雖然沒有看過何師傅年輕的時(shí)候，但是陳年還是能夠確定。
　　這個何海一定和夢境中的那個何海有點(diǎn)關(guān)系。
　　而且這二人越看越像，相比之下，何森反而和夢境中的那個何淼一樣，都和何師傅像的不多，想來也是何淼更像媽的緣故
　　畢竟陳年就覺得自己在長相上遺傳了老媽的基因，在聰明和智力上遺傳了老陳。
　　何森沒那么早走，說好了要干到月底。
　　所以這其中的一段時(shí)間，陳年的工作量著實(shí)少了許多。
　　自己在炒菜的時(shí)候，說一聲就有人幫自己去撈面，然后把蔥油淋在上面端出去。
　　外面不管是打包還是外帶，又或者是收錢，一切都井然有序，雖然還是很忙，但是多了一個人，每個人的工作量也就少了許多。
　　期間，之前那個組織公司團(tuán)建的老板還專程自己過來幾次。
　　吃了兩頓飯之后，對于陳年的手藝大加贊嘆。
　　而陳年在經(jīng)過多次嘗試之后，也終于將回鍋肉加入了紅紅飯店的菜單當(dāng)中，定價(jià)三十。
　　畢竟這道菜做起來稍微簡單一點(diǎn)，而且成本也比紅燒肉少點(diǎn)。
　　當(dāng)然，陳年出了這一道新菜，安紅豆也沒有因此而再出一首新歌，妙妙巫也沒有因此再出一期視頻。
　　對于這個，陳年還專門問過他們兩個。
　　但她們兩個對于這個問題的話打居然出奇的一致：“這個太肥了，不太愛吃�！�
　　陳年對此稍微有些不太理解，這二位吃紅燒肉的時(shí)候也沒有把白肉都吐了，回鍋肉炒出來的白肉更干巴，比紅燒肉的口感更好，她們反倒是不愛吃了。
　　不過回鍋肉做出來后倒是也沒有kpi，所以回鍋肉的銷量如何，陳年并不十分在意，但就算這樣，每次點(diǎn)的人也不少。
　　回想起練習(xí)回鍋肉的歷程，陳年就是一陣心酸。
　　一開始進(jìn)步很快，第一次用的五花肉，完成度是百分之七十多，后來用了坐墩兒肉，直接竄到了九十多。
　　但是越到后面越慢。
　　一開始是零點(diǎn)幾。
　　漸漸的變成零點(diǎn)一。
　　然后就是零點(diǎn)零幾。
　　然后是零點(diǎn)零一。
　　有時(shí)候甚至做完之后，數(shù)字一動不動，進(jìn)度上漲失敗。
　　簡直跟某夕夕砍價(jià)、攢紅包一樣。
　　好在后來終于功夫不負(fù)苦心人，陳年也終于做到了百分之一百。
　　只是，每天在進(jìn)菜的時(shí)候，陳年又會多進(jìn)點(diǎn)坐墩兒肉和辣椒。
　　而麻婆豆腐和紅燒肉購入的數(shù)量也就相對少了一些，相比之下，蔥油拌面倒是比較平穩(wěn)，每天出售的份數(shù)不減。
　　不過現(xiàn)在送貨都有劉哥了，陳年也樂得省事。
　　但是，陳年的早餐還是沒有開起來。
　　畢竟這段時(shí)間都顧著去研究回鍋肉了，也沒時(shí)間把早餐的攤子整起來。
　　在約定的那天。
　　何師傅離開了。
　　這一天，陳年沒有在店里多呆，而是在晚上打烊之后，先是發(fā)微信告訴陳銘宇晚上不用來了，今天不在。
　　然后直接帶著大家去了火鍋店。
　　當(dāng)然，火鍋店是何森選的，按照他的話說，是因?yàn)檫@家比較衛(wèi)生。
　　席間，眾人有說有笑，馮紅紅問起何森新單位咋樣。
　　何森搖搖頭笑笑說離家近，比較穩(wěn)定，工資也還可以，而且到了這個年紀(jì)的也得安定下來了。