云卿喬回憶了在現(xiàn)代自己做面條的步驟,便開始動(dòng)手——
先在面粉中加入少量的鹽,加入少許的鹽能使面粉起筋;
再在面粉中打入一個(gè)雞蛋,雞蛋是蛋白質(zhì),它的加入可以使面條有彈性;
接著,就是添水,因?yàn)殡u蛋也代替了部分的水分,所以和面時(shí)水要少量多次的加;
然后,將面粉和成一塊光滑、較硬的面團(tuán),餳兩刻鐘;
最后,將面團(tuán)揉勻分成幾塊,先壓制面片,再壓制出粗細(xì)適中的面條,在制好的面條表面撒一些干面粉防止粘連,在案板上晾一會(huì)。
面條已經(jīng)制成,沒想到來到這個(gè)時(shí)代這么久,自己的手藝還是沒有生疏啊。云卿喬心里帶著小得意,哼著小曲去院里摘了青菜,正準(zhǔn)備打水洗青菜。
“打水,還是我來吧。”那美人師兄好聽的聲音在她頭頂響起。
她卻之不恭,道:“好啊,那師兄幫我燒火打下手,做菜什么的還是我來。”
青菜洗凈,切好備用,鍋中放入油,倒入青菜煸炒,然后倒入水,煮一會(huì)后,放入事先準(zhǔn)備好的面條,等水煮開,放入適量的鹽,簡(jiǎn)單的云卿喬式的青菜面就做好了。
看著她忙碌的身影和嘴里嘀嘀咕咕說著做面的步驟,全數(shù)被美人師兄仔細(xì)地納入眼底收入心中,他們現(xiàn)在這樣子的相處好像相識(shí)了很久一樣,這種熟稔的感覺讓這位少年很久沒有過了,這種感覺叫他想要掉淚,雖然他很久都不知道流淚是什么感覺了。
而云卿喬呢,她在侯府雖然眾人疼愛,但是她還是要擺出一副大家閨秀的模樣,時(shí)刻注意自己的言行舉止,不讓人發(fā)現(xiàn)自己不屬于這個(gè)時(shí)代,唯獨(dú)到了這神醫(yī)谷,她可以絲毫不用顧忌什么。