“嘿嘿,來吧大壯哥!看看是你娘那干癟的兩團肉招你愛,還是老娘給你抹的葷油更招你稀罕!”
其實顧美嬌方才沒聞錯,她們來廚房之前,這里確實有葷腥出現(xiàn)在鍋灶上。
地溝油。昨晚在隔壁家的排水溝里整回來的。
昨兒一早就見隔壁婆子在院門口拔雞毛,臭顯擺她家有葷腥下鍋。
整日都要下廚的顧滿嬌很清楚的知道,野雞都要焯水之后再烹飪,而焯過野雞的水里,經(jīng)常會飄著油星。
還有刷鍋碗的水,多少也會有些葷腥油膩。
所以,趁著沒人的時候,她便偷偷把一塊干凈抹布,鋪到隔壁家的排水溝沾油水。
夜里拿回抹布先放在溫水里泡。
葷油往上飄,泥土向下沉,菜葉子之類的挑揀出去,再等水冷了用干凈的布頭過濾……
她做的很仔細,確保濾出來的油星里不會有異物。
“大壯哥,快來吃飯,今兒咱娘整了好吃的。”
顧滿嬌低著頭,將左手的飯碗塞給顧大壯,不等他抬頭看自己,便抱著右手的飯盆朝上屋跑。
不讓他看到臉上的紅胎記,他一時就不會想起揮拳頭。
將手里的飯盆放到上屋桌上,顧滿嬌扭頭躲著一邊走一邊啃糙米飯的大壯,回到廚房里去端了半碗咸菜絲。
她坐得離桌子很遠,不用顧大娘損罵打筷子,這一餐顧滿嬌很自覺,只吃著隔夜的糙米飯和咸菜絲。
那盤子清炒白菜色澤不錯,味道也很好,可她一口都沒動。
炒白菜的時候,鍋底里還沾著不少地溝油,顧滿嬌才不會想要去品嘗一口半口。
“來大壯,別光啃米飯,吃點菜啊!”顧大娘夾著炒白菜塞到大壯碗里,看著他狂吃猛咽,不禁也胃口大開。
吃飯就是這樣,要有個胃口好的坐在一起,看著他吃的歡快,滿桌食客便也都能跟著那歡快的節(jié)奏大快朵頤。
顧美嬌的味覺很靈敏,沒吃幾口白菜葉子,就不停的吧嗒嘴仔細回味:“娘,我怎么感覺著白菜里有肉香呢?”
“肉?娘,肉在哪呢?大壯要吃肉!”
顧大壯忽然想起,顧滿嬌給她飯碗的時候,明明說了娘整了好吃的。
滿桌子一人一碗飯,再也就一盤子炒白菜和半碗咸菜。
顧大壯滿桌子細看,見顧美嬌瞇著眼睛吧嗒嘴,還以為她飯碗里有什么好吃的。
“給我!”
不由分說,顧美嬌的飯碗被搶了過來。
嘩啦嘩啦的翻了翻,只是糙米飯而已,顧大壯噘嘴皺眉,把顧美嬌的飯碗丟在桌上又去搶顧大娘的碗。
“我的兒,聽話啊,好好吃飯,等下個月崖上的人再來,娘一定給你換兩只野雞燉了吃啊!”
翻了妹妹和娘親的飯碗都沒找到肉,顧大壯不干了。
專門用來砍樹的大手,乓乓的拍著桌子,震得碗盤亂蹦:“肉呢!好吃的呢?好吃的呢?”
“哎呦喂!”顧滿嬌趁著他手邊的飯碗掉落前,一把將飯碗撈回來。
“娘,美嬌,快把碗抱著吧!大壯哥想吃肉了是不是,別著急啊,待會我上破蹤谷給你抓野雞去……”顧滿嬌低頭哄著大壯,并將顧大娘和顧滿嬌的飯碗遞回去。