????正午一刻，幾十面銅鑼一齊敲響，驚得棲息在幾面山崖上的鳥(niǎo)雀群飛，長(zhǎng)桌面宴正式開(kāi)始了。
????一大盆一大盆早就備好的燒牛羊頭、牛羊肉......熱氣騰騰地傳遞到各村各組的餐桌上；面案上也開(kāi)始忙活起來(lái)，一團(tuán)團(tuán)油面在拉面師傅的手中，仿佛變戲法一樣地變成了或粗或細(xì)的拉面條子；粗的如同大姑娘束腰用的時(shí)裝皮帶，細(xì)的真比頭發(fā)絲粗不了多少，一碗碗端上桌來(lái)，向著后方傳遞過(guò)去。
????這個(gè)場(chǎng)面壯觀已極，上千張桌子、七八千號(hào)人，竟然絲毫不見(jiàn)忙亂。一碗碗熱燙的湯面從內(nèi)圈傳向外圈，再?gòu)耐馊鬟f向谷外，仿佛是大軍行動(dòng)，如臂使指；再聯(lián)想到關(guān)于劉秀的那個(gè)傳說(shuō)，哪怕是嬌柔俏美如‘花朵’，都隱隱感受到了一種金戈鐵馬的味道，身為男人的周易哥仨兒，更是有些熱血沸騰，連帶著食yu大開(kāi)......
????因?yàn)殚L(zhǎng)期保留著面宴的風(fēng)俗，四個(gè)村子里有的是拉面師傅，平ri里到城市打工賺錢(qián)，今天卻是全都回來(lái)了。幾十個(gè)師傅同時(shí)動(dòng)手，幾十口大鍋同時(shí)沸騰，也就是半個(gè)多小時(shí)的樣子，七八千人的面前，就都擺上了一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的牛羊肉拉面。
????那面略微呈現(xiàn)出淡淡的麥黃sè，浸泡在nǎi汁一樣的牛羊肉湯里，放上一勺用羊油熬制的辣椒油，再捻上一把香菜，這味道......就是周易這個(gè)刁嘴的家伙，都忍不住舔了舔舌頭。
????“當(dāng)當(dāng)當(dāng)......”
????隨著銅鑼再次敲響，七八千人同時(shí)下筷，頓時(shí)山谷內(nèi)外響徹起了‘呼哧呼哧’的吃面聲音，甚至產(chǎn)生了共鳴，在山谷中引起回聲，震得三面山崖上的泥土都有些松動(dòng)了。
????千人齊吞面，居然也能驚天動(dòng)地、雄壯如此！
????在這種氛圍下，你都不好意思慢條斯理的吃面，甭管是大姑娘小媳婦，也不分朱小花這樣的夯貨還是‘花朵’這類(lèi)的淑女，一個(gè)個(gè)都是大口吃面、大口喝湯。直吃到汗珠子從額頭上滾出來(lái)，前胸后背都濕透了，才算是吃出了境界，吃出了味道。
????“痛快?。 ?br/>
????周易那碗魚(yú)湯的作用這時(shí)候就看出來(lái)了，朱小花和關(guān)威都已經(jīng)開(kāi)始干第三碗面了，就連‘花朵’居然也要了第二碗面。明明已經(jīng)吃不下了，還在努力地一小口一小口的吃著；明明小肚子都快漲破了，可她就是舍不下這口奇香。
????這兩男一女三個(gè)業(yè)余吃貨，已經(jīng)隱隱有蛻變成飯桶的趨勢(shì)......
????直到午時(shí)四刻，長(zhǎng)桌面宴才告結(jié)束，老鄉(xiāng)們一個(gè)個(gè)滿意地摸著肚子、打著飽嗝，卻沒(méi)有一個(gè)想要離開(kāi)的，都在等待著最jing彩的節(jié)目上演。
????斗菜！
????往常幾個(gè)村子斗菜，都是在面宴后到六里樓子村最大的飯店里面進(jìn)行，村民們也就是等待最后的消息；可這次卻不同了，長(zhǎng)桌面宴已經(jīng)引起了省里的注意，這次就是省城最大的報(bào)紙‘周南ri報(bào)’牽頭，從省里請(qǐng)來(lái)了幾位據(jù)說(shuō)非常權(quán)威的美食家來(lái)做評(píng)委，要把這種民俗民風(fēng)大力宣揚(yáng)出去。
????否則就算幾個(gè)村子出的錢(qián)再多一倍，這些省城的美食家也未必肯來(lái)。
????云水村和六里樓子村這兩個(gè)富裕村會(huì)想到請(qǐng)孔杰這種檔次的名廚出戰(zhàn)，也正是因?yàn)檫@次斗菜和以往不同，連省城的報(bào)社都要宣傳。以前輸了，也就是在大山里窩囊一年，這回要是輸了，那就是在全省人民面前丟臉。
????那些立爐和大號(hào)湯鍋被紛紛撤了下去，很快換上了各村準(zhǔn)備的jing致灶具和菜案，各種食材也準(zhǔn)備妥當(dāng)了，現(xiàn)在就等省城的專(zhuān)家評(píng)委和各村聘請(qǐng)的大廚入場(chǎng)。
????過(guò)了沒(méi)多久，幾輛面包車(chē)就停在了谷口，下來(lái)了有小二十口人，幾個(gè)村的村長(zhǎng)書(shū)記，頓時(shí)滿臉笑容地迎了上去。
????云水村這次請(qǐng)的廚師沒(méi)來(lái)，李元芳也有辦法，直接迎向了幾位評(píng)委，嘴里一疊聲地道：“歡迎各位專(zhuān)家領(lǐng)導(dǎo)蒞臨啊。哎呀......顧老、常老、云老，楊大記者，這邊請(qǐng)這邊請(qǐng)，我已經(jīng)準(zhǔn)備了咱云水山最好的云里茶?！?br/>
????他的功課做得不錯(cuò)，大廚臨陣反水，就把腦筋用到了評(píng)委身上。
????“呵呵，李書(shū)記就別客氣了。我們這些人是來(lái)當(dāng)評(píng)委的，為了保持最佳狀態(tài)，連你們?cè)扑酱竺ΧΦ呐Ｑ蛉饫娑紱](méi)吃，茶就更是不能喝了......”
????一名身穿黑sè唐裝、腳踩青布鞋，滿頭銀發(fā)的胖老頭兒笑呵呵地道。