80年的春節(jié),這個大院幾乎見不到何雨柱的人影,沒辦法,他太忙了,京川飯店的火爆超乎他的想象。
上了某某日報的飯店,能不火嗎?
剛開始還是普通老百姓湊熱鬧,但是某天,一個戴眼鏡的食客在排隊(duì)的時候,突然無意間看到飯店的招牌,他扶了扶眼鏡,當(dāng)仔細(xì)看了看那招牌的字跡后,驚得下巴都要掉下來來。
中年人隊(duì)也不排了,轉(zhuǎn)身離開了,第二天,飯店生意更加火爆了,甚至不少大佬帶著家人,也慕名而來。
當(dāng)這種情況出現(xiàn)后,何雨柱還以為是個別現(xiàn)象,于是主動出面招待,但是緊接著,陸陸續(xù)續(xù)整個燕京各大部門很多大佬都親自來了,何雨柱徹底懵了。
眾人品嘗過后,齊齊給京川飯店的味道點(diǎn)贊,飯店生意好了,服務(wù)員又不夠了,還有就是由于營業(yè)時間只做晚餐,加上生意實(shí)在太火爆,很多二三點(diǎn)鐘就過來排隊(duì)了,把胡同巷子都堵住了,這讓街道也很為難!
除了這個問題,還有一個問題,由于太忙,現(xiàn)在何雨柱和幾個徒弟輪流上陣了。
大伙平時在扎鋼廠食堂起早貪黑做三餐,晚上還得來這忙活到十一點(diǎn),才下班回家,大家都精神萎靡,全是黑眼圈。
飯店開業(yè)兩個月,除了最開始前面那十天,悠閑那么幾天,后面這兩個月,何雨柱都不知道自己是怎么熬過來的,眾人的辛苦,他自然看在眼里。
于是,這天飯店下班后,他把所有徒弟留了下來,留下大伙一起商量這個問題。
何雨柱讓大伙暢所欲言,原本會以為會收到一大堆抱怨啥的,但是萬萬沒想到,眾人全都說沒事,自己還能堅(jiān)持,這倒讓何雨柱有些啞然。
一問大伙才知道,現(xiàn)在大家雖然覺得辛苦,但是覺得值得呀,何雨柱上個月給眾人的發(fā)紅,超過他們現(xiàn)在的工資幾倍,他們雖然疲憊,但是全是對未來的憧憬。
誰還不想過好日子呢?
但是看到眾人這樣熬,何雨柱自然也覺得不是長久的辦法,錢他雖然想賺,但是身體更重要,別說他們還是年輕小伙,自己這四十多歲的老骨頭,都感覺撐不住了。
自己現(xiàn)在必須得辭職了,扎鋼廠那工作,自己真干下去了,實(shí)在沒那么多精力,專心把飯店搞好得了。
何雨柱也讓幾個徒弟自己選擇,愿意出來跟自己干的,自己也不會虧待他們,該漲的工資,絕對不會小,而且未來,還可能會開新店,到時會從幾個徒弟中挑選!
何雨柱這個提議一出來,五個徒弟全表示愿意出跟何雨柱干。
看到眾徒弟這番表態(tài),何雨柱也是有些感動,這五人,除了馬華外,另外四人,跟著他最短的時間也有七八年了,這些年,想跟他學(xué)藝的數(shù)不勝數(shù),最終留下這五人,也是看人品合格的。
不然真想收徒弟,以何雨柱的名氣,隨隨便便收幾十個徒弟,輕輕松松。
這個年代,要他們放棄一個鐵飯碗,除了師徒之情外,何雨柱能帶他們賺到錢,也是最重要的一個原因,師徒感情再深,最終還是抵不過利益,何雨柱很清楚,也很現(xiàn)實(shí)。
別看徒弟都是忠厚之人,就死勁坑,坑多了,人家自然而然會跑,這是人之常情。