在陳年心中，原本慶祝新年的鞭炮聲，宛若是為薛師傅送行的鑼鼓。
但他知道，薛師傅此去也不過(guò)幾年的時(shí)間就會(huì)回來(lái)。
過(guò)了十五以后，薛師傅終于還是被接到部隊(duì)去了。
店里便只剩下了陳年與老板娘二人。
在薛師傅離開(kāi)之前，也基本將店內(nèi)幾道菜如何做大致教給了陳年，有了先前麻婆豆腐的功底，陳年也就順理成章的將這些工作全部接了過(guò)來(lái)。
再之后便是陳年每天一個(gè)人早上出去買(mǎi)菜，一個(gè)人備菜，一個(gè)人炒菜。
老板娘幫著收拾收拾。
味道嘛，除了剛開(kāi)始的半個(gè)多月有點(diǎn)對(duì)不上，但漸漸的隨著陳年愈發(fā)熟練，大家也都接受了這個(gè)店內(nèi)的年輕小廚師。
甚至有一些人還幾次三番的來(lái)為陳年說(shuō)媒。
這世道誰(shuí)都能餓著，但惟獨(dú)廚子餓不著。
再加上陳年本身就長(zhǎng)得高大帥氣，在廚房做了幾年的飯導(dǎo)致身材也變得越來(lái)越結(jié)實(shí)。
如果好好拾掇一番，換下那套做飯的衣裳。
那也妥妥的新時(shí)代優(yōu)秀青年的模樣。
當(dāng)代蘭陵王再現(xiàn)！
但這些都被陳年拒絕了，若不是偶爾閑的時(shí)候也能看到陳年坐在店門(mén)口時(shí)不時(shí)隱晦的看一眼路過(guò)的靚麗女子，老板娘可能真要以為陳年其實(shí)喜歡的是男人。
“為啥這么年輕力壯的小伙子，偏偏也不討個(gè)老婆呢？”
“就算沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，先耍耍朋友也好嘛！”
“咋樣？馬姐昨天又給我說(shuō)了一個(gè)女娃兒，條件十分要得，聽(tīng)說(shuō)還讀過(guò)書(shū)，和你挺般配，要是打算去見(jiàn)一哈，魯姨給你放假?！?br/> 陳年聽(tīng)后委婉拒絕道：“魯姨，我現(xiàn)在不著急，大丈夫何患無(wú)妻？”
聽(tīng)的魯姨直搖頭，恨鐵不成鋼的點(diǎn)點(diǎn)陳年的肩膀：“哎，不聽(tīng)勸，等你以后打光棍就知道咯！”
陳年笑笑，又回到了后廚，開(kāi)始準(zhǔn)備晚飯。
日子就這樣一天天的過(guò)著，陳年也不知道這種生活什么時(shí)候是個(gè)頭，麻婆豆腐現(xiàn)在自己已經(jīng)能夠很熟練的出鍋了。
而且陳年也不光是在拾人牙慧，在他獨(dú)立掌廚的第二年，就把原先的豆瓣直接換成豆瓣醬。
將其切碎之后，再放入鍋中味道會(huì)較之從前更好。
而且在勾芡的時(shí)候，也通過(guò)反復(fù)嘗試，將一次勾芡變成了先后三次勾芡。
在下完第二次花椒之后，一次比一次少。
因?yàn)殛惸臧l(fā)現(xiàn)這樣能更好的鎖住味道，也讓最后麻婆豆腐在裝盤(pán)之后的成品不論是從賣(mài)相還是口味來(lái)說(shuō)都又提升了幾分。
至于其它菜，陳年就不如麻婆豆腐精通了。
只不過(guò)作為店內(nèi)的家常菜也足夠了。
中間車(chē)記者又來(lái)了幾次，在聽(tīng)說(shuō)薛師傅被調(diào)到部隊(duì)做飯之后，明顯的有些黯然。
但是在吃過(guò)陳年的豆腐之后，卻又流露出驚喜之色！
“盡得你師父真?zhèn)靼?！?br/> “不對(duì)......還不太一樣，味有點(diǎn)不一樣，比之前更鮮一點(diǎn)，你加了什么？”
陳年心中稍有些得意，但臉上卻不動(dòng)聲色的說(shuō)道：“豆瓣醬，z縣豆瓣，切碎了之后再放進(jìn)去?！?br/> 車(chē)輻一拍大腿：“妙啊！”
“等你師父回來(lái)估計(jì)要對(duì)你另眼相看了！”
陳年被車(chē)記者夸的小臉通紅。
畢竟這位先生那可是從二十年代就開(kāi)始吃薛師傅的麻婆豆腐了，此時(shí)自己居然能夠得到如此評(píng)價(jià)，沒(méi)有當(dāng)場(chǎng)笑出聲來(lái)都是陳年克制力很強(qiáng)了。
中途除了車(chē)先生之外，薛師傅所在部隊(duì)的一些士官也來(lái)過(guò)幾次。
都是慕名而來(lái)。
結(jié)果在嘗過(guò)陳年的手藝之外，紛紛贊不絕口，而陳年也托他們給薛師傅捎了一些生活用品，當(dāng)然也少不了來(lái)往的信件。
陳年也從他們口中得知薛師傅現(xiàn)在過(guò)的還不錯(cuò)，甚至比起去部隊(duì)之前都還胖了一些。
這讓陳年很是欣慰。
也就是老板娘在聽(tīng)到這個(gè)消息之后不太理解。
心想著自己以前在店里的時(shí)候，也沒(méi)有太壓榨薛師傅?。?br/>