冬天里也有活,打柴火(柴禾),打獵,放樹,這都是冬天的活。
小隊(duì)里每一家都有一片山是專用來打柴火的,冬天的時(shí)候,一家人扛著斧子帶著鋸和麻繩,浩浩蕩蕩的上山打柴,小孩子被大人用麻繩綁在腰上拴著,怕孩子掉進(jìn)雪坑里。
柴分細(xì)柴和劈柴,細(xì)柴就是灌木和其他不成材的樹棵,用鐮刀從地表根部切斷,碼整齊后用一種山藤捆成捆,這是個(gè)技術(shù)活,光有力氣還不行,灌木都有成人大拇指粗,要一刀切斷,可不是只靠蠻力。
劈材就是成材的樹了,一般都是放那些直徑在十幾厘米粗的樹,先用斧子砍個(gè)豁口,然后用鋸放倒,也有不用鋸只拿斧子就行的,那可就全靠力量了。把樹放倒后,用斧子把樹枝砍下來,把樹干鋸成一米多長的段,拉回家以后再用斧子劈成一瓣一瓣的,主要用來燒炕。
張興明和哥哥也會(huì)跟著姥爺姥姥上山,不過是跟著去搗亂的,等姥姥姥爺打好柴捆好,兩人再坐著爬梨回來,不但感覺不到打柴的辛苦,反而成了愉快的冬游。
柴火打回來后,細(xì)柴要垛起來,整整齊齊的碼起來像房子那么高,再在上面用高梁桿苞米桿啥的做成屋頂,就不怕雨淋了。劈材則是堆到院子里,隨燒隨劈,一般劈一次能燒個(gè)幾天。
劈材的時(shí)候,哥哥就領(lǐng)著張興明蹲在邊上等,松木里頭會(huì)劈出大頭蟲來,白色的軟體蟲,頭頂上有一塊黑,是它的嘴。這東西具體叫什么誰也不知道,只有冬天,在松樹和樺樹里能找到,白白胖胖的。
劈開木頭,姥爺會(huì)仔細(xì)看看,發(fā)現(xiàn)了蟲道就會(huì)拿著根鐵絲去勾,幾下就勾出一個(gè)小白胖子出來,放到哥哥捧著的罐頭瓶里。劈一天木頭,多的時(shí)候能找到十幾只,然后姥爺弄些炭火,哥哥就一條一條燒著吃,那味道香極了,口感也好,吃完了香氣在嘴里縈繞不絕,能回味好久。
打柴是個(gè)重活,斷斷續(xù)續(xù)要干一冬,夏天是不能打柴的,所以冬天打的柴要能夠用到下一個(gè)冬天才行,而冬天要燒炕悶火,又特別費(fèi)柴,尤其是劈柴。
農(nóng)村,冬天最大的樂趣就是抓鳥和套兔子了。
那時(shí)候山里人還有打獵的習(xí)慣,山里動(dòng)物也多,獐子狍子獾子,鹿,野豬,松鼠狐貍,野雞野兔成群成片的,各種鳥類,還有狼和老虎。
張興明上一世從來沒見姥爺打過大東西,估計(jì)是哥倆太小姥爺不敢領(lǐng)他和哥哥去,后來大了山里動(dòng)物也絕了,但套兔子打野雞可是記憶尤深的事。
姥爺用馬尾做成套子,系在腰上,然后背上洋炮(老式獵槍,相當(dāng)于第一代熱武器,從槍口填裝火藥和鉛丸那種),領(lǐng)著張興明和哥哥上山。說是上山,其實(shí)就在林子邊上,姥爺?shù)皖^在雪地上觀察,然后就把套子一個(gè)一個(gè)埋下去,就領(lǐng)著哥倆原路退回來,到另一個(gè)地方去打野雞。野雞都是一群一群的,在雪地里找吃食,打野雞的方法也很多,但不會(huì)用槍。洋炮這種獵槍不能打鳥,一炮轟過去鳥是死了,可是密密麻麻的鉛丸打在鳥身上,也不能吃了。
如果野雞群大,姥爺就讓哥倆蹲在一邊,他慢慢的靠過去,然后突然站起來,把棉帽子往空中野雞群上方一扔,野雞就炸了群,四下逃竄,等帽子落了地,姥爺走過去撿起來戴在頭上,然后就開始在雪窩子里找,不斷的從雪地里像拔蘿卜一樣把野雞拔出來,扭斷脖子掛在腰上,一群野雞二三十只,至少這樣能抓到七八只,有時(shí)候十幾只。原來野雞有點(diǎn)像駝鳥,受到驚嚇后,會(huì)以最快的速度把腦袋鉆到雪里,然后就站那一動(dòng)不動(dòng)的等著獵人來拔。
還有一種方法是藥。東北山里有一種山果,具體叫什么不知道了,好像叫赤么果(音),是一種紅色的小果子,空心的,有小拇指肚那么大,這種果子因?yàn)闆]有果肉,所以沒人吃它,所以秋天一過就幸存下來,成了野雞的食物。姥爺把這種果子摘回來,然后把自己配的一種藥塞到果子里面,到林子邊把果子往地上一撒,過一兩個(gè)小時(shí)再來,就見野雞東一個(gè)西一個(gè)的倒在雪地上,已經(jīng)斷氣了。這么抓的野雞內(nèi)臟要扔掉,姥爺說有毒了不能吃,也不知道是什么毒。
頭一天下的兔子套,要第二天或是第三天再去看,叫溜套。一次下個(gè)十個(gè)套子,最少能抓到三五個(gè)兔子,肥肥的,灰色的皮毛,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便看到它們躺在那里,都已經(jīng)被套勒死凍硬了。有時(shí)候下的兔子套能套到鳥,也不知道它們是怎么鉆進(jìn)去的,那套口可比它們的身子大的多,只能算是冤死鳥了。