前期的準(zhǔn)備工作太麻煩,實際上到上手包的話就快多了,兩個人都是老手,由于剛剛王豪一直在揉面,所以湯圓主動攬了搟皮的活:“王師傅(王豪要求這么叫的),我來搟皮吧,您的手腕歇一歇,我搟你來包!”
王豪剛想說自己沒事兒,可看鞏明霞也是好心,便沒拒絕,心里已經(jīng)默認(rèn)了這個勤快的婦女做自己幫手的事實。
上頭說讓他考察考察她,不過只是這兩個多小時,他就已經(jīng)認(rèn)識到,這是一個善良勤快的女人,值得留下來。
工地上用的都是那種蒸爐,里面可以蒸饅頭、包子、米飯,任何你想蒸的東西,操作起來也非常的方便。
按照一個工人三四個包子的量,也需要準(zhǔn)備210個左右的包子,一個蒸屜大概能放二十個包子,只有十屜,剩下的幾個就擱在平底鍋上剪了剪。
之后鞏明霞又著急忙慌的開始切辣椒絲,切芥菜絲,然后用凈水泡一泡,去掉一些厚重的咸味兒,然后加入香蔥、辣椒絲翻炒均勻即可出鍋,這個非常簡單,已經(jīng)很咸了,所以什么調(diào)料都不需要放。
至此茶葉蛋、芥菜絲、粥、包子,總算在七點二十左右全部做好,之后師徒倆開始擺放整齊,等到七點半工人下工過來,在王師傅的指揮下,湯圓有條不紊的開始為他們分發(fā)今天的早飯。
對于鞏明霞這個新來的廚娘,工人們都表示很好奇,她呢怕大家不認(rèn)識自己,不好稱呼,于是大大方方的做了自我介紹。
早上吃包子在工地不是啥稀罕事兒,但是這南瓜餡的包子還是頭一次吃,原本一聽是南瓜餡的還有些嫌棄的工人們,結(jié)果被河南老鄉(xiāng)聽到了,略帶興奮的朝他們努努下巴。