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????伍再奇洗了手,便走進廚房里,廚房里的云霞已經(jīng)把魚宰殺好,拿起刀正打算把魚砍小,伍再奇一看,趕緊阻止了她:“云霞別砍,讓我來。”
????云霞讓出位置,伍再奇一看:“這條是黑魚,就做一鍋麻辣魚鍋吧,另外一條是草魚,做酸菜魚倒是不錯,這兩條魚加起來可能有十幾斤,也不知道能不能吃完。”
????這時四海在門外急了,他趕緊跑進來:“行的,行的,再奇哥,肯定能吃完,我都餓得能吃下一條牛。”
????“好吧,都煮了,反正魚也不好留。”伍再奇拿起刀,利落地把魚從尾巴分成兩半,然后開始切片,把一條大黑魚片成薄薄的魚片,再拿一個盆子裝好,放些料酒,姜絲,蔥蒜泥,再撒上鹽腌制起來。
????轉(zhuǎn)過身又如法炮制好另外一條鯉魚,找齊配料,這才指揮三湖燒火,熗鍋,放油,下干辣椒,花椒,八角等配料在油里爆幾秒鐘,然后放水進去,水燒開了放魚頭,魚骨,魚尾進去煮,伍再奇想了想,又把家里發(fā)的豆芽放了一斤進去,最后放進薄薄的魚片,一大鍋麻辣魚就出鍋了。
????伍再奇看著那滿滿當當?shù)囊淮笈杪槔濒~,有點慶幸楊家的炒鍋夠大,一鍋就能做好一條魚。
????做酸菜魚的過程也和做麻辣魚差不多,只不過是把豆芽換成了酸菜,伍再奇考慮到有人不吃辣,這酸菜魚就只放了一點點辣椒。
????擺好飯桌,上工的人也正好回來了,走在最前面的自然是田桂花,她看了一眼飯桌上的兩盆魚,連手都不想洗,拿起一雙筷子就想吃,狗蛋在旁邊著急的直嚷嚷:“媽,洗手,洗手,不然不給你吃飯。”
????——云妮經(jīng)常這么說他,他現(xiàn)學現(xiàn)賣。
????田桂花戀戀不舍地放下筷子:“乖蛋,媽只吃一口,吃了再洗手。”
????那邊屋檐下正取下毛巾,準備洗把臉的李愛鳳聽到了,氣得她大喝一聲:“田桂花,你真是有出息了,連個三歲小娃娃都不如,趕緊去洗,不洗就別吃了,真是家門不幸,娶了你這種憊懶貨。”
????那邊廂,田桂花悻悻然放下筷子,老老實實地去洗手了。
????李愛鳳兀自不肯放過這個懶得出奇的媳婦:“你這吃貨,明明看到桌上有滿滿的兩盆,今天哪怕你吃到撐,都吃不完,你到底急些什么?掙工分又不見你這么急?每天早出晚歸的,就掙了七個工分,吃飯你就最積極……”
????這時云月已經(jīng)洗好了手,她拉過自己的媽,輕輕地拍了拍李愛鳳身上灰塵,勸說道:“算了,媽,大嫂這樣又不是一天兩天的事情了,別生氣,氣大傷身,快,去吃飯了,這兩盆魚一看就覺得好吃。”
????聽了女兒的勸告,李愛鳳長長地吐出了一口郁氣,洗洗手也坐到了飯桌前。
????人一到齊,楊奶奶又開始念叨雙河,楊秋生一個手勢大家也不再理會這老太太,拿起碗筷開始吃飯,一時間,桌子上盡是贊嘆聲。
????“原來魚還能這么煮,以前我還覺得魚那么臭魚腥味,有什么好吃的,現(xiàn)在才知道原來以前吃的都不是魚。”這話是三湖說的。
????然后有人點了兩下頭以示贊同,又開始埋頭苦干起來。