第二日一早，聶錦程就跟應家姐妹一起去鎮(zhèn)上尋鋪子。
　　月亮灣鎮(zhèn)上靠近河溪，河溪水口很深，加上河道寬七尺有余，有小船在河面游走，許多建筑物也依河而建，頗有點江南水鄉(xiāng)的味道。清澈的河溪中真能撈上來一兩只肥魚。
　　鎮(zhèn)上沒有一間食鋪，只有稀稀拉拉幾處賣包子饅頭的露天流動攤位，畢竟作為廚鄉(xiāng)，沒有誰會把食鋪開在這里，但凡有點廚藝都會到縣城去謀生，所以采薇要想找一家這種鋪子并不容易。
　　三人在西街轉(zhuǎn)了一圈，一無所獲。
　　東街相對比較熱鬧，挨著入縣城的道口，最前面一家有間杜記茶寮，這里的人有空就喜歡坐在這里，喝著茶，聽說書先生講市井奇談。
　　希望這個時段，杜記茶寮都坐滿了人，今天大門虛掩，杜老伯一個人在收拾東西，看樣子準備閉鋪。
　　采薇一問才知，杜老伯的兒子是石匠，最近被石頭給砸斷腿，他要回家照顧兒子治傷，自然沒時間精力顧及茶寮。
　　杜記茶寮布局跟一般小餐館還挺接近，用來做食鋪正合適。當采薇跟杜老伯表達她想接手茶寮的想法，老爺子很爽快就答應下來。
　　這間鋪子是杜家世代傳下來的，老爺子不愿意賣，只以相對公道的價格租給采薇。
　　老爺子聽說采薇丫頭要將鋪子改作食鋪，有點吃驚，誰都知道在月亮灣開食鋪就是一個坑，注定賠錢，采薇對杜老伯的好言相勸表示感激，稱自己早有打算。
　　“杜老伯，上次鄉(xiāng)宴你也在場，我姐做的菜味道如何？”
　　杜老伯回想起來，那頓飯是他這輩子吃過最美味的飯，他立即點頭稱好。
　　“這采薇丫頭做的鄉(xiāng)宴的確好吃，我這把老骨頭一直都惦記著呢！”
　　這就是采薇他們的底氣呀，味道好當然會吸引人。
　　“老伯，等我們這應家小館開張后，您老人家一定要來捧場，能開這家應家小館全靠您，以后您跟家人過來，我們只收您半價菜錢?！?br/>　　采薇的承諾讓杜老伯心花怒放，樂呵呵離開。
　　鋪子定下來，著手要好好修繕一番，整個布局完全按照食鋪設計，這茶寮整體不需要太大的改動，只有部分地方需要稍微調(diào)整，聶錦程手里拿著紙筆，把腦海中的構(gòu)想躍然紙上，然后跟采薇商量如何設計才更有感覺。雖然是他們?nèi)松械谝粋€小館，但這是他們夢想開始的地方，自然馬虎不得。
　　布局圖完成，交到蘇醒手里，他通過關系找了縣城頗負盛名的專業(yè)裝修隊，請他們施工完成，自己時不時在現(xiàn)場監(jiān)工，姐妹兩人則著手擬菜單，這是以后應家小館開門做生意的菜單。
　　聶錦程手里提著工具箱，笑意盎然走到采薇面前，把箱子放在采薇面前，說這是他特意為采薇準備的。
　　箱子外部有手工雕刻的采薇花圖案，粉紫色的花瓣形如震翅欲飛的蝴蝶。采薇打開箱子，里面全是做廚用的刀具跟工具，每一樣都新奇別致，上面都有刻意定制的采薇花圖案，這圖案應該就是應家小館的象征。
　　“大廚怎么能缺少好刀呢？所以我找人按照你的風格定制了這套刀具，還合適嗎？”
　　采薇把刀具拿在手里，很趁手，也不會覺得重。
　　“謝謝夫君?！辈赊睂@些刀具愛不釋手。
　　采蘭只一眼就看出，這手藝出自鄰村鐵匠衛(wèi)鐵蛋之手，他的手藝向來價格高昂。
　　聶錦程說這的確出自于衛(wèi)鐵匠之手，上次他聽應老爺說打鐵手藝最好只有衛(wèi)鐵匠，所以親自找上門，請他按照圖紙為采薇打造一套廚具。
　　“這花了不少銀子吧？”
　　“沒花錢，就一頓飯而已?！?br/>　　聶錦程說他為鐵匠做了一頓燴千食，沒想到挺歡迎，他用做菜方法換取這一套刀具，還跟衛(wèi)鐵匠保證，以后來應家小館吃飯能享受一道贈菜。
　　聶錦程還挺有商業(yè)頭腦，這算是發(fā)展了長遠客戶，眼下應家小館開張在即，采薇還是有些擔心。