可以廢。難道是以誠感人?媽媽這種人有誠可以感人嗎?明玉心中不知什么滋味,卻也是無法幸災(zāi)樂禍。
回家路上,她想起老蒙的回答就郁悶。她但凡是媽在外面偷情的產(chǎn)物倒也罷了,起碼還是愛情結(jié)晶,可偏偏看來她應(yīng)該是個權(quán)色交易的產(chǎn)物,她的產(chǎn)生,是為了拉那個至今不成器的舅舅進(jìn)城。她是工具,而不是結(jié)晶。想起來,真正是情何以堪。
她一路嘰里咕嚕、罵罵咧咧,罵父母不是東西,罵自己賭咒發(fā)誓不管蘇家的事可最后又沒忍住,險象環(huán)生地回到車庫,看到車庫更是來氣,火一大,轉(zhuǎn)過方向盤就又開岀去,直奔父親的家。她已經(jīng)被心中的猜疑折磨死,今天被老蒙這么一說,索性上門問個清楚,最差,也不過是個權(quán)色交易的結(jié)果。
但她就是好奇,媽又不是農(nóng)村婦女,她既然是孽種,媽找個同事幫忙打掉就是,干嗎把她生出來又不把她當(dāng)人對待?媽自己作孽,罪過怎可讓女兒承受。太不講理。應(yīng)該還有其他理由。她今天需要詢問的就是這個理由。
明玉不知道父親有保姆,敲開門,看到一個矮小的農(nóng)村婦女來開門,愣了一下,看看門牌沒錯,才問:“蘇家嗎?”