趙無(wú)忌看著趙寧走遠(yuǎn)，心里又是期待又是有點(diǎn)緊張，于是就在院子里練起拳來(lái)，練了一個(gè)多時(shí)辰后，又走到書房去練字，雖然表面平靜，但是心里還是忐忑不安，不知道自己來(lái)到大明的第一個(gè)嘗試，能否成功。
　　還沒到中午，他就聽見趙寧激動(dòng)的敲門聲：“少爺，少爺，我回來(lái)啦！”
　　趙無(wú)忌開門一看，就看到趙寧拉著空空的板車，一臉喜色地對(duì)他說(shuō)：“少爺料事如神，東西都賣掉啦！”
　　趙無(wú)忌高興地差點(diǎn)沒跳起來(lái)，他狠狠地?fù)]了揮拳，十五兩銀子，有希望了！終于不用擔(dān)心被人攆出去，流落街頭了。
　　主仆二人趕緊進(jìn)屋清點(diǎn)當(dāng)日的收入，竟然賣了一兩銀子。趙無(wú)忌說(shuō)道：“今天僅僅是試水，既然已經(jīng)打出名氣，再加上明天茶館和戲院的訂貨，相信明天會(huì)賣的更多，得擴(kuò)大產(chǎn)量了，就咱們兩個(gè)人恐怕不夠，還得雇幾個(gè)人來(lái)?！?br/>　　趙寧拍胸脯道他有幾個(gè)兄弟都是忠厚可靠之人，明天就把他們找來(lái)幫忙，絕對(duì)不會(huì)耽誤了少爺?shù)馁嶅X大計(jì)。
　　下午趙無(wú)忌和趙寧帶上家伙再次出城，這次又蹦了三四十多鍋大米花，把車子塞的滿滿登登的，這才滿載而歸。
　　大米花面世第二天，因?yàn)樽蛱齑虺鰜?lái)的名氣，加上戲院茶館的訂單，還有回頭客口口相傳的口碑，僅僅一上午便銷售一空，銷售額達(dá)到了二兩多銀子。
　　中午吃了飯后，趙寧便去找人，很快就找了五六個(gè)人，無(wú)忌看看都是忠厚老實(shí)，便帶著他們?cè)诔峭庹伊艘惶幤Щ牡兀瑖艘粋€(gè)小院子，留下兩人專門在此制作大米花，其余幾人負(fù)責(zé)運(yùn)輸和銷售。
　　產(chǎn)量擴(kuò)大后，大米花和米花糖這一新奇的小吃，一時(shí)風(fēng)靡南京城；而主仆二人第三天的收入就達(dá)到了三兩銀子，喜得趙寧整天笑呵呵的合不攏嘴。
　　如此過(guò)了十多日，兩人已經(jīng)賺了二十多兩銀子了。。還楊四的錢已經(jīng)富富有余了。
　　有一天下午，趙寧從外面回來(lái)之后，對(duì)趙無(wú)忌說(shuō)道：“少爺，工坊的兄弟說(shuō)最近總有人鬼鬼祟祟地在附近出沒，好像是覬覦咱們米花糖制作工藝的，總這樣下去，我擔(dān)心會(huì)出點(diǎn)什么事?！?br/>　　無(wú)忌想了想，說(shuō)道：“米花糖這么掙錢，難免有些居心不良的人會(huì)起一些壞心思，到底是他們按捺不住了啊。一會(huì)你放出風(fēng)聲，就說(shuō)咱家的大米花制作配方準(zhǔn)備出售，明天中午，地點(diǎn)在在城東的富貴酒樓二樓。另外讓工坊的兄弟們先回來(lái)吧，把工具都帶回來(lái)，這幾天存貨足夠了，暫時(shí)先不生產(chǎn)了，以后咱們這米花糖生意，也不做了。”
　　主仆二人正在商議，突然有人敲門，開了門，原來(lái)是個(gè)貌美的小姑娘，趙寧好像認(rèn)識(shí)這個(gè)小姑娘，說(shuō)：“小娟姑娘，你怎么來(lái)了？你來(lái)了，小姐是不是也來(lái)了？”
　　小娟看了一眼趙無(wú)忌，對(duì)趙寧做了個(gè)禁聲的手勢(shì)，然后遞給趙寧一個(gè)小包袱，小聲道：“楊四的事，我家小姐已經(jīng)知道了，這是我家小姐這些年積攢的私房錢，里面有三十兩銀子，你別告訴別人，拿這錢把楊四的債還了，剩下的留著，以后要好好照顧你家公子。小姐說(shuō)了，從此之后，不再相見?！?br/>