骨湯燉了半個時辰,香味十分濃郁。正午已過,早上又只喝了點粥,一家子此刻都是肚里空空??粗恢甭栔亲佣自跓蹂伹暗闹?,春歸想了想,取出知行揉好的面團(tuán),分了一半出來搟平切條拉成面條,又從燉鍋里舀了幾勺骨湯,柴火滾過后下面條。剩余的骨湯仍用小火燉著。
今日買的青葉菜洗過后也扔了進(jìn)去,沒過多久,大鍋里的面條便滾透了。
知行早已有眼色地取了五個大碗出來,眼巴巴地等著。
等起了鍋,幾人圍在一起吃得津津有味。加了生姜花椒的湯沒有一丁點腥味,熬的時間雖不長,但對于這些沒喝過的孩子們來說也足以鮮掉舌頭。
知行喝了兩口湯就陶醉了:“嫂子,我最喜歡喝你燉的湯了!”
這里的人也喝湯,只不過沒有春歸肯下功夫,之前的雞湯,魚湯都是她花了足足的時辰燉煮,甚至把骨頭都煮軟了,鮮味都融進(jìn)了湯里,也難怪這幾個孩子這么喜歡。
想著知平知敏人小,春歸就給他們盛了半碗,沒想到兩個孩子吃完后捧著碗還想吃,春歸摸了摸兩孩子的肚子,又給添了兩筷子,還一人給了一根大骨,教怎么吸里頭的骨髓。
一頓飯又是吃得開懷,這么喂養(yǎng)到年后,這些孩子定能養(yǎng)得健健康康,從前的虧損也能補(bǔ)回來。這么一想,春歸滿滿的成就感油然而生。
吃過大骨湯面,春歸見兩個大的精神頭足,便趕去溫習(xí)功課,兩個小的精神不濟(jì)便趕去睡覺,年紀(jì)小才走過這么長時間的路怕是吃不消的,而她自己一個人在廚房里調(diào)餡料。
熬出豬油的油渣子已經(jīng)晾涼,并切碎擠掉水分的大白菜和小半塊切碎的生姜一道調(diào)成葷餡兒。柳表姑送來的蘑菇切成丁和切碎的青葉菜調(diào)成素餡兒。
調(diào)好餡兒,她又分別搟出餛飩皮,餃子皮和包子皮。天還早,準(zhǔn)備工作做好后,她再到里間擺出一張桌子,將宣紙顏料各自放妥當(dāng)。
來這兒后的第一趟上街收獲頗多,好在也不辜負(fù)。
因念著開年開春把知平也送進(jìn)私塾,知敏一個女孩子也得知禮識禮,雖不能進(jìn)私塾,可基本的字也得認(rèn)起來了,所以兩個孩子睡醒后春歸就把兩人送到了知行和祁佑那里。
齊掌柜送的宣紙各拿出一張讓他倆練習(xí)千字文。
悄悄關(guān)了門,春歸剛想進(jìn)去休息一會兒,外頭突然有人叫了她幾聲。
她出門一看,里正媳婦正一臉喜氣地趕過來。
她忙上前去迎:“嬸子,你怎么來了?”
“春歸??!快快快,跟我來,昨兒我去說了一聲,甜水村那兒來人了,挑了兩籃子的小雞子,這年頭難為人家還孵了這么多小雞出來?!崩镎眿D一路趕過來的,沿路通知了不少人家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,里正家門口還真站了不少人。
春歸連忙關(guān)了門,拿起門口的一個草筐。
里正媳婦兒道:“這趟的小雞子我看過了,都活潑著呢,趕上好時候,雨水后地蟲多,聽說都吃了三五天的地蟲了!你這兒要是缺著銀錢,嬸子這里還有些,先借與你,還是多買幾只養(yǎng)著吧!”
祁佑雖推了那一百文,可她也不好真要這孩子的錢,那一百文另算,手頭上刨去買菜的花用,算了算共還有二錢銀子,買十來只小雞早夠了。
她便道:“嬸子說的是,我也預(yù)想著多買些?!?br/> 里正媳婦兒比她自個兒還要操心:“你家里孩子多,知平又喜歡吃雞蛋,養(yǎng)到年后還能吃雞肉,再劃算不過了?!?br/> 兩人邊走邊說話,沒一會兒便到了里正家門口。
那賣小雞子的是隔壁甜水村的李姓老農(nóng)戶,跟里正家是同宗,年輕時候賣了家里的一半田買了雞子,常年放養(yǎng)在自家的地里,這么多年過去倒成了養(yǎng)雞大戶,旱天里壯士扼腕宰了一半的雞風(fēng)干腌制,這么撐到了現(xiàn)在,好在剩下的雞都活了下來,養(yǎng)了幾天也算是養(yǎng)回來了。
今兒來這兒的李老伯的兒子,滿滿兩大筐小雞嘰嘰喳喳地叫著,把周圍人看得眉開眼笑。
里正媳婦兒湊到春歸耳朵邊偷偷講:“那李老伯家跟咱們家連著宗,我剛跟那小子說好了,給你算便宜些,你待會兒在旁待著就好,等他們都走了咱們再上去?!?br/> 春歸滿眼感激,連忙握住她的手:“嬸子,您讓我說什么好,這些時日都是您跟里正叔這么照顧著我們一家,我實在是不好意思,我還沒跟您說呢,今兒早上我去街上......”
里正媳婦兒趕緊截住了她的話頭:“先別聲張!”隨后四下看了看,緊了緊她的手,告誡道:“你表姑剛剛給咱家送了一碗蘑菇,我跟你里正叔都知曉了你的本事?!?br/> “你里正叔是這個意思,你有這手藝先自個兒做起來,等真上手了再讓鄉(xiāng)里知道也不遲,低調(diào)行大事,總不會錯的?!?br/> “你家如今只有你當(dāng)著家,知行到底還是個孩子,我便直說了,柳家除了柳全還有不少缺心眼的玩意兒,我那侄子挑著雞子過來,剛剛說起柳全那個住在甜水村的堂弟,可是賭得連飯都吃不上了。你既然想到了讓你里正叔幫著找人種田這事兒,想必也是要避開那些族親,事兒不能做一半,如今你得低調(diào)著點。”