李雨也一口氣吃完一整只大閘蟹,之后,就知道青海軒可以推出新菜品了!
看向賀繁的眼神也越發(fā)好奇起來,賀繁身上的奇異之處實在太多了。
神奇品質(zhì)的蔬菜,變異的盆栽,還有這稻花蟹,賀繁當初說要養(yǎng)殖稻花蟹的時候,李雨雖然抱著希望,可沒想到這么快就成功了,好像沒廢什么力氣。
八只稻花蟹被一掃而空,那條稻花魚熬煮的魚湯也都進了幾人的肚子。
當天下午,李雨就和賀繁敲定了這稻花蟹的供貨合同。
賀繁的稻花蟹由于全都是靈雨同意喂養(yǎng)的,所以個頭都很平均,干脆就以只數(shù)來計量,不是按斤兩來算。
一只稻花蟹一百五十塊!
這個價格不算離譜,要知道,市面上那些陽澄湖大閘蟹一只都要賣到七八十了,個頭都還只有三到四兩的樣子。
這些稻花蟹個個達到了半斤,品質(zhì)也要比市面上大閘蟹高太多。
一萬多只稻花蟹,又是一百五十萬的收入了。
這東東和蔬菜一樣,都是一本萬利的事情啊!
青梅軒大概每天只需要一百只,當然,如果李雨想,青梅軒一天消化二百只之上也沒多大問題,但物以稀為貴,她打算將這稻花蟹和時蔬什錦一樣,搞限量供應(yīng)路子。
“這消化速度不行啊,這樣算來,青梅軒每月也就只能消化三千只左右,就算供應(yīng)一個月后,水田里還能剩九千只。之后,我還打算擴大再生產(chǎn)哩,多多養(yǎng)殖!”
賀繁心里盤算著:“不過,還有格爾頓這個大頭啊,只要將林果叫來一場這稻花蟹的美味,達成合作絕對沒問題。”
李雨回到青海軒后,立馬把主管具體事務(wù)的經(jīng)理老錢給叫過來,吩咐他立馬重做一份新菜單。
一聽要推新菜品,老錢就興奮異常。
上次推出的這道時蔬什錦,可讓青海軒直接成為米其林一星餐廳,生意火爆,現(xiàn)在李雨又要推出新菜品,顯然也不會是什么普通菜色!
炎熱雖還未完全褪去,但時節(jié)卻已到了初秋。
此時,正是一應(yīng)蟹類上市的季節(jié),國人一向崇尚按季節(jié)來進補,到了秋季,最應(yīng)該吃的自然就是肥美的螃蟹了,尤其是國內(nèi)最具知名度的陽澄湖大閘蟹,更是萬眾矚目。
青海軒要不是有一道時蔬什錦鎮(zhèn)著,吸引眾多食客,不然要是往年,這個時候又是過了旅游季,客流量都會銳減的。
海鮮中雖然有海蟹,但相比較而言,國人最鐘愛的,還是河蟹中的佼佼者大閘蟹啊!
“今年注定要不一樣了!”
李雨看著后廚兩個竹簍里的新鮮捕撈的一百只稻花蟹,自信的說道。
新菜單很快制作好了,立馬就投入了使用。
青海軒還像往常一樣開門,門口的排隊人數(shù)也不少,但相比之前已經(jīng)銳減了!
這些人都沖著那道時蔬什錦來的,至于海鮮什么的,他們也沒多大興趣了。
“老李,怎么你也來吃那道時蔬什錦了?”
“是啊,這不是幾天沒吃想的慌嘛,我跟你說,現(xiàn)在可到了秋蟹上市的季節(jié),我知道有家餐廳進了不少陽澄湖的好貨,怎么著晚上一起去嘗個鮮?”
“陽澄湖的好貨?那肯定啊,秋天不吃蟹那怎么行啊。”
“是啊,可惜這青海軒是做海鮮的,也就有白令海峽帝王蟹啥的,那玩意別看貴,還真不一定比大閘蟹好吃多少呢。”
就在兩人說話的時間,青海軒的侍應(yīng)生已經(jīng)把他們領(lǐng)到就餐的桌位上。
侍應(yīng)生拿出最新的菜單遞給兩人,退在一旁等待點單。
兩人菜單一到手,就發(fā)現(xiàn)了和往日的不同了,這明顯是新制作的菜單啊。