直到郭小凡拎起條切配好的生魚，人們終于反應(yīng)過來，這小子，真想上手呀！
在老趙被攙扶出去時(shí)，郭小凡一直盯著三號灶臺，并且默默地打開了“神廚系統(tǒng)”的搜索欄，查找出松鼠桂魚，系統(tǒng)還特別注明，這是清朝乾隆皇帝的御膳，由當(dāng)時(shí)最負(fù)盛名的御廚烹制。
可惜，它是第四級御廚的標(biāo)配。也就是說，必須等郭小凡升級到第四個(gè)等級后，才能查看它的制作秘技。
然而現(xiàn)在他的等級，連第一級學(xué)廚都沒有。
心涼了半截，在雷寧的嘲諷聲中，他也實(shí)在沒轍了，沒實(shí)力就沒人權(quán)啊。
不料，在甜妹子過來時(shí)，系統(tǒng)卻突然出現(xiàn)了一個(gè)提示：“請問宿主，是否有嘗試意愿？yes？no？”
郭小凡毫不猶豫地點(diǎn)擊“yes”。
系統(tǒng)“刷刷刷”出來一行字：“鑒于宿主有強(qiáng)烈的嘗試意識，系統(tǒng)特別開放松鼠桂魚的制作方式，以提升宿主的自信心?！?br/> “嘩嘩嘩”，腦海中一陣輕響，松鼠桂魚的所有制作方法，一覽無余地展現(xiàn)了出來。
郭小凡樂得幾乎就跳了起來，他瞟了眼雷寧和七號廚師得瑟的表情，默默地藏起所有喜悅，走向了三號灶臺。
七號廚師像狗般伸長了舌頭，無法相信自己的眼睛：“雷哥，我勒了個(gè)去，這小子居然拎起魚想油炸了，我有木有看錯(cuò)？”
雷寧冷冷地打量著：“兄弟，有好戲瞧了。你看這小子拎魚的手法，是不是像捉老母雞？專業(yè)的廚師，都是兩根手指捏住魚尾，緩緩滑入油鍋，你看這小子呢？”
七號廚師鄙夷地?fù)u搖頭：“特么的像往河里扔石頭，油都濺開來了，我看不燙死丫的?！?br/> 雷寧：“燙死他最好，燙不死也該滾蛋了。一條鱖魚成本就一百多元，廚師長進(jìn)來還不活活給氣死？”
七號諂媚地笑著：“嘿嘿，得罪雷哥您的人，哪里會有好下場。臭小子，嘴巴還這么硬，老子一腳送你到千里之外，替雷哥消氣！”
冷眼以觀的雷寧，突然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，貼著耳對七號說：“喂，兄弟，發(fā)現(xiàn)沒，這家伙犯了個(gè)重大錯(cuò)誤?！?br/> “什么？”七號沒看仔細(xì)。
雷寧陰笑著：“根據(jù)教科書，生魚下油鍋前，需要抹一層干淀粉，以保護(hù)魚肉的鮮嫩?！?br/> 七號一拍大腿：“對呀雷哥，這家伙根本沒抹淀粉，直接把魚扔油鍋里了。哈哈哈，笑死我了，連基本程序都不懂，就想上手？雷哥，等你當(dāng)了廚師長，剝了丫的皮！”
郭小凡的這個(gè)“錯(cuò)誤”，他隔壁正在忙碌的四號廚師也發(fā)現(xiàn)了，他是廚師長徒弟，為人十分老實(shí)，很熱心。
四號當(dāng)即提醒道：“小兄弟，生魚入油炸前，要滾層干淀粉?！?br/> 郭小凡一愣，他是反復(fù)看清了松鼠桂魚的制作方法，才上的手，難道自己看錯(cuò)了？
急忙再次盯緊系統(tǒng)，沒錯(cuò)啊，系統(tǒng)明確無誤地寫著：先將生魚入三四成熱的油鍋過過油，將滑嫩口感定型，然后再滾干淀粉，馬上放入七八成熱的油鍋速炸至外皮酥脆。
神廚系統(tǒng)中，記錯(cuò)乾隆皇帝最愛吃菜肴的制作方法了？
怎么可能？
反倒是后世遺漏細(xì)節(jié)的可能性偏大！
他朝四號廚師笑笑：“謝謝師傅提醒，不過我家祖?zhèn)鳎际窍冗^油，再滾干淀粉的。”
廚房里，響起一片笑聲。
“哈哈，新來的搞砸嘍，膽兒可真大?！?br/> “行家一出手，就知就木有。新來的這洋相出大了?！?br/> “他就是對面小飯店的學(xué)徒么，還想燒咱酒店的王牌菜？真該撒泡尿照照自己?！?br/> “估計(jì)是被雷寧氣瘋了，否則怎么可能拿著雞蛋往大花崗巖上碰？”
“咳，你們都別譏笑他了，挺可憐的一個(gè)人，剛進(jìn)酒店就得罪了領(lǐng)軍人物，太慘了?！?br/> “是啊是啊，有點(diǎn)同情心好不好?！?br/> “咦……大家別爭了，快看快看，小伙子去滾淀粉了?！?br/> 在大家吃驚的目光中，郭小凡淡定地將半熟的魚撈出，緩緩抓起一把干淀粉，撒在了魚正面。
系統(tǒng)發(fā)出提示：“干淀粉撒厚了?！?br/> 郭小凡這回真是心花怒放，原來系統(tǒng)有自動檢測功能。嘿嘿，小哥我剛才還擔(dān)心，就算有了系統(tǒng)，但火候呀、調(diào)味呀等的把握，廚師得需要幾年甚至幾十年的積累，才能做到精確。
現(xiàn)在既然系統(tǒng)能自動檢測，嘿嘿，我郭小凡，那不就是神廚再世了嗎？
他將魚身上的淀粉，撤出到系統(tǒng)認(rèn)定為“基本ok”為止，抬起了頭。
雷寧臉上帶著嚴(yán)重的不屑，正望著他呢。
兩道視線在空中轟然相撞。
七號廚師扶著他的肩頭，差點(diǎn)就笑暈了：“雷哥，樂死我了，這家伙居然先過油，再滾粉，特瑪?shù)某燥埖怪园。?br/> 雷寧遠(yuǎn)遠(yuǎn)地朝郭小凡點(diǎn)點(diǎn)頭：“裝，你繼續(xù)裝！”
郭小凡咧咧嘴：“到時(shí)不要瞎了你的鈦合金狗眼！”
說完，雙手一揚(yáng)，兩面滾完干淀粉的魚，“嗖”地鉆入已升至七八成熱的油鍋。
“滋……”
“啪啪啪……”
油炸聲響亮地傳遍了整個(gè)廚房，不過，所有人都搖著頭，唉聲嘆氣地，心里默默地盤算著，廚師長進(jìn)來后，痛罵郭小凡糟蹋食材的一萬種辦法。