自從孫享福和虞秀兒到虞府回門時(shí)帶回來(lái)一些蒙學(xué)典籍之后，孫得壽和孫麗麗以及幸福村來(lái)的二十個(gè)孩子便結(jié)束了他們幸福的童年時(shí)光。
長(zhǎng)嫂很兇，戒尺抽人很疼，每天十個(gè)字，不會(huì)讀寫，連大哥也護(hù)不住自己，還有那些四個(gè)字四個(gè)字的經(jīng)文，每天要搖頭晃腦的讀兩個(gè)時(shí)辰，真是有種生不如死的趕腳。
孫享福很忙，長(zhǎng)安的第二場(chǎng)雪來(lái)了，連渭河都結(jié)了冰，在工地上忙碌的突厥俘虜每天都會(huì)凍死好幾個(gè)，偏偏這個(gè)時(shí)候由于食物的單一和匱乏，漁業(yè)司兩家鋪面的魚貨銷售異常火爆，鱗片魚都賣到了四十文一斤，堪比羊肉，可即便這個(gè)價(jià)，一天也要幾萬(wàn)斤才能滿足市場(chǎng)，就算漁業(yè)司有再多的儲(chǔ)備，在沒(méi)有來(lái)源的情況下，也承受不起這個(gè)市場(chǎng)的供給，于是，冰下捕撈法也要推出，孫享福親自指導(dǎo)，花兩天時(shí)間才教會(huì)漁業(yè)司的捕撈手們。
這一日，孫享福家的一間暖房里，一碗白嫩嫩的豆腐花被聶三娘端了出來(lái)。
“村長(zhǎng)，夫人，成了。潔白如雪，溫軟如脂，沒(méi)有難聞的豆腥味?！?br/> 孫享福接過(guò)白瓷碗，拿了個(gè)勺子，舀了一勺放入嘴中細(xì)細(xì)品了品。
“嗯，這個(gè)味道不錯(cuò)，要是來(lái)點(diǎn)蜂蜜霜糖，或者酸菜沫子加入其中就好了?！?br/> 其實(shí)孫享福想說(shuō)，就這這個(gè)味的，后世的農(nóng)村老家，每到了隆冬時(shí)節(jié)，各家都會(huì)打豆腐，而這時(shí)孫享福都會(huì)守在一旁等著吃豆腐花，對(duì)于豆腐的整個(gè)制作流程他十分熟悉。
記得讀研后有一年回家，爺爺打豆腐的時(shí)候把石膏放多了，豆腐硬的難以下咽，孫享福還特意問(wèn)過(guò)奶奶打豆腐時(shí)放石膏的比例，現(xiàn)在，聶三娘和府中的仆役完全按照他的要求來(lái)打豆腐，自然是不會(huì)有什么差錯(cuò)。
“娘子，來(lái)一碗。”
說(shuō)罷，孫享福將一碗放了蜂蜜的豆腐花遞給虞秀兒，果然，才吃了一口，虞秀兒就愛(ài)上這種食物了。
其實(shí)豆腐漢代的時(shí)候就有，乃是淮南王劉安發(fā)明的，但起初很難吃，沒(méi)有人制作，后來(lái)劉安造反失敗自盡，這豆腐也就沒(méi)有人繼續(xù)研究下去了。而現(xiàn)在孫享福叫人制作出來(lái)的，是經(jīng)過(guò)千年的技術(shù)累積而成的最佳制作方法，當(dāng)然美味。
唐人喜甜，孫享福則不然，加一點(diǎn)酸菜沫子的豆腐花也是美味，一連吃了兩碗，孫享福才道，“用綢布包住這些豆花，按壓脫水，便成豆腐。再用重物按壓，可成豆干，適當(dāng)?shù)募有╇u蛋清，可使豆干更加滑嫩，還有那豆渣也是寶，可以加些豬油蔥花茱萸在鐵鍋里翻炒，是道好菜，還可搓成團(tuán)晾干，切成片之后下火鍋，亦是美味?！?br/> 大豆一身是寶，有植物肉之稱，而且產(chǎn)量大于糜子，大米，高產(chǎn)而不傷地，即便在這個(gè)時(shí)期用新開出來(lái)的荒地種植，每畝的產(chǎn)量也達(dá)到了三石多，孫享福有信心，明年開春之后再種的大豆，畝產(chǎn)一定能超過(guò)四石，這就比這個(gè)時(shí)期畝產(chǎn)兩石左右的其它農(nóng)作物多了一倍的產(chǎn)量。
“這豆腐花，夫君應(yīng)該立即送些到翼公府上，或者御膳房?！?br/> “哦，送給翼公府上倒沒(méi)什么，送到宮里去，你覺(jué)得為夫能討到什么好？”
孫享福一想起長(zhǎng)孫皇后那鐵公雞的模樣，就郁悶，漁業(yè)司現(xiàn)在眼看著要發(fā)達(dá)了，她居然又給自己派來(lái)個(gè)監(jiān)丞，白白分了自己一成的好處去，現(xiàn)在，除開那些書吏和仆役的薪俸，孫享福能拿到手的錢，僅只一成而已。
“有妙物現(xiàn)世，不第一時(shí)間呈獻(xiàn)君主，恐君主不喜?！?br/> 瞧瞧人家古代人的思想覺(jué)悟，聽(tīng)了虞秀兒這話，孫享福才知道，自己為什么有功也不得封賞了，原來(lái)是李世民心里有梗，于是當(dāng)下也不多說(shuō)，派人用將豆花裝了幾大食盒，又將打好的豆腐塊切了些，往宮中而去，至于翼國(guó)公府，有德叔送去就好。
孫享福有直通御膳房的穿宮牌，不一會(huì)，就見(jiàn)到了羅闐，在羅闐這里要了個(gè)小碳爐將快要涼透的豆腐花加熱之后，盛在瓷碗之中，加了蜂蜜，先讓他嘗了一碗，得到羅闐的夸贊之后，二人便拎著加溫好的食盒，匆匆往麗政殿趕去。
李世民現(xiàn)在的日子過(guò)的很舒坦，他從來(lái)沒(méi)有這么渴望下雪，一旦下雪，突厥人的行動(dòng)就變的遲緩，尉遲恭就會(huì)有捷報(bào)傳來(lái)，現(xiàn)在，頡利馬上就要到玉門關(guān)了，而他的十五萬(wàn)大軍，也只剩十萬(wàn)出頭，百萬(wàn)牛羊，更是被尉遲恭和張公瑾搶劫了一半，只等程咬金最后給他狠狠的一擊之后，便放他的殘部回歸草原，所以，李世民每天都在等大小的捷報(bào)中渡過(guò)的。
“啟稟陛下，娘娘，有御膳房羅總管和漁業(yè)司的孫下牧求見(jiàn)?！眱?nèi)侍王得用通傳道。
“呵呵，他二人一起來(lái)，莫不是有美食獻(xiàn)上？快快帶進(jìn)來(lái)吧！”李世民貓冬的時(shí)候最愛(ài)練書法，聞言與在一旁為他磨墨的長(zhǎng)孫皇后相視一笑道。