????以下是為你提供的《》小說（正文）正文，敬請欣賞！
　　
　　????(txt下載www.xshuotxt.com)????杜樂又修煉了一會長chūn訣，直到天剛剛亮時，才收功。
　　
　　????杜樂沒有去前院和趙全一家人打招呼，而是直接從后門走了出去。
　　
　　????趁著城門剛剛打開，杜樂走到城外他的莊園里。
　　
　　????莊園里，肖多財和顏福都在，杜樂正好問他們這兩rì的情況。
　　
　　????肖多財先是遞給杜樂一本賬冊，然后垂手說道，“美味軒的賬目在此，近兩rì因限量銷售，美味軒都是只開了半天的店。每天進賬都是固定的?！?br/>　　
　　????杜樂翻開賬冊，才看了幾眼，就有些看不下去了。賬冊上面，不管是支出還是收入，都是一筆一劃，一條一條地列出來?，F(xiàn)在才兩天，需要單列的出入不多，還好看明白些。時間一久，肯定會有些賬目不清不楚的。
　　
　　????杜樂搖搖頭，問肖多財拿了一支筆，然后在賬冊中間豎著劃了一條線下來，說道：“以后左邊記錄收入，右邊記錄支出，每七天做一次小結(jié)，一個月做一次大結(jié)，一年做一次總結(jié)。這樣，我就可以知道具體金額，美味軒是虧了還是賺了?！?br/>　　
　　????肖多財聽了一會，恍然大悟，“老爺這個方法確實簡便了不少，多財受教?！?br/>　　
　　????“還有，最近趙全的表現(xiàn)怎么樣？”杜樂又問道。
　　
　　????“趙掌柜勤懇做事，非常賣力，還拒絕了官府對他的封賞?！毙ざ嘭敶鸬?。
　　
　　????杜樂點點頭，上一次敲打趙全，看來還是有些效果的。
　　
　　????“顏福，你準備的酒樓怎么樣？有什么困難？”杜樂把目光轉(zhuǎn)向顏福。
　　
　　????“已經(jīng)在金陽城買下一家酒樓，是趙全趙掌柜放出來賣的。里面的人手齊全，我還留住了酒樓里兩名掌勺的大師傅和一名面點師傅。酒樓的一些特sè菜肴，秘方，我也一并買了下來。”顏福說完，拿出幾張紙遞給杜樂。
　　
　　????杜樂接過一看，湯類有龍虎jīng神湯、鳳顏美白湯、十全大補湯、清肝明目湯、養(yǎng)胃健脾湯等。杜樂數(shù)了一下，加上菜肴，一共有十二個秘方。
　　
　　????杜樂點點頭，看向顏福，示意他繼續(xù)說。
　　
　　????“招人手的事情很好辦，材料方面就難一些。楚國現(xiàn)在到處鬧糧荒，不僅很多的食材無法備全，糧食限量出售，酒樓開業(yè)恐不能維持太久?！鳖伕Ｕf道。
　　
　　????杜樂問道：“糧荒？現(xiàn)在金陽城里缺糧食嗎？”
　　
　　????“這倒是未必，只是北方大部分耕地陷入戰(zhàn)亂，楚國再也無法收獲更多的糧食是肯定。jiān詐的糧商紛紛提價，趁機囤積糧食，糧食價格大漲，除了少數(shù)幾家酒樓仍在艱難開業(yè)，大多數(shù)都只剩下菜湯?！鳖伕Τ募Z食現(xiàn)狀感到擔憂。
　　
　　????“糧食的事情你不用擔心，至少我們酒樓會有足量的大米供應。你需要做的是，要制定一個合理的價格，維持一個合理的供應量。白米飯價格可以定得高一點，讓有錢的人吃得起。而稀飯的價格就相應地定低一點，讓大部分百姓都能買得起，吃得起。另外，酒樓的經(jīng)營，大體上由你決定，我不多加干涉?！倍艠氛f道。
　　
　　????杜樂又翻了一下手上的幾張秘方，尋思著這些秘方能不能在都市里開一樣高檔的飯店。只是看了一會后，杜樂不得不暫時放下這個念頭。這些秘方上的配料，他連聽都沒有聽過，估計是這個世界的地方特產(chǎn)，也不知道地球上有沒有。
　　
　　????不過，在翻看的過程中，杜樂倒是發(fā)現(xiàn)了這些秘方的一個共同點，都含有一種叫做五葉草的配料。