鸞州城終究還是太小了,雖然風(fēng)光宜人,但是對于一個正需要發(fā)展的家庭來說,卻少了那許多的機會了。好在鸞州城為洛陽城屬,距離洛陽雖然不算十分近,但也絕對不遠,好些的馬車,走官道不足兩天也就能到。洛陽城時稱東都,是隋后期的首都,隋煬帝大業(yè)元年營建,南對伊闕,北據(jù)邙山,是唐朝時全國除國都長安之外的又一政治、經(jīng)濟中心,同時也是東南通江都、太湖、浙江,東北通山東、涿郡,西通關(guān)中長安的大運河交通中心。唐朝的洛陽城,是一個絕對不亞于京城長安的大都會,又是貫通南北東西的交通中心,商業(yè)必然繁華。本來,夏鴻升是打算將小吃城開在鸞州,等有所積蓄之后,再轉(zhuǎn)去洛陽城的。不過,倘若顏師古他們?nèi)四軌蛴眠@制鹽之法,為自己謀取些賞賜下來,聽說他們要上書,那肯定是要給皇帝看的,這皇帝的賞賜,怎么著也不會太小氣了吧?所以這前期資本積累的一步估計就可以直接給跨過去了,那著那些賞賜換了錢直接去洛陽城整塊兒地,蓋了小吃城,培訓(xùn)一幫人,然后分散到各個窗口,恩,說不定后世的洛陽人還能發(fā)掘出小吃城的遺跡,嚇暈他們,哈哈!
????夏鴻升幻想著未來的美好生活,盼望著賞賜能夠多一些,來個幾千貫錢之類的,立馬變身唐朝土豪,早日過上自己夢寐以求的混吃等死的紈绔生活。
????“對了,夏師弟,為兄想請你幫個忙,不知道你愿不愿意。”夏鴻升正在幻想的起勁兒,卻被徐齊賢打斷了,一回頭,就看到徐齊賢一張有些為難的臉來。
????笑了笑,夏鴻升擺了擺手:“只管說便是了,你我兄弟,客套什么。”
????“恩,是這樣的,伯父一家一年中也就來這一次,幾個弟弟妹妹都小,我這個做兄長的,也想請伯父伯母和這些弟弟妹妹吃些好吃的東西。家里廚子雖然跟著你學(xué)了不少新奇的吃食來,可是做出來到底還是比你做的欠缺了一份滋味。我想請夏師弟親自去做些來,也好讓伯父伯母,和那幾個弟弟妹妹們都嘗嘗?!毙忑R賢很是不好意思的撓了撓頭,說道:“就是得麻煩夏師弟你了,夏師弟畢竟是讀書人……”
????“行了行了,越說越外氣了。”夏鴻升連連擺手:“我就是一個升斗小民,什么讀書人不讀書人的,徐哥你我情同手足,徐叔叔也待我極好,我這個小輩過去操持一桌子飯食來,也是應(yīng)該的,又有什么礙于身份的。既如此,反正下午也是閑著,這就去吧,顏師他們,呵呵,估計得一段時間回不了書院了。想來顏師帶你出來的時候,已經(jīng)給師尊打過招呼了吧?”
????“師尊已同意我這兩日可以暫時不用進學(xué)。”徐齊賢點了點頭:“只是夏師弟,你要做什么東西?我看那紅燒肉就不錯……”
????夏鴻升笑呵呵的看著徐齊賢在一旁羅列著他從自己這里吃到過的美食,兩人一同往集市上走去,既然做菜,就需要采辦材料,不過也不麻煩,只需挑好就行了,剩下的自有徐家的小廝安排。
????徐齊賢一直對夏鴻升照顧有加,若不是有徐齊賢照拂,憑原先的夏鴻升那個悶葫蘆的木訥樣子,恐怕在書院里面就要被欺負的不行了,虧得有徐齊賢照拂,才從沒有人招惹過他。而徐齊賢也知道自己這個小師弟家中的情況,所以也總是多加幫助。這些記憶如今的夏鴻升還有,這是情分,是情分就得償報,所以去給他免費做一次廚師,也不算有損身份顏面。更何況,自己打后世而來,本來就沒有什么身份不身份的概念,下個廚怎么了,自己在后世下過無數(shù)次廚房,哪有古時候讀書人的那些酸毛病。
????夏鴻升不以為然,但是徐齊賢卻愧疚的不得了,雖然夏鴻升有了那番君子遠庖廚的新解,可是那種觀念一時半會兒還是改不過來的,總覺得讓夏鴻升去自己家里跟個下人似的在廚房里做一桌子菜出來,有損夏鴻升的身份顏面了。路上反悔了好幾次,不讓夏鴻升做了,都被夏鴻升否決了。
????夏鴻升從坊市里挑選了不少的菜蔬,又去屠戶那里割取了羊肉豬肉,各種各樣林林總總的,他只管挑選報量,后面的小廝自會付了錢財,讓那些商販送去到徐府中。
????回到徐齊賢家里,夏鴻升拿了皂角將手一洗,袖子一挽,就鉆廚子里面去了,徐齊賢跟著進去要大下手,被夏鴻升嘲笑了一番趕了出去,只留下了那幾個廚子下來,幫助自己擇菜切菜,自己畢竟是業(yè)余,刀工不行,有了那幾個專業(yè)的廚子,有些玩著花樣的大菜就可以試試了。
????大戶人家的廚子里面都有熱屜,倒也不擔心早做出來的飯菜變涼變味,菜蔬的種類不多,所以能料理出來的花樣也有限,照著那條里在逸香居做的來一桌,再額外加幾個大菜也就行了。家宴而已,味道好就足夠了,不必要那么多的花樣。
????一個下午,徐府廚房外圍都繚繞著一股子香氣,徐府里面的丫鬟小廝們每每從廚房前面經(jīng)過,都要駐足停留一會兒,用力的抽抽鼻子,把那些誘人的香氣多吸入幾口,縱是吃不上,能多聞聞也是好的。
????徐齊賢已經(jīng)跑來了好幾趟了,腆著臉妄圖提前偷吃幾口嘗嘗,為此還找了個很好的理由,說是自己嘗過之后才好根據(jù)口味向家里人推薦。當然,結(jié)果就是被夏鴻升隨手扔個他了一個鹵豬蹄子啃啃解饞,然后就給轟出去了。
????終于,所有的菜肴都進了熱屜,只剩下最后一道了,那倒不是今晚的菜色,是夏鴻升趁機會做了一鍋鹵豬肉,將鹵豬肉的方法教給了那個廚子,好讓他以后方便做豬肉——自從上一次在他家里吃過了那些豬肉,徐家的人就愛上了這種香濃醇厚的肉食。