換好出門的衣服,小廚房的早膳還沒備好,旬玙就說:“叫他們隨便弄點(diǎn)就是,不必弄得花里胡哨的。”
畢竟是她自己的問題,往常去女學(xué)的日子,她都是去主院請(qǐng)完安之后直接在那兒用飯。廚房也想不到她今天連早飯都不吃,在主院呆了不到一刻就回來了。
平時(shí)在自己院子用飯的話,都是提前一天就通知院里的小廚房列好第二天的菜單,備好食材,廚房的人第二天早早地就忙活起來了。在旬玙起來前必定已經(jīng)備下所有餐點(diǎn),溫在灶上就等她吃了。
“姑娘莫急,錦釧手腳快,馬上就能好了。”銀繡說道,像是在安撫一個(gè)賭氣的小姑娘。
這個(gè)時(shí)候旬玙不由自主地開始懷念起了從前,那不吃早飯就趕著去上班的日子。
多自由啊!
但不吃早飯的確對(duì)胃不太好。
于是她又懷念起了種花家的養(yǎng)胃神器白米粥,和它的官配一二三四五。
配白米粥的東西千千萬,什么肉松、榨菜、咸鴨蛋,但旬玙最喜歡的就是醬黃瓜和腐乳了!
腐乳還必須是廣合的!那個(gè)味道她從小吃到大,尤其是生病的時(shí)候吃,太圓滿了,感覺身心都被治愈了。
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“不求有廣合腐乳了,醬瓜我也能接受啊。”旬玙開始自言自語。
“有了醬瓜還要什么菜,我能就著醬瓜干掉三碗粥!”不行不能想,越想越饞,再想口水都要流下來了。
“姑娘是想吃腌菜了嗎?”銀繡問。
旬玙搖搖頭:“不是腌菜,是醬瓜。”安朝的腌菜多種多樣,但平民家大多是用白菜之類的便宜蔬菜做泡菜,入冬前儲(chǔ)存起來過冬吃。就這數(shù)量也不太多,畢竟腌菜需要鹽,鹽對(duì)于平民家來說可不是什么便宜貨,那是跟油一樣奢侈的物件。
“醬瓜?是白瓜嗎?”銀繡說到白瓜就是冬瓜,她以為旬玙是想吃冬瓜了。
“不是,”旬玙想了想黃瓜的別名,說:“是青瓜,就是吊瓜你知道嗎?”
銀繡恍然大悟:“啊,吊瓜呀,這個(gè)別莊里有種,姑娘要嗎?”
旬玙沒想到還真有黃瓜,不過她仔細(xì)回憶了一下,之前冬天的確有在桌上看到過黃瓜的身影。但是黃瓜好像是喜熱的呀?冬天怎么還有,難道在她不知道的時(shí)候有人整出溫室大棚了?
“別莊?”旬玙裝作好奇的問。
銀繡笑道:“姑娘不記得也正常,就是兩年前圣上之前賞賜給國公爺?shù)膭e莊。圣上當(dāng)時(shí)把里頭的農(nóng)人一并賜下了,他們都是冬日種地的行家。”
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原來早在前朝的時(shí)候,就已經(jīng)有人掌握了冬天種菜的方法。前朝有個(gè)昏君突發(fā)奇想,大冬天的想吃胡芹,就逼著人去種,種不出就砍頭。
這個(gè)昏君雖說最后因?yàn)楸╈鍩o道被推翻了,但還真被他折騰出了這冬日種地之法,能在冬日里種出來的蔬菜里,其中之一就是吊瓜。
不過就算冬天有黃瓜也沒辦法,自己親手做過醬瓜的旬玙知道,以現(xiàn)有的材料,想做醬瓜還缺一位最重要的主角——醬油!
現(xiàn)在的安朝,用的還是醢,一種由魚肉類發(fā)酵而成的調(diào)味料。
從葷到素,醬油的道路還有很長一段距離要走。而她旬玙就是拉低醬油出現(xiàn)速度的歷史罪人!
因?yàn)樗浽趺醋鲠u油了……
唯一記得的就只有原材料需要黃豆和醬油曲精了,但曲精怎么做,就超出她的知識(shí)范疇了。
只恨自己沒有過目不忘的能力!
“算了,要了也沒用。”旬玙喪氣的拒絕了銀繡要給她調(diào)黃瓜的建議,繼續(xù)無精打采地懷念著她的醬黃瓜。
好在這個(gè)時(shí)候小廚房終于把早飯做好了,熱氣騰騰的早餐再一次溫暖了旬玙那顆在異界孤單的心。