“陸夫人,這紅辣醬能不能賣一壇給我?”袁源問。
“這點(diǎn)哪里需要買,送袁掌柜了。”賀云熙又賺了六十兩銀子,對(duì)袁源那是一個(gè)感激,這點(diǎn)辣椒醬還收什么錢呀!
“那就多謝陸夫人和陸小弟了。”袁源喜滋滋地看著那陶罐,簡(jiǎn)直比看親兒子還親熱。
不一會(huì)兒,何巖回來了,一行人移步去了后廚。
酒樓的后廚,向來不許外人進(jìn)去,就是前面跑堂的小二也不行。今日袁源親自帶著人過去,幾個(gè)墩子都很好奇。
“你們幾個(gè)都出去?!痹窗褞讉€(gè)墩子叫出去,對(duì)賀云熙說道:“陸夫人,請(qǐng)吧。”
賀云熙進(jìn)去看了一圈,然后回頭看了看陸彥,陸彥點(diǎn)了點(diǎn)頭,示意她開始,然后便去和袁源說話。
賀云熙:“……”我只是想讓你幫我把花椒舂成粉末,不是征求你的同意才開始。
算了,沒默契。
她在心里吐槽一句,找到對(duì)窩,抓了一把花椒進(jìn)去,丁山過來說道:“是要舂成粉末吧?我來我來,陸夫人先去準(zhǔn)備其他的吧?!?br/>
“那就麻煩丁叔了?!辟R云熙朝他笑了笑,把豆腐拿去過水。
把豆腐清洗了一下,她把一塊切片,一會(huì)兒做香煎豆腐;兩個(gè)切塊兒,一半做麻婆豆腐,一半做滑蛋豆腐。
廚房里有油,但是賀云熙沒用過,不知道做出來效果如何,依舊選擇了用肥肉熬油來做。
蒸蛋和麻婆豆腐都需要炒肉臊子,看到賀云熙把醬油那些都往里放的時(shí)候,丁山還有些心疼,不過想想之前吃到的味道,也就什么都沒說了。
不過下豆瓣醬的時(shí)候,因?yàn)闆]有怎么聞過辣子,里里外外的人都被嗆了個(gè)不行。
袁源感嘆:“這味道,真的是比茱萸好太多。就是不知道會(huì)不會(huì)太辣吃不了?!?br/>
陸彥已經(jīng)聞習(xí)慣了,說道:“不會(huì)很辣。”
很快,賀云熙三樣菜都做好了,她取下圍裙,有些不好意思地對(duì)丁山說道:“其實(shí)這很簡(jiǎn)單,你們多摸索一下就會(huì)了?!?br/>
這樣簡(jiǎn)單的菜譜,賣了人家二十兩,好像有點(diǎn)不地道。
不過轉(zhuǎn)而又想,袁源真正要跟自己買的其實(shí)是花椒和辣椒的使用。有了花椒,他們可以用在其他的菜里面,從而能提升整個(gè)百味樓的味道。
這么一想,她又理直氣壯了。
“袁掌柜,菜好了,你嘗嘗?”
“好好?!痹醋焐险f著好,卻先去看小陶罐??吹嚼锩娴睦苯丰u又少了,心疼得不行。
賀云熙看袁源這反應(yīng),抽了抽嘴角,道:“那個(gè),我可以再送你一罐。”
“真的?”袁源瞬間扭過頭來,眼睛亮得嚇人。
賀云熙下意識(shí)后退了一步,有些后悔說快了,但是話已經(jīng)說出去了,也沒有反悔的道理。
“嗯,我再送你一罐,跟這個(gè)一樣的陶罐,裝滿的?!?br/>
“那就多謝陸夫人了?!痹乒癯R云熙行了個(gè)禮,繼續(xù)說道,“實(shí)不相瞞,我打算把這些都送到州城那邊去。有了昨日的老虎和狼,還有今日這豆腐,我相信那邊很快就會(huì)有結(jié)果了。可惜,要是你這紅辣醬能賣就好了?!?br/>
說著,他還殷切地看著賀云熙。