鈞瓷，是宋代五大名窯瓷器之一，被譽(yù)為傳統(tǒng)制瓷工藝之中的瑰寶。
鈞瓷以其獨(dú)特的窯變藝術(shù)而聞名于世，一直以來，素有“黃金有價鈞無價”，“家有萬貫，不如鈞瓷一件”的美譽(yù)。
所謂的窯變醫(yī)術(shù)，就是，鈞瓷在入窯燒制之前，釉色其實(shí)是一種顏色。
但是，在高溫?zé)频倪^程中，釉質(zhì)會發(fā)生非常豐富的變化。
等瓷器燒制成，出窯的時候，就會變化出很多炫麗的顏色。
甚至，有的時候，能夠生成一些如云霞霧靄，如湖光山色，或人獸花鳥蟲魚等，極富意境之美的圖案。
這就是鈞瓷的神奇之處。
也正是因其有著如此獨(dú)特的韻味，被譽(yù)為“五大名瓷”之首。
這是張易之前，就知道的。
但是，除了這些之外，張易對鈞瓷的了解也并不多。
最主要的原因，還在于沒有機(jī)會接觸過這種瓷器。
因此，當(dāng)張易看到這個鈞瓷大罐之后，還是非常激動的。沒有猶豫，他的右手食指往那鈞瓷大罐上一放。
腦海中的聲音，便出現(xiàn)了。
“請問，是否鑒定？”
“鑒定！”
張易心中暗道。
“北宋窯變釉雙耳鈞瓷大罐�！�
“鈞瓷，以其獨(dú)特神奇的窯變，位列五大名瓷之首。始于唐代，繁榮發(fā)展于北宋。到了宋徽宗初年，這種窯變釉的神奇，更是震動朝野，因此，宋徽宗下令，在禹州建官窯，為皇宮燒造貢瓷�！�
“因?yàn)槭腔始移魑�，所以，可以不計工時，不計成本，來燒制出上等精品瓷器。好的就要送入宮內(nèi)，壞的就要打碎深埋，嚴(yán)禁流入民間。其中，鈞紅釉在當(dāng)時創(chuàng)燒成功，可以說，開辟了鈞瓷美學(xué)的新境界�！�
“然而，隨著北宋的靖康之變，趙構(gòu)南逃，北宋滅亡，南宋建立。北方的鈞瓷窯口，幾乎全都被毀，工匠或逃或亡，鈞官窯，也由此斷燒，可以說，這場朝代的變革，對于鈞瓷的發(fā)展，是毀滅性的打擊�！�
“此，北宋窯變釉雙耳鈞瓷大罐，紅里透紫、紫中藏青、青中寓白、白中泛紅，五彩滲化，相映生輝。特別是，兩抹如同火燒云一般的窯變紅，極富意境，耐人尋味。開片奇特，如珍珠點(diǎn)，在傳承的過程中，有非常明顯的使用老化痕跡，這是歷史的痕跡，卻也是真品的特征。”
“因此，此北宋窯變釉雙耳鈞瓷大罐，為北宋時期的官窯精品�！�
“美中不足的是，底部因?yàn)樽鳛槎寡抗薜膩硎褂�，被鉆了一個小孔，稍稍影響大罐的價值，請問，是否修復(fù)？”
的確，生豆芽的罐子，需要透水，底下的確需要鉆孔。
不過，這個在張易這里，都是小問題，肯定是能夠修復(fù)的。
只是。
現(xiàn)在還不能修復(fù)。
畢竟，還當(dāng)著這么多人的面。
如果被別人看到，生豆芽的罐子，底部的小孔神奇失蹤，那就不好解釋了。
見張易一直在拾掇這個豆芽罐，吳翠蓮好奇，走了過來。
“張老板，這個豆芽罐您也收啊？”
張易回過神來。
“是��！我剛才看了一下，這也是個老物件，還挺不錯的！”
說完。
張易就拿著這個鈞瓷大罐，也就是豆芽罐，去找到了老魏。此時老魏正在為自己房子塌了的事而難過。