這時間選的也很好,距離插班審查考試還有差不多兩個月的時間,可以讓他好好地熟悉一下這廚藝。
灌輸過來的“法式料理中級”雖然就在腦子里,但是對現(xiàn)在的間桐慎二來說還是有些像鏡中花,水中月,即使是間桐慎二至少還要用幾天才能完全掌控。
在《食戟之靈》的世界,廚藝的跨度也是不小的。
分別對應(yīng)著系統(tǒng)中的低級、中級、高級、超級,而中級的廚藝已經(jīng)很不錯了,遠(yuǎn)月歷屆的畢業(yè)的十杰也都只是高級的廚藝而已。
即使這個世界最頂尖的幾個人也只是初步踏入超級廚師而已。
間桐慎二想要通過考試,按理說中級的廚藝已經(jīng)夠了,但是對神之舌來說,還不保險,他要盡力提升自己的廚藝。
更何況有幸平創(chuàng)真這個家伙,萬一自己被他的臭嘴拖累了怎么辦?
自己可是沒有一個稱號“修羅”的父親!也沒有薙切仙左衛(wèi)門來特意關(guān)注他。
走不了后門。
到時候,通不過考試可就是自己受罪了。
所以,還要更保險才是。
于是,間桐慎二撥通了手機備注里的一個陌生而又熟悉的電話,反正是異世界的自己,叫了也不吃虧。
更何況前世和主世界都是有意識起就在孤兒院中,巴不得有一個可以關(guān)心的人。
“媽,要考試了,你可以讓松本爺爺抽出點時間多教教我嗎?”
“嗯,我知道,我會和他說的。你還有什么缺的嗎?錢還夠不夠用,缺的話向我要......”電話那頭的女人的語氣倒是很關(guān)心。
間桐慎二沒有掛斷,聽著她把話說完,才開口。
“您放心吧,錢什么的完全夠用,好了,我要準(zhǔn)備練習(xí)廚藝,先掛了。”
松本爺爺是他們的法式餐廳的主廚,廚藝相當(dāng)了不得,今年已經(jīng)六十多歲了,馬上就要七十了,但是還是自愿奮斗在廚師第一線,是他們家聘請的所有廚師中,廚藝最高的一位。
其他的方面間桐慎二不知道,但是松本老爺子在二階堂家工作超過四十年年,法式料理的造詣已經(jīng)是國內(nèi)最頂尖的水平了。
兩天后。
“圭明,你想要學(xué)什么?”
松本老爺子對著間桐慎二和藹的說道。
“我想將我的基礎(chǔ)穩(wěn)固一下,還有請教法式吐司和法式蛋奶酥這兩道菜的做法,接下來的兩個月就拜托您了!松本爺爺!”
說完,間桐慎二認(rèn)真地鞠了一躬,態(tài)度很是誠懇。
有時候,一個好的老師是相當(dāng)重要的,可以讓人少走很多彎路,而且間桐慎二可是知道插班考試料理的題目啊,這也是天大的優(yōu)勢。
“好說!不過,你也知道,我不可能每天都過來。所以,每周我都會抽出一天時間來訓(xùn)練你,你有什么問題可以隨時問我?!?br/> 雖說要指點間桐慎二,但是松本老爺子自己也有自己的事情要做,想了想,他做出了這樣一個建議。
“今天我們就先從法式吐司開始吧!你先做一次,正好我也可以看看你的基礎(chǔ)打得怎么樣?!?br/> “知道了?!?br/> 間桐慎二獲得的記憶里也有這道菜的做法,做起來也算是輕車熟路。
先是穿好廚師的制服。
準(zhǔn)備好要用的食材,雞蛋、鮮奶、白吐司......
先將鮮奶、雞蛋、細(xì)砂糖打勻,再加入香草精攪拌均勻,成為鮮奶蛋液備用;
將每片吐司對角斜切成三角形,再將吐司浸泡在鮮奶蛋液中,讓吐司充分吸收鮮奶蛋液,被包裹一下。
將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起,煎一下。
最后將煎好的法式吐司放入盤中,淋上自制的果醬,糖粉。
于是一道法式吐司就完成了。
“請品嘗,松本爺爺!”
間桐慎二將裝盤的法式吐司遞到了松本老爺子的面前,說道。
“不錯!”
松本老爺子品嘗了一口間桐慎二的法式吐司,給出了一句評價,對于二階堂這個年齡來說已經(jīng)很不錯了。
“那,松本爺爺,有什么需要改正的地方嗎?怎樣才能做得更好呢?”
間桐慎二急切地問道。