????五星級酒店的后廚，架子大的很，光是灶眼就有近百個，各案的大廚二廚三廚雜工各司其職，井井有條，就如同訓(xùn)練有素的軍隊(duì)一樣，廚師長一聲命令下來，如臂使指、號令森嚴(yán)。
　　
　　????客人到后廚，不是夸獎菜sè做的好，就是真正的美食家吃出了毛病要來交流一下。這樣的美食家算是上路的，知道給廚師留臉，要是遇到個直接打臉的，把廚師叫到大廳內(nèi)奚落一番，廚師如果不能懾服客人，自己就得考慮卷鋪蓋挪窩，換個地方混食兒了。
　　
　　????這就是食界不成文的規(guī)矩。
　　
　　????周易雖然是大廳的客人，卻是消費(fèi)過萬的，因此他主動要求來后廚，服務(wù)員也只能帶路，到了后廚，第一時間就通知了孔杰。
　　
　　????“這位先生，是菜sè出了什么問題麼？”
　　
　　????孔杰是個高高瘦瘦的中年人，身上還有股子儒雅的氣質(zhì)，怎么看都不像是個廚子，說他是個縣處級的干部倒還差不多?？准易怨哦辔娜澹ト藗骷?，那就是不一樣。
　　
　　????“呵呵，孔先生是魯菜嫡系正宗傳人，菜sè當(dāng)然沒問題?！?br/>　　
　　????周易笑著取出云水村開的介紹信：“我姓周，是云水村云水敬老院的駐院醫(yī)生，這次是來接孔先生的?？紫壬f別誤會，本來是村長和書記要來親自接你的，可是他們臨時要去鎮(zhèn)里匯報工作，剛好我又要來楚都......”
　　
　　????“是為了長桌面宴的事情吧？很對不起周醫(yī)生，我怕是不能去云水村了......”
　　
　　????孔杰把周易讓到自己的辦公室，取出一個厚厚的信封遞到周易面前：“很對不起，云水村的李書記曾經(jīng)幫我找過很多新鮮、天然的食材，大家都是好朋友，所以這次我才答應(yīng)代表云水村參加長桌面宴的廚藝比賽，可是眼下情況有變，我也只能愧對老朋友了。周醫(yī)生，這里是六萬塊錢，是我雙倍返還的定金，請您幫我轉(zhuǎn)交給李書記吧，就說我孔杰改ri再登門道歉。”
　　
　　????“孔大廚，還有兩天就是長桌面宴了，你這個時候才說不去，恐怕不太仗義吧？”
　　
　　????周易一皺眉，這些天在云水村生活，他隱隱已經(jīng)把自己看成了村里的一員，此刻聽到孔杰居然放云水村的鴿子，心里自然是不太痛快。
　　
　　????“真是對不起了......我也是剛剛才知道，六里樓子村居然請了我?guī)熜殖鲴R?！?br/>　　
　　????孔杰苦笑道：“師門嚴(yán)禁弟子內(nèi)斗，師兄為長，我不僅無法幫云水村出賽，甚至還要去幫師兄打打下手。周醫(yī)生，你不是行內(nèi)人，不會明白的......”
　　
　　????“既然你執(zhí)意如此，那好吧?！?br/>　　
　　????周易微微一笑：“孔大廚有難處我能理解，可是就不要怪我們云水村會在長桌面宴上狠狠贏你師兄了。呵呵，魯菜嫡系麼？也未必就是天下第一！”
　　
　　????撂下一句話，周易轉(zhuǎn)身走出后廚，第一時間給李元芳電話，說明了孔杰這邊的變故。
　　
　　????不出周易所料，李元芳那邊是暴跳如雷。莊稼人罵起人來，那才叫一個厲害，估計孔杰這輩子都不用打算從云水村弄到生態(tài)豬肉、野魚和野王八了。
　　
　　????“元芳大哥您先不要著急，孔杰不去不是還有洪師傅麼......”
　　
　　????周易笑道：“我看洪師傅的手藝也不差，而且事到如今，現(xiàn)找廚師是不可能了?！?br/>　　
　　????“也只能這樣了......哎，這回又讓六里樓子村得意了，大哥我是不甘心啊?！?br/>　　
　　????李元芳顯然對洪師傅沒太大信心，長嘆一聲才道：“還是要謝謝你周老弟，你啥時候回來？我已經(jīng)叫了幾個村里的小子，幫你把那三畝地收拾干凈了，又上了一些雞糞、鳥糞啥的，過個十天半月就肯定能用了。”
　　
　　????“我明天回去吧，這次還帶了兩個朋友過去，想見識下長桌面宴的盛況呢?！敝芤仔Φ溃骸捌渲杏幸粋€是上次去過的，元芳大哥你應(yīng)該認(rèn)識的?！?br/>　　
　　????“是朱科長吧？歡迎歡迎，俺們這個長桌面宴，最是歡迎外來的客人了，人越多越好啊。只是這次恐怕要輸了，怕是要在你朋友面前丟臉嘍......”
　　
　　????“輸贏的事情難說呢，元芳大哥你也不用灰心喪氣，這不是還沒比呢麼？”
　　
　　????周易笑道：“我可是有預(yù)感，咱云水村這次肯定是面宴魁首！”
　　
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