見她答應的痛快，大掌柜滿意的點點頭，繼而又說道：“姑娘想必聽說過，我們珍饈樓，原先靠的好酒起家，就是如今，我們家的酒，那也是頭一份兒的。我們東家的意思，也是要跟姑娘做長久生意，以后姑娘家釀的酒，我們珍饈樓都要了。不過卻有一條，這酒，不可再賣與旁人?！?br/>　　鄭晚兒也明白他的意思。這就跟她的酒方是一個道理，東西好，而且只有自家有，這就奇貨可居了。
　　她想了想，珍饈樓的店遍布各地，要的酒肯定也多。而且這釀酒的法子，要想不讓外人知道，只能自家人動手，那做出來的量其實也很有限，必定沒有精力再做多少。
　　想通了這節(jié)，她就沒了顧慮，痛快的答應下來。
　　生意這就算談成了，大掌柜擊掌笑道：“好，姑娘也是個爽快人。這樣，一千斤總共是四百兩銀子，我這里先付一半的定金，剩下的，等胡掌柜過來運酒再給。咱們須得立個字據(jù)，也算是有個憑證?！?br/>　　鄭晚兒也覺得這個方式很是合理，只是聽見要立字據(jù)，家里因為沒人念書，也沒有備下。正想要哥哥去隔壁許家借一下，那邊胡掌柜卻變戲法一樣拿出了筆墨紙硯。
　　待研好了墨，大掌柜拿起筆，親自寫了一份文書，放在一旁晾干了。
　　趁這會功夫，鄭楊把她拉到一旁，小聲道：“晚兒，要不要拿去讓致遠幫著看看？”他記得鄭晚兒上次說的話，怕被人誆騙了。
　　鄭晚兒其實偷偷瞄了一眼，寫的沒有問題，不過她卻不能直說。見哥哥謹慎的樣子，她贊同的點點頭：“哥，你說的對，咱也不認字兒，你拿過去讓幫忙看看？”
　　說完，又大大方方的對大掌柜說道：“……家里也沒人念過書，也不是不信任您的意思，不過我家頭一回做這樣的生意，我爹他們怕是有些不放心，我哥拿過去叫人幫著看看?！?br/>　　大掌柜聽了，面上也沒有異色，做了個請的手勢。
　　鄭楊上前，把兩份文書都小心的拿起，轉(zhuǎn)身去了許家。沒一會兒又回轉(zhuǎn)了，沖著妹妹點點頭。
　　鄭晚兒就知道是再沒有什么問題的了，拿過一旁的筆，端正的簽上自己的名字。
　　好在上次賣酒過后，她就求著許致遠教了她寫名字，鄭家人都知道的，這會才不會有人起疑。
　　大掌柜接過筆，也簽好了字，吹干墨跡，遞給鄭晚兒一份，又對胡掌柜點點頭。
　　胡掌柜把一旁的小箱子搬過來，放在桌上打開，里面整整齊齊碼放著銀子：“這是二百兩銀子，姑娘點一點。”
　　鄭晚兒也不扭捏，上前查看了一番。箱子里都是十兩一個的銀錠子，整整齊齊的放著二十個，她把蓋子合上，笑著道：“沒錯兒的。等中秋后，我們家就趕緊置辦家伙事兒釀酒，等好了，再通知胡掌柜?！?br/>　　說完，她又看了看外面的日頭。說了大半日話，竟然已經(jīng)快到晌午了。鄭晚兒邀請他們留下吃飯：“辛苦兩位忙了大半日，不如留下來吃頓便飯再走？”