“這孩子!”謝氏氣的直跺腳,“就是慣得,以后給她餓上三天三夜,給她說什么都能吃進去了,還得說香呢!”
“嬸子別動氣。”林瀅勸慰道,“現(xiàn)在有了新鮮的鯽魚,以后思思就能吃的進去了!
“這丫頭,別的不行,偏偏口味還挺刁鉆呢!敝x氏唾了一句,但也沒有再說話。
“那行,菜式就這么定下來了!贝彘L點頭同意道,“葷菜是溜肉段和糖醋鯽魚,素菜是麻婆豆腐和肉末小白菜!
這是全權(quán)聽從林瀅安排的意思了,林瀅沒想到村長居然這么信任她,不由也更加重視這個比賽了。
她不知道自己能得到村長如此信任的原因就是這兩次表現(xiàn)的絕佳,讓村長相信她不是原來的胖丫了。
“那果盤怎么辦?胖丫你有想法了嗎?”村長開口問道。
雖然胖丫在廚藝上很有天賦,但是在刀工上就不好說了,畢竟刀工這種東西并不是短時間內(nèi)能速成的。
竇如冰就在等這一刻,關(guān)于刀工這一方面她可是專門學(xué)習(xí)了很久的,就不信胖丫連刀工也會。
只要胖丫承認不會,村長就不得不來求他負責(zé)水果雕工了。到時候她一定要寬宏大量的接下,像村長表明自己已經(jīng)痛改前非,說不定村長一高興,能把副手這個位置再次還給她呢。
這個比賽的人選都是村長一個人說了算的,竇如冰總算是明白了這個道理。
“嗯……刀工這方面確實不是我擅長的領(lǐng)域!绷譃]摸摸頭。
她前世自己在家時間匆忙,注重菜式的味道已經(jīng)實屬不易,怎么可能連刀工都細細琢磨呢,根本沒有那個時間的。
“啊?那怎么辦?”張思思現(xiàn)在已經(jīng)化為林瀅的小迷妹了,沒想到樣樣精通的林瀅現(xiàn)在居然也有不會的地方了,看著竇如冰得意洋洋的神情,有些不甘心的抿了抿嘴。
難道真要把水果的部分交給這個女人來做?好不甘心啊。
“那胖丫,你覺得怎么辦?”村長不像張思思一樣急躁,注意到胖丫的話似乎還沒有說完,結(jié)合她之前的表現(xiàn),猜測她應(yīng)該是有什么辦法用于水果了。
“我覺得可以不專注于刀工的展示,而是放在其他方面!绷譃]說道。
“不專注刀工專注其他方面?你在開玩笑嗎。這怎么可能?”竇如冰等了半天見沒人主動找她,胖丫還提出不用刀工,當下急了開口道,“往屆的青年美食大賽都是比刀工啊!
青年美食大賽她還是有好好了解過的,知道每屆的水果都是在拼雕工,每個都把水果雕的精致無比。
林瀅之前聽村長講過水果的雕工問題,知道就憑自己那個三腳貓刀工,想在賽事上勝利幾乎是不可能的,就是竇如冰的刀工能讓評委們驚艷的可能性也很小。
所以林瀅這才想另辟蹊徑。
“我覺得可以把幾種說過合理配在一起,再加以輔料,這樣口感也會很好!绷譃]思索了一下,說道。
剛才她突然想到了在現(xiàn)世賣的很火的水果撈,覺得可以參考一下。