大郎的聲音不高，其他人隔得遠(yuǎn)都沒(méi)聽(tīng)清，卻沒(méi)瞞過(guò)趙興泰身后的老者。
　　
　　老者定睛一看，才發(fā)現(xiàn)坐在那桌子上的，其實(shí)只有一個(gè)活人，另外四個(gè)都是紙人而已。
　　
　　傅杳見(jiàn)他看了過(guò)來(lái)，知道大堂不是說(shuō)話之處，遂讓江掌柜給她換雅間，“我今夜待客。”
　　
　　江掌柜自無(wú)二話，當(dāng)即親自領(lǐng)他們上了樓。
　　
　　到雅間后，老者也在隨后進(jìn)了門。
　　
　　他一進(jìn)門，便打量傅杳道：“傳聞之中，方士能剪紙成人，撒豆成兵，窺見(jiàn)陰陽(yáng)，但這樣的人只在古籍中存在，誰(shuí)都沒(méi)親眼見(jiàn)過(guò)。沒(méi)想到老夫今日竟然如此有幸，得見(jiàn)方士。”
　　
　　“這些不過(guò)小道而已。趙翁，請(qǐng)坐。”傅杳親自給他倒了杯酒，在遞過(guò)去時(shí)，她的手指在酒杯周圍掐了個(gè)訣，那酒杯沒(méi)有任何變化，但旁邊的大郎和三娘卻都聞到了酒香。
　　
　　“哦？”老者見(jiàn)到酒很是驚喜，他已經(jīng)許久沒(méi)碰過(guò)酒了。
　　
　　走過(guò)了生死門的人，對(duì)于人間的味道不會(huì)再有感覺(jué)，吃什么都味同嚼蠟。但是嘴里嘗不到味道，不代表心里不惦記著。
　　
　　癮是心癮。
　　
　　眼下再次嗅到久違的酒香，老者先是狠狠地嗅了一口，才小心翼翼地抿了抿，那神情，仿佛久旱逢甘霖的土地，處處透著滿足“就是這個(gè)味。”
　　
　　一連抿了幾口，之后他才道：“我方才聽(tīng)你叫我趙翁，難道方士大人認(rèn)識(shí)我？”
　　
　　“如今我在一家道觀當(dāng)觀主，趙翁喚我傅觀主便好。”傅杳道，“至于為何認(rèn)識(shí)你，這完全是因?yàn)榱顚O的緣故。我與令孫有一道因果。”
　　
　　“原來(lái)如此。”趙翁點(diǎn)頭，“但愿是一道好因果。”至于什么因果，他沒(méi)細(xì)問(wèn)。
　　
　　傅杳笑笑，扯開(kāi)了話題，道：“這家酒樓里，也有一道趙翁你的一道因果。”
　　
　　“你是說(shuō)那楊廚子？”趙翁想到從前的往事，也有些感慨，“這人我倒還有些印象。哪一年我具體忘了，就記得是那天是上元節(jié)，后廚的其他孩子都躲懶去外面看花燈表演了，就他一個(gè)一直在后院刷碗。我瞧他的手都凍腫了，恰好鍋里燉著給客人的紅燒肉，就裝了一小碗給他吃。沒(méi)想到，幾十年后，我的孫子竟然會(huì)到他這來(lái)拜師學(xué)藝。這因果輪回，或許真是冥冥注定。”
　　
　　“我覺(jué)得，你應(yīng)該嘗嘗楊廚子的這道菜先。”傅杳將面前那碗還冒著熱氣的紅燒肉往老者面前一推，“或許，嘗完之后，你會(huì)有新的想法。”
　　
　　趙翁看到紅燒肉，興趣也頗大。他本來(lái)就是個(gè)愛(ài)吃肉的主，拿手好菜基本都是豬肉菜。
　　
　　然而在品嘗了第一口紅燒肉后，他卻神色怔住，“這個(gè)味道……”實(shí)在太熟悉了。雖然和他做出的味道還有差異，但是肉里面最本質(zhì)的美味卻是一樣的。
　　
　　此時(shí)傅杳在旁邊道：“你雖然已經(jīng)逝世了二十多年，但在你所不知道的地方，一直有個(gè)人默默地以另外一種方式紀(jì)念著你。這碗紅燒肉，才你與他的因果。”
　　
　　趙翁又默默吃了兩塊肉后，才緩緩道：“說(shuō)出來(lái)你可能不信，我趙瑞安一生弟子上百，有天賦的也不少，但窮盡我一生，卻沒(méi)有教導(dǎo)出一位能傳承我手藝的徒弟。這一直是我最大的憾事。現(xiàn)在想來(lái)，或許是我錯(cuò)了。”
　　
　　楊廚子天賦是他眾多弟子里最一般的那個(gè)，卻能憑著一顆心學(xué)到他的精髓，那他呢，是不是在教導(dǎo)的時(shí)候，又忘了廚藝的本質(zhì)？
　　
　　“你現(xiàn)在都死了，對(duì)與錯(cuò)已經(jīng)不重要了。”傅杳道，“還是把握當(dāng)下的好。”
　　
　　“你說(shuō)的對(duì)。”趙翁長(zhǎng)嘆了口氣，“我一直不肯離去，就是為了能找到一個(gè)傳人。好在，我那個(gè)孫子還算爭(zhēng)氣。”
　　
　　說(shuō)到自家孫子，趙翁和天下所有的爺爺一樣，在外人前分明想尾巴翹上天，但還是要做出一臉平淡無(wú)奇的樣子，“他在廚藝上的天賦遠(yuǎn)超過(guò)我，六歲就開(kāi)始廚藝訓(xùn)練，至今刀工已經(jīng)遠(yuǎn)超絕大多數(shù)廚子。等到他將我的筆記找到之后，應(yīng)該就能挑起振興泰安酒家的擔(dān)子了。”
　　
　　想到趙興泰的廚藝，這點(diǎn)傅杳不可否認(rèn)地點(diǎn)頭，“你們家確實(shí)祖墳冒青煙，得了根好苗子。”
　　
　　“是啊。”趙翁一臉欣慰道，“只要他學(xué)成了，我也就能走的安心了。”
　　
　　“哦？”傅杳端著酒杯喝了一口，“但你能堅(jiān)持的了那么久嗎？”
　　
　　趙翁表情一僵，他看向傅杳，傅杳同樣也看著他。
　　
　　“這二十多年來(lái)，靠玉養(yǎng)著魂魄，但終究有到盡頭的時(shí)候。現(xiàn)在玉上面已經(jīng)出現(xiàn)了第一道裂痕，第二道裂痕應(yīng)該也不遠(yuǎn)了。玉碎之日，就是你永遠(yuǎn)消失的那天。你，當(dāng)真等得到？”傅杳說(shuō)完，將酒杯放了下來(lái)，“時(shí)候不早了，我得回了。我會(huì)再讓老板娘送酒來(lái)，你慢慢享用。”
　　
　　說(shuō)完，她也不再看趙翁什么表情，帶著其他人離開(kāi)了雅間。
　　
　　傅杳離開(kāi)后，不多會(huì)，江掌柜的果真送了酒來(lái)。
　　
　　不過(guò)她推開(kāi)見(jiàn)雅間酒菜都沒(méi)怎么動(dòng)，一時(shí)有些奇怪。不過(guò)做生意的，最忌諱好奇心過(guò)剩，她飛快留下酒壇之后，又重新關(guān)上了門。