第041章他也想吃?
蔥油餅是沈安諾以前在陽(yáng)城的時(shí)候跟沈家的廚娘吳嫂學(xué)的,蔥油餅可是吳嫂的拿手絕活,沈家餐桌上最常出現(xiàn)的早餐便是蔥油餅了,沈安諾百吃不厭。
從沈家搬出去后很難嘗到吳嫂的手藝了,外面的也買(mǎi)過(guò),可外面的怎么也沒(méi)吳嫂做的嚼勁來(lái)得好,于是自己得空了便常做。
在白城的時(shí)候也做過(guò),陸霆韜偶爾有幸吃了一回,便贊不絕口,后來(lái)還不要臉蹭吃了好幾回。
蔥油餅的材料只有四樣:面粉、油、鹽、蔥、雞精。
首先,將面粉跟溫水的比例要按二比一將面粉活成面團(tuán),表面要光滑,里面不能有生面。
其次,再將和好的面團(tuán)分成段,搟成餅,越薄越好。撒上適量的鹽跟雞精,將切好的蔥花均勻的撒在上面。
最后,在平底鍋中加入油,中小火,將餅攤平,兩面煎成金黃即可出鍋。
沈安諾用刀切成同等大小的三角形,用筷子夾起來(lái)咬了一口,差點(diǎn)燙到舌頭,太好吃了。
她都有幾個(gè)月沒(méi)嘗過(guò)這個(gè)味道了,托念白的福,又得以嘗到這種令人懷念的味道。
蔥油餅好了,小餛飩就更簡(jiǎn)單了,幾分鐘的工夫,托盤(pán)上就又多了兩碗小餛飩,在上面也灑了些小蔥,看著更有食欲。
李媽給靳韶琛準(zhǔn)備的是西式早餐,培根雞蛋三明治,一杯拿鐵,加三四盤(pán)配菜。
李媽看到沈安諾端著托盤(pán)出來(lái),湊上來(lái)看了兩眼,眼前一亮,“沈小姐,你這蔥油餅做的地道。”
“李媽你要是喜歡的話,也嘗嘗,反正我做得多出一些,我跟念白兩個(gè)人肯定吃不完?!?br/> 沈安諾還是蠻喜歡這個(gè)李***,也想著有機(jī)會(huì)跟李媽多學(xué)幾道菜,李***廚藝真的相當(dāng)不錯(cuò),比外頭五星級(jí)的大廚都毫不遜色。
沈安諾大方地分給了李媽大半,李媽也不客氣收下了。
靳韶琛此時(shí)正跟念白一塊下樓來(lái),念白一看到沈安諾,歡快地撒腿跑了過(guò)來(lái),笑瞇瞇地問(wèn),“媽媽,早上我們是吃蔥油餅跟小餛飩嗎?我昨天做的小餛飩還能吃嗎?”
對(duì)著這么一張萌萌噠的燦爛笑顏,沈安諾覺(jué)得宛若一陣春風(fēng)吹過(guò),令人心曠神怡,這苦逼早起的辛酸再值不過(guò)了。
“嗯,吃蔥油餅跟小餛飩,念白昨天做的小餛飩都很不錯(cuò),過(guò)水沒(méi)有散掉,第一次能做得這般太棒了,我當(dāng)初第一次做都沒(méi)念白做得好呢?!?br/> 沈安諾夸起念白那叫是一個(gè)信手拈來(lái)。
念白被夸得有些不好意思,不過(guò)小家伙高興的情緒表露無(wú)遺。
沈安諾回過(guò)神來(lái),正喊出一口“靳總”,發(fā)現(xiàn)靳韶琛高大的身影目不斜視地從她身邊經(jīng)過(guò),往餐桌的主位方向而去,沒(méi)有搭理她。
夠狂酷拽,霸道總裁范兒十足,不過(guò)一點(diǎn)也沒(méi)有影響到她的心情。
念白也迫不及待地跟了上去,沈安諾把托盤(pán)上放到了餐桌上,把一小碟蔥油餅跟一碗香蔥小餛飩擺在了念白的面前,另外的擺到了她自己的面前。
她坐下來(lái)后,滿足地喝了一口餛飩湯,整個(gè)胃都暖洋洋的,舒服。