離著韓記魯菜館不遠(yuǎn)的街角有家“魯香苑”，也是主打魯菜的一家飯店，在步行街開業(yè)有兩個多月。
　　二樓包間里，胖胖的孫老板正在與人敘話。
　　如果韓衛(wèi)兵在這兒，一定能認(rèn)出孫老板對面的人，正是原本他家的掌勺廚師老王。
　　“老王啊，你能來過來可真是我的及時雨啊。以前的幾個廚師干活兒真的不行?！币荒樞σ獾膶O老板言語透著真誠，加上胖子五官本就討喜，是以給人的感覺十分舒服。
　　老王則擺擺手：“都是老鄉(xiāng)，來濱海打拼不容易，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的別客氣?！?br/>　　“呵呵，那是那是，以后后廚的事情都就有勞你了。”
　　“分內(nèi)的事兒，您就擎好吧?！崩贤跖闹馗ＷC道。
　　“行！有你這話我就放心了，你先去熟悉熟悉后廚，不用管我?！?br/>　　“那之前說的待遇……”
　　“沒問題，翻倍！”
　　“好嘞！”
　　打發(fā)走了老王，孫老板收起了臉上已經(jīng)凝固的笑容，端起茶杯抿了一口。
　　這時，飯店的經(jīng)理推門進來：“談好了？”
　　撇了他一眼，孫老板點點頭。
　　“有必要把他挖過來么？昨天我嘗了嘗他做的菜品，也沒什么太亮眼的地方。”
　　經(jīng)理顯然對老板費勁巴拉地從別的店挖廚師的做法很不理解。
　　孫老板則說：“在這兒開店之前我考察過這條步行街，特色魯菜就他做的還可以，一條街上專營魯菜的，有我們一家就夠了?！?br/>　　“哦……”
　　“對了，對面那韓記什么情況了？”
　　“門頭摘了，好像在裝修，不知道是不是換老板了?！苯?jīng)理答道。孫老板平常不怎么在店里，是以有些街面上的事情他不清楚也正常。
　　“這就不干了？不能夠??？”
　　孫老板有些納罕，他挖來別人家的掌勺廚師固然有釜底抽薪的打擊在里面，但要說一家經(jīng)營多年的飯店因為廚師一走就立刻倒了，那絕對是開玩笑?？蛇@家韓記魯菜館連“掙扎”都沒有就直接歇業(yè)了么？
　　裝修？如果不是新店開業(yè)，有在旅游旺季客流不斷的時節(jié)裝修的嗎？
　　在一條步行街上，餐飲行業(yè)之間的競爭不像服裝店掛出“同行莫入面阻勿怪”牌子的激烈卻也依然存在，一般只會出現(xiàn)在經(jīng)營同菜系的飯店之間。孫老板挖人固然有打擊同行的心思在里面，其實更多的則是他同樣看好老王的“性價比”。
　　正常的商業(yè)競爭，任誰也說不出什么不是來，至于韓記魯菜館以后如何？管他呢。
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　　“桌子之間的間距再大一些，雖然是四人桌咱也不能保證就沒有人臨時加倆凳子，靠太近過道就太窄了?！?br/>　　“海鮮玻璃展柜放在進門玄關(guān)左手邊，咱們大門是外推內(nèi)拉，推門而入知道么？放在右邊會被門擋住?！?br/>　　“吧臺背后的酒柜右邊墻上這畫誰掛的？趕緊挪開，這個地方放個白板，把套餐價格標(biāo)上，客人看了一目了然?！?br/>　　“桌子上擺的調(diào)料什么鬼？你擺那玩意兒干什么？擺酒水飲料?。￠_了就收錢，不開？不開擺著好看不行么？邊際銷售也很重要好么？咱家的調(diào)料都會單獨提供，別擺桌子上，特別是醬油和醋這種味道大的?！?br/>　　“為什么沒有紙巾盒？都什么時候了，還不趕緊弄好？你等著人家剝了滿手汁水再一個個的跟服務(wù)員要嗎？”
　　“吧臺旁邊的裝飾撤掉，這誰弄的大蒜辣椒串子啊？咱又不是東北菜館?！?br/>　　“這個立式空調(diào)小匹了，夏天加蒸鍋溫度很高，趕緊跟商場聯(lián)系換個大匹的?！?br/>　　“我說的監(jiān)控探頭為什么只安了一個？我不是說過四個角還有門口都要安裝么？沒用？你怎么知道沒用？我差你們錢了嗎？今天下午之前必須給我裝好四個探頭。”
　　店里的裝修路如火如荼，韓衛(wèi)兵說是不讓韓俊插手，韓俊就真的不管不問了？
　　不管是跑建材市場還是跟裝修公司討價還價商議裝修方案，韓俊不能說親力親為，也都全程關(guān)注。
　　時間一晃倆禮拜過去，除了填報志愿的時候韓俊去學(xué)校扎了一頭，便立刻撲到了自家店里。
　　日夜趕工之下，店鋪的裝修整體完畢，只剩下些邊邊角角的，最多兩天便可以開門納客了。
　　“臭小子行啊，這都跟誰學(xué)的？”看著兒子指揮若定，且韓俊說的細(xì)微改動總有點睛之筆，老韓也是驚喜不已。
　　“行什么行啊老爸，不就是推己及人人嗎？我就當(dāng)我是個客人，進店之后怎么覺得舒服怎么來不是？”
　　韓俊以前吃夠了只說不做的苦頭，如今重來一次，即便是用逼的，他自己也會立刻變成一個行動派。