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　　????過年
　　
　　????年是中國最傳統(tǒng)最盛大的節(jié)日。南方人過年吃年糕耍龍，北方人吃餃子看大戲。東北農(nóng)村過年很熱鬧。當時雖然人窮些，但是喜慶的氣氛絕對比現(xiàn)在城里高很多。小孩兒都打扮的花紅柳綠的到處亂竄，大人們也都喜氣洋洋的樂開了花。一年忙到頭，就在這一刻將所有的勞累煩惱都忘掉，全家人團團圓圓樂樂呵呵的過個年。
　　
　　????小年前，各家就開始熬糖稀做糖塊?，F(xiàn)在都是買的，當時都是自己熬。姥姥現(xiàn)在還會做糖稀，比買的大塊糖好吃多了。熬好了就拿出去用秸稈挑了凍上。供奉糖塊是為了封住灶王爺?shù)淖?，讓他上天不能說壞話。我只是奇怪，如果灶王爺上天嘴被粘住了，豈不是好話也不能說？
　　
　　????過了小年就開始忙著和面弄凍餃子。當時不富裕的如二姨家，弄得都是二摻面餃子。就是白面里還和些苞米面，包出來是淡黃色的，挺好看的，但是摻苞米面的度要掌握好，不然一凍就開裂，只能蒸著吃了。當然也要包少量的純白面的餃子，留著待客和年三十晚上煮著吃。東北農(nóng)村包餃子可是大活計，一般一家都要包夠吃一個月的，所以東北一正月天天都能吃餃子，感覺這才叫過年。所以農(nóng)村都有個大缸，把包好的餃子在外面凍一晚上，直接倒進缸里保存。外面零下三十度餃子都凍的杠杠的。吃的時候哪個盆揀出來一盆，放水一煮，弄點蒜泥醬油，這叫一個香！
　　
　　????包餃子的時候，左鄰右舍都會攢換開來包，因為一家包得時候，就會請其他家的媳婦兒過來幫忙，四五個人在一起剁餡兒的剁餡兒，趕皮兒的趕皮，邊包餃子邊嘮家常，嘻嘻哈哈的一天的功夫就能幫一家人把一整月的都包完。然后等自己家包得時候，其他人也會來幫忙。這就是農(nóng)村和氣的一面了。
　　
　　????年前還要打掃庭廚，拆洗被子換洗衣裳，要把全家人從內(nèi)到外弄得干干凈凈，即便不能全換上新衣裳，也要利利索索的過年。這時候誰要是穿著油漬麻花的大褂，出門要被笑死。
　　
　　????二十八左右，姥姥會從棚子里將一只大紅的燈籠拿出來，吩咐姥爺去弄跟長棍子別在門上，然后將這燈籠挑上去。那時候是沒電燈的，這燈籠也就是三十晚上點上，紅紅的火光映襯著雪地，將周圍一片都弄得紅亮亮的，喜氣洋洋的特別好看。