????上房此時(shí)很熱鬧,大炕上馬氏玄寶珠,還有馮氏都在包粘豆包,玄清兒和王氏在廚房蒸豆包,三郎五郎自然圍著鍋臺(tái)。
????男人今天也都沒出去,都在家里坐在炕上說話,做粘豆包當(dāng)天一般晚上的菜里也會(huì)放肉,男人也能喝上幾口小酒。
????這是祖上傳下來的風(fēng)俗,進(jìn)了臘月就做粘豆包,也是年糕的一種,取年年高升的寓意,一直吃到過年解凍。
????不過這粘豆包也是分幾等的,條件好的自然都是白米的,不參玉米面的,普通人家一般是參玉米面的,但是也有條件不好的用高粱米的,餡子都是豆餡,不過紅豆也不便宜,放得多少就看各家條件了。
????做的方法也不同,普通人家直接蒸了粘豆包,條件好些的就包成小餅,在鍋底刷一層油烙餅一樣烙的是粘火勺,還有條件更好的炸粘糕。
????玄文江看著滿臉怒氣的玄妙兒,笑著道:“妙兒,羨慕上房做粘豆包了?”
????玄妙兒這才知道上房做粘豆包呢:“沒有,就是看著挺熱鬧的,二叔咱們家做不?”
????“那得進(jìn)去問問你娘了?!闭f著話進(jìn)了西廂房。
????劉氏正在做飯,看見他們回來:“快洗手準(zhǔn)備吃飯了。”
????玄安浩幫著劉氏往屋里拿碗筷呢,看見玄妙兒道:“姐,上房做粘豆包了?!庇悬c(diǎn)羨慕的味道。
????玄妙兒前世也喜歡吃粘豆包,再想著剛才聞見的味道,討好的看著劉氏:“娘,咱們家也做粘豆包唄?!?br/>
????“你們幾個(gè)小饞貓,下午讓你爹去買黏米,過幾天咱們也做粘豆包?!眲⑹仙衔缍急恍埠评p了一上午了,本來也是有這打算了。
????“真的啊,娘,往年祖母做粘豆包,我們都撈不到幾個(gè)吃。三郎五郎經(jīng)常偷著在火盆上烤著吃,還來饞我?!毙埠七€是孩子,以前總被欺負(fù),這也有點(diǎn)眼眉吐氣的感覺。
????玄妙兒彈了一下玄安浩的腦袋瓜:“以后咱們家想吃什么就做什么。不用羨慕別人?!?br/>
????“這丫頭口氣還不小,趕緊準(zhǔn)備吃飯吧,別鬧了都?!毙臐簧ぷ?,大家都開始洗了手去吃飯了。
????飯桌上,玄妙兒忽然想起來這要是年底了。自己也得給花繼業(yè),木天佑,還有千醉公子都送點(diǎn)禮物去,這些都不差錢的人,莫不如自己家做的東西有心意。
????“爹,娘,下午多些買些黏米,咱們今年多做些粘豆包,做純白米的,然后再做些臘腸和辣白菜。我想著咱們得給花公子,木公子,千醉公子和欣姨都送些禮物,可是人家都不差錢,咱們也就只能盡心意了?!毙顑合胫D腸和辣白菜好存放。
????劉氏皺起眉頭:“妙兒,你這想法很好,粘豆包咱們多做些,可是你說的臘腸和辣白菜咱們也不會(huì)做???”
????玄文濤也點(diǎn)頭:“是呀,這東西我們也沒聽說過,你在哪聽來的?”
????玄安睿吃過玄妙兒做的紅燒肉之后。對(duì)玄妙兒說的食物有些好奇,也停下了筷子。
????玄妙兒這才反應(yīng)過來,這時(shí)候難道沒有臘腸和辣白菜呢?這更好了,自己家做了送人。不光有心意,倒是還多了新意:“我在一本書上上見過這方子,我能記住,一會(huì)我寫下來,爹娘看看能不能做好。”