第56章讓西白牙舉國沸騰的名菜！
　　
　　“不懂得吃就不懂的生活。”
　　
　　林軒將伊比利亞火腿端到了面前，開口說：“這是地星西白牙的諺語?！?br/>　　
　　藍(lán)星，大量西白牙觀眾氣的牙癢癢。
　　
　　西白牙有一個(gè)非常巨大的問題，那就是西白牙人非常好吃！?。?br/>　　
　　和英美兩國的人不喜歡吃不同，西白牙人是非常懶散的，喜歡享受生活，當(dāng)然也包括喜歡吃。
　　
　　但是西白牙人不會做?。?！
　　
　　這其實(shí)很容易理解，藍(lán)星歷史上，十五世紀(jì)之前，西白牙長期被盎薩人統(tǒng)治。
　　
　　到了十五世紀(jì)后，大航海時(shí)代開啟了。
　　
　　所以英式風(fēng)格，變成了水手式，所謂水手式，就是大量可以長久保存的干糧食物，比如罐頭，比如肉干。
　　
　　大航海時(shí)代一結(jié)束，西白牙迅速沒落，被踩進(jìn)了塵埃里。
　　
　　和地星歐洲歷史差不多的是，藍(lán)星十八世紀(jì)也出現(xiàn)了一位高盧雞皇帝。
　　
　　在那段戰(zhàn)爭不斷的歲月里，普通人連吃的都沒有，更別說發(fā)展出什么優(yōu)秀的美食文化了。
　　
　　十八世紀(jì)末期，全世界的自由思潮中，西白牙的公社活動開始了。
　　
　　然后就是一次大戰(zhàn)后不久，德意志思潮傳到了西白牙，帶來了恐怖的統(tǒng)治。
　　
　　這種情況一直持續(xù)到二十世紀(jì)七十年代！
　　
　　所以，西白牙這片物產(chǎn)豐富的熱土上，一直沒有形成美食文化的安定條件。
　　
　　西白牙人看到桌上的東西，都饞哭了。
　　
　　那些，可都是他們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷呢S富特產(chǎn)??！
　　
　　包括大廚雷東多看著林軒面前的伊比利亞火腿，非常篤定：“伊比利亞黑豬?。?！”
　　
　　林軒用手指夾起一片被削的薄如蟬翼的伊比利亞火腿，在鼻子前嗅了嗅。
　　
　　“伊比利亞火腿，需要用到西白牙特有的一些香料，腌制三年。”
　　
　　“而且要有獨(dú)特風(fēng)味，必須是百分之七十五以上血統(tǒng)純度的伊比利亞黑豬，如果用白豬來制作，哪怕方法一模一樣，也不是伊比利亞火腿，而是塞拉諾火腿?！?br/>　　
　　“據(jù)我所知，伊比利亞火腿是生火腿，它并沒有膽固醇，而是有高密度脂蛋白?！?br/>　　
　　“這些蛋白質(zhì)可以幫助人體搬運(yùn)內(nèi)臟中多余的膽固醇?！?br/>　　
　　“當(dāng)然了，這不是個(gè)減肥藥廣告，如果吃太多伊比利亞火腿，照樣變胖?！?br/>　　
　　林軒手指夾著火腿片，放入了嘴里。
　　
　　臉上透露出享受的表情。
　　
　　誰，又不是一個(gè)貪吃的人呢？沒想到穿越到了異世界，反而有機(jī)會吃到了伊比利亞火腿，擱在前世，林軒不會這么舍得，掏錢吃伊比利亞火腿。
　　
　　現(xiàn)在么……壓根不用自己出錢了，系統(tǒng)雖然存在感不高，但是金錢消費(fèi)，系統(tǒng)解決。
　　
　　切成薄片的火腿擺在有溫度的餐具里面。
　　
　　讓火腿片與空氣充分接觸，香味四溢，肉片里的油脂慢慢滲出。
　　
　　如同大理石般甘美的脂肪在室溫下慢慢溶解到顏色深紅的瘦肉中。
　　
　　火腿片在林軒嘴中被輕輕嚼碎，滲透出的不僅是咸甜鮮香，更能嘗出橡果的天然香氣。
　　
　　“這一點(diǎn)橡果的香氣，真的難得?！?br/>　　
　　雷東多急忙詢問：“是怎么樣的腌制手法，讓它有了橡果香氣？”
　　
　　“腌制手法？”林軒擺頭：“不是的，不是腌制手法，而是黑豬必須用橡果喂養(yǎng)，時(shí)間久了，豬肉就自然有了橡果的香氣?！?br/>　　
　　就好像嬰兒每天只喝奶，就會有奶味是一個(gè)道理。
　　
　　雷東多傻眼了。
　　
　　這做法……感覺這火腿……
　　
　　林軒：“就是普通的腌制，在地中海氣候下的西白牙，才能有足夠的條件滿足火腿的熟化?！?br/>　　
　　“時(shí)間是一到十年，時(shí)間越久風(fēng)味越濃郁。”
　　
　　“三年是最佳的生吃時(shí)間?！?br/>　　
　　“所以……”林軒很抱歉：“藍(lán)星上的西白牙朋友們要是想要嘗試制作伊比利亞火腿，起碼需要四年時(shí)間?！?br/>　　
　　從今天開始養(yǎng)豬，一直到三年后做好伊比利亞火腿，各位可有的等了。
　　
　　雷東多翻白眼：“能不能嘗嘗馬上吃得到的，那個(gè)血腸需要很久時(shí)間制作嗎？”
　　
　　林軒擺頭：“想什么呢，怎么可能每種食物都腌制那么久，體量不夠大的食物腌制太久不就放壞了么？”