秦雪把合同收好后看了下時間,半個多鐘了包子好了拿盤子裝了四個出來放桌子上:
“嫂子來嘗嘗我包的包子,看味道怎么樣!”遞個要和一雙筷子給方紅。
自己拿個碗也裝了一個,一口咬下去松軟有較勁,嗯味道鮮美真不錯,好吃,秦雪滿足的笑瞇了眼!
方紅看到秦雪的樣子無奈的笑了笑。
這還真是個孩子,自己夾起一個咬了口,驚訝了,難怪秦雪吃得那么滿足了,原來那么好吃呀!
這真是香比外面賣的都好吃,又鮮又甜,難怪昨晚老謝給她那么高的評價了!
方紅一口氣吃了三個打個飽嗝才放下碗筷,“額,嘿嘿,嫂子我吃得太多了不好意思哈!”
方紅羞紅了臉,自己啥時候這么沒分寸的吃東西了!
特別是在別人家的時候從來沒有過,但是在秦雪這就不知不覺就忘記了分寸還吃多了!
“這有啥呀,你喜歡吃我高興還來不及呢,我做得多管夠的放心吃吧!
等下你拿幾個回去給謝團長吃,午飯就不用煮了,你等下煮碗雞蛋湯和包子一起吃將就一頓就行了,簡單又方便!”
秦雪前世就喜歡這樣搭配著吃,一個包子一碗蛋湯一餐就搞定了!
“那感情好呀,那我就不客氣了,你這包子和肉餡怎么做的呀?
真的又松軟又鮮美!我怎么做不出來呢?”方紅覺得要是能學(xué)會這樣做包子,家里那倆父子肯定喜歡吃!
“這個很簡單的,松軟主要是和面水分放得好的話在和面和久點和得面油亮光滑就放在那醒就好了!
等面醒好像蜂窩似的就是醒得最好的時候了!
然后把醒好的面揉一邊在糾綹子和光滑搟面皮,然后包餡放在屜子上醒十幾分鐘左右。
最后放進開水里蒸半個鐘悶五分鐘起鍋就行了當(dāng)然在醒面期間你要弄餡。
因為那個肉餡要腌一陣子才好吃。
鮮主要是肉和菜都要剁細(xì),肉剁好后要放鹽,醬油,調(diào)料,放點香油,放一到兩勺和豬油或者植物油,然后在放點料酒或者白酒進去加少許水用筷子攪拌出膠靜放十幾分鐘就可以包包子了!
這樣出來的包子才會又鮮又香!難道你們平時做包子不是這樣做的嗎?”秦雪把做包子方法告訴方紅!
“原來是這樣呀,難怪我做的不好吃了,秦雪謝謝你呀!
你真好,如果是別人說不定還不肯說呢!”方紅知道這個屬于技術(shù)了。
如果學(xué)會這個都可以做出去賣了別人一般都不肯告訴其他人的!可是秦雪就這么告訴她了都不怕她學(xué)去了!
“嫂子,你這見外了哈,我們是朋友不是嗎?
朋友間哪有分的那么清楚的,這不就是個做包子的方法嘛!
又不是啥不能讓人學(xué)的東西你學(xué)會了更好,以后我想吃直接去你家蹭吃的就行了,都不用我自個動手了何樂而不為呀你說是吧!
這樣說起來我還賺了呢!”秦雪知道方紅是個懂得感恩的人才告訴她的。
果然沒讓她失望,這就很好了,懂得感恩的人才能深交!兩人吃過包子邊聊秦雪邊織毛衣!
方紅看著秦雪織毛衣,這也太快了吧!“秦雪你織毛衣手速也太快了吧!
我經(jīng)常織都沒看出來你怎么織的,何況你還跟我說話都沒怎么看!”
“嫂子你也知道的,這個熟能生巧嘛。
只要織熟悉了基本就都印在腦袋里了只要不錯針掉針就可以了,我以前織多了所以不用看都行”!
前世秦雪幫同學(xué)織得多了,即使畢業(yè)工作了兩年沒動過手了也忘不了的,因為那是深入腦海里的東西了!
“你真厲害,什么都會做,還做得很好!”方紅是真的覺得秦雪做得很。
即使是設(shè)計嫁給楚墨霖的,楚墨霖也不虧!又聰明又能干的,以前作可能是被那個白靜帶的,現(xiàn)在不跟白靜一起了所以就改好了!