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其實,這兩種調(diào)料都是從我們?nèi)粘I钪凶兓鴣淼模^鬼王醬油,指的就是極品醬油,在我們生活中所吃的醬油一般分為三個級別,二級,一級和特級.有機(jī)會大家可以買買看,特級的海天醬油,也有的叫海天草菇老抽,味道真是很不錯,和普通醬油就是不一樣,還有專用的海鮮醬油,都是很美味的,只是生抽和老抽的區(qū)別而已,生抽一般用來拌涼菜或者做生海鮮,老抽一般用來烹制熱菜.
至于紅魂醋,在我們生活中確實存在哦,原名應(yīng)該叫大紅蟄醋,是專門用來吃海鮮的,醋本身是鮮紅色透明,經(jīng)常在飯店吃海鮮的朋友應(yīng)該見過,在調(diào)料市場都有賣的,只不夠我們家庭吃飯很少買而已.@@
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