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????黎掌柜親自來(lái)到廚房視察。看葉佳瑤在那忙,就沒(méi)走過(guò)去,問(wèn)黎二娘
????“都做好了么?”
????黎二娘道:“最后一道菜了?!?br/>
????“客人們?cè)趺凑f(shuō)?”黎二娘問(wèn)。
????黎掌柜笑道:“世子爺讓李堯菜上齊后過(guò)去敬一杯?!?br/>
????“這么說(shuō),成了。”
????黎掌柜點(diǎn)頭:“成了。”
????最后一道鯉躍龍門(mén)出鍋,黎掌柜湊上前一看,不由皺眉:“鯉躍龍門(mén)怎么是這樣做的?”
????這是一道自北方傳過(guò)來(lái)的菜式,食材用的是實(shí)實(shí)在在的大紅鯉魚(yú),然而,葉佳瑤用的卻是蝦,蝦身用豬肉泥和蝦仁揉了生粉包裹著,背部和身體左右側(cè)各插了兩片胡蘿卜做的魚(yú)鰭,眼睛上點(diǎn)了兩顆青豆,蝦尾自然卷翹,看起來(lái)像一尾尾在水中游曳的小金魚(yú),從四面八方游來(lái),盤(pán)中央一條蘿卜薄片卷成的盛放的牡丹花,整道菜看起來(lái)賞心悅目。
????只是,這樣的做法,完全顛覆了大家對(duì)原先這道菜的認(rèn)知,能行嗎?
????葉佳瑤笑道:“新廚師新做法,今晚的酒席已經(jīng)有三道魚(yú),再來(lái)一道就過(guò)了?!?br/>
????這個(gè)點(diǎn)菜的家伙也不知道怎么點(diǎn)的,三道魚(yú)已經(jīng)夠多了,他還給點(diǎn)了四道,干脆叫全魚(yú)宴算了。
????正在喝酒的趙啟軒突然鼻子一酸,打了個(gè)響亮的噴嚏。特娘的,是誰(shuí)在念叨老子,呃……莫不是小蘇?頓時(shí)恨不得再打上幾個(gè)噴嚏才好。
????赫連景一直在數(shù)著菜,加上冷盤(pán)都二十五道菜了,到底上完沒(méi)有?
????“伙計(jì),把菜單拿來(lái)?!焙者B景道。
????趙啟軒忙說(shuō):“拿菜單來(lái),讓景小王爺再點(diǎn)幾個(gè)。”
????赫連景忍住翻白眼的沖動(dòng),你丫的,小爺只是想看看你小子到底點(diǎn)了多少菜,還有完沒(méi)完了。
????伙計(jì)忙屁顛屁顛送上菜單。
????“小爺不是要點(diǎn)菜,把我們點(diǎn)的菜單拿過(guò)來(lái)?!焙者B景不耐煩道。
????正說(shuō)著,上菜的又來(lái)了。
????“鯉躍龍門(mén),各位爺菜上齊了,請(qǐng)慢慢享用?!鼻宕嗟某獔?bào)聲如珠玉落盤(pán),在赫連景聽(tīng)來(lái),那簡(jiǎn)直就是天籟。
????赫連景猛然轉(zhuǎn)身,見(jiàn)到了那張日思夜想,折磨了他多日的熟悉面孔。
????是大堯堯,果然是大堯堯。
????這叫什么?踏破鐵鞋無(wú)覓處得來(lái)全不費(fèi)工夫。
????葉佳瑤也看見(jiàn)他了,一張陽(yáng)光燦爛的笑容,兩個(gè)深深的酒窩。心頭頓時(shí)有如一群草泥馬呼嘯而過(guò)。
????能不能不這么走運(yùn)?老娘剛找到工作,頭一天上班,這就被抓包了?
????來(lái)上菜之前她還特意問(wèn)過(guò)在場(chǎng)的都是哪些人,那伙計(jì)居然沒(méi)告訴她有小景景。
????看到大堯堯目瞪口呆的樣子,赫連景心頭那叫一個(gè)心花怒放,躲,讓你躲,連老天都幫著小爺,你還能躲到哪里去?
????要不是淳于哥指點(diǎn),他哪會(huì)來(lái)找趙啟軒,不找趙啟軒就不會(huì)來(lái)吃飯,不來(lái)吃飯就見(jiàn)不到大堯堯。所以說(shuō),冥冥之中自有天意。哈哈哈……赫連景心中吶喊狂笑。
????“這叫鯉躍龍門(mén)?伙計(jì),你確定?”有人提出質(zhì)疑。
????赫連景立馬道:“怎么不是鯉躍龍門(mén),沒(méi)看見(jiàn)這些小鯉魚(yú)嗎?多可愛(ài),看著就有食欲。”
????你個(gè)穆侍郎家的龜孫子,不懂欣賞沒(méi)品味就少叫喚。
????趙啟軒覺(jué)得這道菜做的挺有意思,便對(duì)葉佳瑤說(shuō):“你給解釋解釋?!?br/>
????葉佳瑤回過(guò)神來(lái),說(shuō):“這是時(shí)新的做法,蝦象征著大富大貴,大吉大利,這是最后一道菜,意取富貴圓滿(mǎn)、賓主共歡?!?br/>
????“好,說(shuō)的好?!壁w啟軒撫掌,這位伙計(jì)太會(huì)說(shuō)話(huà)了,長(zhǎng)的又那么俊俏,比他的小蘇都不差,趙啟軒對(duì)他頗有好感。
????“爺先嘗一個(gè),若是好吃,爺有賞?!壁w啟軒說(shuō)道。
????赫連景迫不及待的下筷,覺(jué)得滿(mǎn)桌的菜肴都變得美味可口起來(lái),這可是大堯堯做的。
????肉泥和蝦仁做成的蝦身味道鮮美,柔嫩富有彈性,且少油不膩,趙啟軒贊道:“既美觀又美味,沒(méi)得挑,今兒個(gè)算是來(lái)對(duì)了?!?br/>
????旋即摸出一塊碎銀子給葉佳瑤:“伙計(jì)能說(shuō)會(huì)道,這是賞你的,去把做菜的廚子叫來(lái)?!?br/>
????葉佳瑤訕笑道:“我便是做菜的廚子?!?br/>
????眾人眼珠子差點(diǎn)掉下來(lái),先前那位伙計(jì)說(shuō),廚子還年輕,可也不能這么個(gè)年輕法,他才幾歲?十六還是十七?就有這等不凡的廚藝?問(wèn)題是還長(zhǎng)的這么眉清目秀,給他換身衣裳的話(huà),說(shuō)他是哪家的貴公子絕對(duì)沒(méi)人會(huì)懷疑。