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兩個(gè)字出現(xiàn)在帝丘街頭的那一刻，就引起了熱議。
“吃的還是用的?。 ?br/> “誰都可以去拿嗎？”
“真不要錢？”
……
作為豆腐推廣使，白圭在帝丘的街頭開始了他另外一種不曾存在的天賦，演講。也算不上演講，就是將食肆將要推出的豆腐的好處和美味告訴給大家?？山Y(jié)果讓白圭氣的嗓子冒煙雙目充血，沒人信！
竟然沒有人相信他的話。
口才一般，生活在帝丘底層的白圭沒有多少信服力。如果他是帝丘的名人，甚至是衙門里一個(gè)不入流的小吏，都能攪合的街頭風(fēng)雷涌動(dòng)，民情激蕩?？上?，白圭在此之前不過是小商販，不僅如此，還是一個(gè)本錢都沒有多少的小商販，不得不賣苦力才能勉強(qiáng)讓自己糊口的窮人。
錢很重要，在很多時(shí)候，有錢就預(yù)示著有了底氣和選擇。底氣就不用說了，錢是英雄膽，土包子變過江龍的神奇所在。至于選擇，有了可以從容不迫的選擇的權(quán)力，犯錯(cuò)也能用錢去彌補(bǔ)，自然而然的就會(huì)擁有一種謎一樣的自信。
可白圭沒有，就算他說的天花亂墜，也沒有多少人相信。
白圭氣急敗壞道：“你們等著，明日里我挑一擔(dān)豆腐來，讓你們開開眼?！?br/> 不相信他，白圭也不怎么生氣，可問題是還有些人仗著自己的年紀(jì)一大把，說起話來就是：耶耶吃的鹽，比你吃的黍米都要多?！?br/> “家有一老如有一寶。”
“不聽老人言，吃虧在眼前！”
……
好家伙，這么多有哲理的俏皮話可都是從酒肆里傳出來的，其實(shí)是邊子白說書的時(shí)候帶出來的。有人覺得話有道理，用的就多了，逐漸蔓延開來，就和后世網(wǎng)絡(luò)用語通俗化是一個(gè)道理。
白圭氣鼓鼓地回到了酒肆，現(xiàn)在應(yīng)該是食肆了。偌大的廳堂前，屋檐下，還空著大一快，邊子白決定讓木匠刻個(gè)匾。既然準(zhǔn)備叫飯店，而不是食肆，就要體現(xiàn)出和帝丘其他食肆的區(qū)別來?？偛恢劣谔魝€(gè)竹竿，掛一塊布就當(dāng)自己是飯店吧？
“你要挑著豆腐去街頭送人？”邊子白有點(diǎn)不解，要是在接頭送人，就有點(diǎn)得不償失了。就和街頭發(fā)傳單一個(gè)效果?？蓪?shí)際上，帝丘的商業(yè)環(huán)境根本就不需要發(fā)傳單來招攬生意。因?yàn)槠ù簏c(diǎn)的事，整個(gè)城內(nèi)都能傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng)。
邊子白的打算是讓帝丘兜里有錢的主都養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，什么是習(xí)慣呢？
來飯店吃飯。
路姬并不在意，只要不讓她推磨，什么都可以。反正她已經(jīng)接受了邊子白的建議，免費(fèi)十天贈(zèng)送豆腐，打開銷路。這也是邊子白的擔(dān)憂，在后世，開飯店最怕的是什么？
開業(yè)沒人來照顧生意。
于是飯店的老板們想出一個(gè)招，開業(yè)酬賓也好，發(fā)獎(jiǎng)券也罷，都不是主要手段。最核心的辦法就是招呼人免費(fèi)吃喝，將飯店擠的滿滿堂堂的，給人一種生意好到爆的假象。久而久之，培養(yǎng)一群盲目的客戶群。如果菜品確實(shí)出眾的話，就該有忠實(shí)粉絲了。
邊子白也是這類招數(shù)，但他面臨的問題會(huì)更多一點(diǎn)，畢竟豆腐并非是已有的食材。
這是一種新鮮事物，敢于嘗鮮的人畢竟是少數(shù)，就算無憂無慮的衛(wèi)人每一個(gè)都是樂天派，與生俱來就有接受新事物強(qiáng)為特點(diǎn)?？烧嬉怯龅饺肟诘氖澄?，還是從未見過，從未吃過的食物，是個(gè)人都會(huì)有點(diǎn)擔(dān)心。
邊子白倒是沒有打擊白圭的積極性，面對辛苦的推磨工作，白圭能夠任勞任怨地承擔(dān)下來，本來就不易。再說了，白圭想要送多少豆腐，都不得他自己去磨豆?jié){嗎？而菽的低價(jià)，讓食肆可能蒙受的損失微乎其微。
也許等到豆腐風(fēng)靡全城的時(shí)候，菽在衛(wèi)國的價(jià)格可能一路攀高。達(dá)到一個(gè)讓人不敢直視的高度，甚至要比黍米的單價(jià)都要高。要知道，豆子的產(chǎn)量不低，而且衛(wèi)人種植菽最大的目的不是用來吃，而是用來養(yǎng)地的。大豆也好，蠶豆也罷，很多豆科植物都有一種其他植物沒有的本事，將空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化成為生物氮，留在土壤之中。這可是天然肥的來源之一，也是受益最大的一種方式。
“這樣吧，今晚多做一些豆腐，給國相子思大人送一點(diǎn)過去，就說是茍變感謝他的推薦?！?br/> “然后再選擇一些你能登上門的城內(nèi)士族和官吏，送一些過去，并告訴他們?nèi)绾螣贫垢?。?br/> “某能給老師送一些去嗎？”
“是想給你師妹送吧？”邊子白會(huì)心一笑，擺手道：“想去就去，也不是什么大不了的事。用來招攬生意，免費(fèi)贈(zèng)送的菽都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，用完為止。具體你想要送給誰，不重要。重要的是，要讓帝丘的人知道豆腐好吃，不算太貴，沒有任何吃豆子帶來的副作用，就足夠了?！?br/> 對于后世的人來說，粗糧是營養(yǎng)搭配的天然食材?？墒窃趹?zhàn)國時(shí)期，國君的食物中粗糧的比重很大，更不要說普通人了。粗糧吃多了的后果，最嚴(yán)重的一個(gè)就是腸胃病。在這個(gè)時(shí)代，胃病到中等程度已經(jīng)是絕癥，而且是排名數(shù)一數(shù)二的絕癥，因?yàn)闆]有藥。
華夏作為飲食王國，真正將菜品朝精致的方向制作的應(yīng)該是北宋年間。而在此之前，食物的烹飪相對都比較粗糙。