正旦日慶宴,本就是全年最盛大的宴會(huì)之一,這次又與蒙古親藩宴合二為一,御膳房?jī)?nèi)外開始充滿了緊張的氣氛。
景瑜只能將那些心事暫時(shí)擱置心底,全副精力放在這上面。
大宴的菜品,前些日集會(huì)的時(shí)候,管事麼麼早已經(jīng)公布下來(lái)。
除了滿漢全席規(guī)制下的一百九十六道菜品,適度減少其中類同的菜項(xiàng)七十六種,剩下一百二十品精挑細(xì)選的。
這百多種菜品里面水八珍、陸八珍、各色甜點(diǎn)、果餞茶水禮盒分門別類一樣不少,不僅不能缺了,每樣都還得精工細(xì)作,來(lái)不得一點(diǎn)馬虎......
運(yùn)上來(lái)的食材都已經(jīng)陸續(xù)分處、分類放置好了,膳房的小宮女們穿梭于室內(nèi)還有院子之間,將食材進(jìn)行著備選和分置。
這么講究,當(dāng)然也是為的顧及皇家顏面。
畢竟如果哪道菜里面會(huì)出現(xiàn)蟲蛀殘缺的,讓主子丟了面子,誰(shuí)可都擔(dān)不起這個(gè)責(zé)任。
所以從總管額參,到各灶上的管領(lǐng),這幾日少不得三令五申、時(shí)時(shí)強(qiáng)調(diào),更是親身巡查,每個(gè)人的神經(jīng)都繃得緊緊的。
景瑜和月瑤兩人頗為吃力的將排車上的糧袋往倉(cāng)房中抬去。
留下一袋子,找來(lái)幾個(gè)寬口的筐子,將豆子均勻撒進(jìn)去。
琳瑯?biāo)齻冋龑⒃颇闲鹿┥蟻?lái)的竹蓀鋪滿席面。
灶間內(nèi)、庫(kù)房里,院子里,膳房?jī)?nèi)外滿是忙碌的身影。
“聽說(shuō)今年宴席是遵了滿漢全席的規(guī)制,這可是多年沒(méi)見過(guò)了,咱們也是真幸運(yùn),頭一遭就趕上了!”一個(gè)從未經(jīng)過(guò)這場(chǎng)面的新進(jìn)宮女一邊三心二意的揪著手中的蕓豆絲兒,一邊道。
不過(guò),那‘幸運(yùn)’二字里面,卻包涵著些許嘲諷的意味,但也不敢說(shuō)的太明顯,無(wú)心上進(jìn)又不太愿意多干活的,自然聽聽出了其中的意味,笑的眼角閃過(guò)幾絲奚落,以顯示打心底的贊同,但也只能是悄無(wú)聲息的。
對(duì)于部分人來(lái)說(shuō),在宮里干活,就是來(lái)賺點(diǎn)份例銀子,湊夠了時(shí)間打道回府,尋個(gè)上等的婚事才算有用。
至于宮里的活兒——干多了沒(méi)什么好處,干少就是賺了。
“咱們大清入關(guān)定國(guó)也有些時(shí)候了,雖說(shuō)皇上親政的時(shí)日不長(zhǎng),但也算國(guó)力日漸強(qiáng)盛,這回國(guó)舅入京參宴,又逢喜年,規(guī)格自然不是一般的!”年紀(jì)稍大些的宮女沒(méi)注意這些話里話外的牢騷抱怨,尚不失公允的道。
“那是自然!況且,這回可是專程邀請(qǐng)來(lái)京赴宴,自然非同尋常!”又有人道。
提起皇家宴席的規(guī)矩,這些宮女們大都知之甚少,但卻都有著各自的話說(shuō),無(wú)非也是聽著老麼麼們的只言片語(yǔ)拼湊而成。
麼麼中間自有見過(guò)些世面的,就如當(dāng)今皇上的登基大典、坤寧宮薩滿法事等場(chǎng)面......
但是,往往越是知道的多的,卻越是在這種人多嘴雜的時(shí)候緘口不語(yǔ)。
宮里的老麼麼給人的印象神神秘秘、古古怪怪的,也是源自于此。
像李嬤嬤這樣的算是性子外向的,她道:“坤寧宮薩滿祭典雖說(shuō)也是大典,畢竟除了大祭,每個(gè)月皇上、娘娘都要去祭祀一回......那殺豬燉肉的活兒,需用咱們的地方倒是少的!還是每年慶賀咱們皇上、太后生辰的千秋、萬(wàn)壽節(jié)大宴來(lái)的熱鬧!”
“聽說(shuō)今年樂(lè)坊譜了新曲兒甚為動(dòng)聽,那歌姬是號(hào)稱御百靈的“清音娘子”,不知瞧不瞧得上兩眼?”小宮女道。
“這個(gè)你就不必操心了,乾清宮外重兵把守,你若隨意出沒(méi),小心御林軍把你轟出來(lái)?!崩铧N麼說(shuō)笑道。
“趁著上菜的空檔還能瞅上兩眼呢!”宮女道。
“你當(dāng)是平日里,各宮抽不出人手,便由咱們的人送過(guò)去,還能順道討兩個(gè)賞錢?”麼麼癟癟嘴道:“這可是大場(chǎng)面!那上菜的宮女,也是代表皇家顏面的,還能輪到你去?”