“王爺,監(jiān)考大人,灶臺被毀,我可以用一個新的灶臺,繼續(xù)考試嗎?”楚曦玉突然道。
君夜宸的眼中閃過一絲異色。繼續(xù)?
只剩下一炷香的時間。
現(xiàn)在重新做菜,來得及?
那監(jiān)考官就像是抓到救命稻草,趕緊道,“當然可以!你前面就是一個空灶臺,你盡管用!”
每科基本都有缺考,考場里空了幾個灶臺。
“這位姑娘,食材在供給諸位閨秀以后,已經(jīng)撤走了。你現(xiàn)在就是想做一道新菜,也是巧婦難為無米之炊?!笔捛屣L裝作不識,好心提醒。
楚曦玉淡淡一笑,“足矣?!?br/> 她走到案臺前收拾殘余的食材。半罐雞湯,一只切了些許雞肉的白水雞,幾塊沒用完的蘑菇和冬筍,一塊泡在水中,未引起人注意的豆腐。
切菜的案臺和灶臺是相對的兩個方向。灶臺雖然炸了,但案臺并未受到影響,食材完整的保存下來了。
葛宛芝此時爬了起來,看見這一幕,心底一驚。難道楚曦玉還有挽救的辦法?
但煮粥起碼得半個時辰,肯定來不及了!
此時考場眾閨秀,基本都已經(jīng)完成了自己的菜肴,眾人的目光,齊齊落在了楚曦玉身上。
都想看看她,到底想做什么。
楚曦玉一臉平靜地生火煮湯。在灶臺上架了兩口鍋,將半罐雞湯依次倒入。
拿起菜刀,十分利索地,將剩下的蘑菇冬筍雞胸肉切成細絲,放入一口鍋中煮熟,放入精鹽等調(diào)料,不慌不忙地調(diào)味。
這一番安排,時間過去了大半。
“她這是要做什么菜?時間快要到了!”眾人不解。
在眾人注目之中,楚曦玉取出了那塊豆腐。
不得不說朝凰書院精挑細選的豆腐,白凈嫩滑,上上佳品。
楚曦玉依舊是十分利索的刀工,手起刀落,眾人只看見那白凈的嫩豆腐的在她手中,嘩地一下,被切成了一條。
又剁剁的被切了一遍。
收刀!
此時那豆腐,還是一長條堆在那里,看不出有什么稀奇。
楚曦玉端起菜板,將一堆豆腐浸入水盆中。
頓時一大團白霧散開,將一盆清水攪的渾濁。
眾閨秀還是一臉茫然。
楚曦玉淡然地用熱水焯了一遍,便快速用漏勺撈起來,放入剩下一口雞湯熱鍋之中,煮沸。
取一個湯碗,盛了第一口鍋的香菇冬筍雞絲湯,撈起第二口鍋里浮起來的豆腐絲。
眾人這才看清……
那一團白霧般的東西,竟然是一根根猶如頭發(fā)絲那么細的豆腐絲……
竟然可以這么細!
“文思豆腐!刀工一絕的文思豆腐!這道菜很考驗刀工,刀工好不好,看豆腐絲就一目了然。這是誰家的閨秀,這么厲害?”
《珍饈食單》囊括大江南北數(shù)百道菜,比較難的菜,大家基本都不會自討苦吃,所以一時沒人認出。
直到成品出現(xiàn),才恍然大悟。
“當!”
鐘聲響起,時間到,剛剛好。
如今整個考場,也就楚曦玉還沒交卷了……
負責收卷的監(jiān)考副官將楚曦玉的文思豆腐羹,小心翼翼端起,送往隔壁。君夜宸給了貼身侍衛(wèi)一個眼神,冷言立即跟著那監(jiān)考官,亦步亦趨護送。