readx();????夏初，正午時的陽光溫暖怡人，位于長樂碼頭岸上的長樂街此時支起了許多小吃攤，這些小吃攤主要是針對長樂碼頭的裝卸搬運工人、漁船、下船轉(zhuǎn)道向各地的游客以及為往來船只提供送餐上船的服務(wù)。

????蘇妙在長長的街道上轉(zhuǎn)了兩圈，長樂街看繁榮情況應該是長樂鎮(zhèn)的主要商圈，兩旁商鋪鱗次櫛比，寬闊的馬路上整齊有序地擺著各類攤子，一半是售賣各種小物件的攤子，許多是為了招攬游人而設(shè)的，剩下的一半則是提供飲食的小吃攤。

????雖然做生意總是有好有壞，但這條街的小吃攤生意都不錯，沒有一家出現(xiàn)沒有客人的冷清狀況，不過從食物飄出來的香氣看，蘇妙覺得大概是每家做的都差不多，價錢也差不了多少，在哪家吃都一樣。

????因為前世做過許多菜系的主廚或助手，蘇妙對吃食相當敏感，除了做菜吃菜她大概也做不了別的，于是全部注意力都集中在了各家小吃攤的菜牌上。

????因為鄰近清江，飲食多以清江的河鮮為主，豬肉好像也不貴，幾乎每家菜牌上都有一兩樣葷菜出售，做力氣活的人也都吃得起。雞鴨牛羊肉哪一家都沒有賣，菜的做法基本可以歸為兩類，河鮮煮，肉類燉，鮮少出售主食，只有兩家賣飯或大餅。

????蘇妙看見有個賣炊餅的人挑著擔子在各個攤子間忙活，生意不錯，難道他們是以這種方式互相照顧生意？

????柳眉一挑，長樂鎮(zhèn)的餐飲行業(yè)竟如此友愛？

????蘇妙走近一個生意紅火的攤子，在一處空位撲通坐下來，因為這種事太不常見，倒是把已經(jīng)坐在那里正喝魚湯的兩個碼頭工人嚇了一跳，紛紛瞪大眼珠子望向這個竟然敢往一群肌肉男里鉆的大高個姑娘。

????岳梁國的姑娘可以出門是沒錯，但岳梁國的姑娘吃飯都有專門招待女賓的餐館或包廂，若是那種地方去不起就回家去吃，像這么突然坐過來……

????蘇妙不懂這種約定俗成的規(guī)矩，因為以前的蘇妙性格孤僻沒朋友又不愛出門，什么都不知道，她以為人們這么看她是因為她沒有詢問人家是否愿意拼桌就擅自坐下了，暗道太失禮，望過去，對著兩名年輕漢子粲然一笑，溫聲詢問：

????“兩位大哥，每個桌子都客滿了，只有這里有空位，我坐在這里可以嗎？”

????這姑娘笑得太燦爛，一口白牙都露出來了，兩個孔武有力的青年呆板著表情不約而同地齊點頭，并下意識擦了擦身上的汗。

????蘇妙笑瞇瞇地道了謝，也沒發(fā)現(xiàn)對方因為從沒和姑娘打過交道臉漲紅手足無措，在蘇妙點菜時將剩余的湯囫圇吞下便落荒而逃了。

????蘇妙要了小份魚湯和一碟燉肉，肉確確實實一小碟，小份魚湯竟然用了中號的盆，盆里放了太多水，漂著一只魚頭和幾點魚油花，雖然湯多，但六文錢一個魚頭，其他材料根本就沒有成本，有點不劃算。

????用帕子擦了擦勺子，蘇妙趁熱喝了一口魚湯，河魚的魚腥味混雜著江河中泥沙的味道在口腔內(nèi)擴散開來，她皺了皺眉，這里大概既沒有料酒也不懂得用檸檬去腥，這里應該也沒有檸檬。

????望著其他人喝得津津有味，還拿出自帶的饅頭泡到湯里，她舔了舔嘴唇，又細細品嘗了一口，沒錯，清煮魚湯，沒有油沒有鹽，不重口味只要能吃飽就好。

????長樂鎮(zhèn)的飯館不多，除了兩家真正的酒樓外，其他的大部分是小吃攤，也有小吃攤帶一層堂屋的小飯館，比如她現(xiàn)在坐著的這家，也就是說這些小吃攤代表著長樂鎮(zhèn)的餐飲業(yè)。

????筷子伸進燉肉的碟子里，豬皮的毛都沒拔干凈，蘸一點湯汁放入口中，燉料只有黃豆醬油。