轉(zhuǎn)眼間,時(shí)間過去了半個(gè)月,鼎香樓的生意是越來越火爆,來聽書的客人將大堂擠的滿滿當(dāng)當(dāng),大堂里面已經(jīng)擺不下長(zhǎng)條凳了,許多晚來的客人只能站著聽馬晉說書,就這樣,每天都有新的客人加入進(jìn)來。
可是面對(duì)這日日絡(luò)繹不絕的客人,馬晉和周福海的心情卻沒有那么開心。
鼎香樓
剛剛亥時(shí)(晚上九點(diǎn)),客人們已經(jīng)紛紛離開,魯二和包寶正在后廚對(duì)著馬晉給的菜譜研究新菜,全福帶著水根和金寶和其他兩個(gè)伙計(jì),正在收拾放雜物的那個(gè)小院子。
偌大的鼎香樓大堂里只坐著臉色難看的馬晉和周福海。
“今天的流水才不到八兩銀子,就憑咱店里的人氣,說出去都沒人信?!?br/> 馬晉甩手將賬本扔在桌子上,對(duì)著周福海抱怨道。
“唉,來店里聽書的人是很多,可吃飯的就沒多少了,一些客人一整天連杯茶都不點(diǎn),聽完書邁腳就走。
咱店里又全靠餐飲盈利,所以別看天天咱鼎香樓來這么多人,可咱們卻賺不到多少錢?!?br/> 周福海苦笑一聲,無奈的解釋。
“不能在這么下去了,今天流水與昨天相比還下降不少,這說明愿意在咱店里花錢的客人越來越少,再這么下去,咱這鼎香樓也只是虛有其表,空有火爆的人氣,實(shí)際落不到一點(diǎn)好處?!?br/> 馬晉臉色非常難看,他一天累死累活的說書,結(jié)果還有人來占便宜,以某人o那小氣的性格,沒氣死算命大。
馬晉其實(shí)也知道周福海所說的情況,現(xiàn)在來鼎香樓的很多客人,就是故意來免費(fèi)聽書的,每次馬晉的醒木一響,他們就開始拔腿走人。
起先他們這些人還不敢太放肆,只是在后面站著聽,后來見店里沒人管,一些無賴就開始得寸進(jìn)尺,他們?cè)缭鐏戆哉甲赖剩屨嬲诙ο銟腔ㄥX消費(fèi)的客人站著,要不是馬晉的評(píng)書實(shí)在是吸引人,只怕這些客人早就拂袖而去了。
“這件事不能再拖下去了,今天就有很多客人找我表達(dá)不滿了,這些客人問我,他們花錢吃飯,為什么沒有座位站在后面,而有些人沒有出一文錢反而坐在前面。
紫林街的郝掌柜更是當(dāng)場(chǎng)放話說,咱們店里這樣的做法實(shí)在是寒老熟客的心。”
周福海臉色凝重,現(xiàn)在這個(gè)事情已經(jīng)到了非解決不可的時(shí)候了,否則鼎香樓的名聲都得折進(jìn)去。
砰
馬晉生氣的一拍桌子,他讓這群無賴給氣的的暴跳如雷。
他一個(gè)性格懶散的恨不得天天貓?jiān)诖采系娜?,為了生?jì),白天說書,晚上整理稿子,在臺(tái)上,一說就是接近一個(gè)多時(shí)辰,為了不打斷評(píng)書的演出效果,他連口水都不敢喝,就怕是突然尿急上茅廁。
他這么辛勞,這群狗日的還砸他的場(chǎng)子,馬晉的脾氣可沒那么好。
“從明天開始,咱店也學(xué)那戲班子,開始進(jìn)店聽書收票錢,有桌子的叫雅座,一個(gè)雅座一天一錢銀子,而且最多坐六位客人。
再把那些長(zhǎng)條凳收拾收拾上面包上坐墊,叫散座,一個(gè)散座一天五十文。
還有站票,站著聽的也要收錢,一個(gè)人一天二十文?!?br/> 馬晉也是逼急了,你們不是覺得鼎香樓老實(shí)嗎,那我就奸商給你們看,老子收門票,你不是想聽嗎,乖乖掏錢。
“這…,咱鼎香樓是個(gè)飯館,和戲班一樣收門票,是不是有些不太合適。”周福海有些猶豫。