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在*****一章中以冰火魔法為基礎(chǔ),以雪魚為主料的冰火八極鮮想必給書友們留下了很深的印象吧,這道菜大部分當(dāng)然都是以虛構(gòu)為主,但從理論上來(lái)說(shuō)是成立的.但有一點(diǎn)大家可以注意一下,就是去除腥筋那一段。
這一短并非虛構(gòu),事實(shí)正是如此,如果大家在家做魚的時(shí)候,可以試著在魚背上開個(gè)口,應(yīng)該能看到一個(gè)白點(diǎn),再用菜刀拍擊魚身,讓那個(gè)白點(diǎn)露出一點(diǎn),隨著拍擊抽出,這就是魚筋了,兩面各有一條.抽出這根腥筋,再做魚時(shí),腥味就會(huì)祛除很多.這是一位擅長(zhǎng)做飯的朋友教我的.我試過(guò),確實(shí)效果很好,也算是一個(gè)小竅門吧.呵呵.大家嘗試一下.
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