讓姚海棠死也沒想到的是，那齊大老板正是她買銅薰那家鋪?zhàn)幼畲蟮拇髺|家。至于那掌柜說的那東家，是齊大老板的兄弟，等齊大老板琢磨著這東西眼熟時(shí)，他一回家就看到了自家書房里擺著的銅薰。
　　書房里看了良久，齊慎讓人找來了管雋器行的弟弟說：“齊恩啊，我怎么覺得這幾件東西就是雋器行出去的，雋器行里幾時(shí)有這么出色的手工了？”
　　且說這齊恩是齊大老板的弟弟，他不怎么管器行的事兒，所以這會(huì)兒正被問得面有得色，以為自家小姨子的小叔子的小舅子真那么能干，于是把自己找來那人夸了個(gè)天花亂墜。
　　然后齊慎說：“有這等能人我倒要見見，你去把他找來，要是真有這能耐，說不得回頭還得記你一功。”
　　結(jié)果一找來，牛頭不對(duì)馬嘴，齊恩和他那姻親被齊慎教訓(xùn)了一頓，齊慎又讓人去找了掌柜來，這一問才得知：“東西確實(shí)是從咱們行里出去的，只是出去的時(shí)候可不是這模樣兒，那公子領(lǐng)著個(gè)姑娘過來，那姑娘就指了角落里的銅薰買了三個(gè)去……”
　　當(dāng)掌柜把事兒從頭到尾說過了后，齊慎琢磨著問了一句：“杜公子，你說它是京城來的？”
　　“回大東家，確實(shí)是京里來的，說話兒也是一股子官味兒，那氣派小的反正是沒見過那么樣兒的。穿著一身粗布衣裳，可小的覺得自個(gè)兒這眼神兒不會(huì)錯(cuò)，那怎么也得是王候府里的。”掌柜的說完話看著擺在書房里那仨兒銅薰，甚為牙疼，早知道自家大家東會(huì)拿五百兩換這仨銅薰回來，他當(dāng)時(shí)怎么也得賣一百兩銀子！
　　掌柜的都能看出來的事兒，齊慎不能看不出來：“去查查他們?cè)谀膬盒_，派人去遞個(gè)帖子，我倒要會(huì)會(huì)那位京城來的杜公子。鍋里的東西讓人倒了，看著鬧心，好好的物件兒拿來做這油污火燒的勞什子火鍋。”
　　“不……不能倒，老爺，老太太聞著香味兒了，非說要吃。”來的是齊慎的結(jié)發(fā)妻，一聽要倒人還沒來就話兒先到了。
　　“這東西誰知道能不能吃，跟娘說晚上給她老人家做好吃的，別吃外邊兒這不干不凈的東西。”齊慎是個(gè)孝子，這是云涇河里出了名兒的。
　　掌柜的一見這情況趕緊退了，這東家屋里頭的事兒他既不好看，更不好聽。這掌柜的一退開了，齊家老太太就由丫頭扶著出來了，老太太拐杖一跺說：“這不讓吃那不讓吃，你是怕人毒死我啊，還是想餓死我。府里的廚子做的菜哪個(gè)合胃口了，今天好不容易聞著香兒就想嘗嘗鮮兒，你還偏不肯！”
　　看著自個(gè)兒親娘老子齊慎能怎么著，嘆了口氣說：“娘，這些東西誰知道干凈不干凈，您老人家要吃我讓廚子再備一份，這些就倒掉得了。”
　　“我聽他們說這是京里來人備的，京里的人見過世面，他們做出來的東西能差，怎么也比廚房里那些個(gè)沒見過世面的泥腿子強(qiáng)！”老太太其實(shí)就是等不得了，非要這會(huì)兒吃不可，老人家脾氣一上來了通常就跟孩子似的。
　　最后齊慎沒辦法，只能自己先嘗了，然后再看能不能讓老太太吃。讓人把食譜拿來，齊慎一看：“好字，齊晏你來看看。”
　　齊晏是齊慎的三弟，有功名在身的舉子，一看這字就連贊：“這字有氣象，雖然是正書，但是……”
　　“但是我餓了，你們趕緊！”老太太瞪了自家兒子一眼，都什么時(shí)候了，還在這兒好字好句的。
　　被老太太一吼，齊慎和齊晏一塊兒搖頭，然后就讓人去燒炭開湯，湯是在外邊燒滾進(jìn)來了，連鍋帶湯抬進(jìn)來時(shí)先是一片香氣傳來。等到桌上燈燭一照，那點(diǎn)了金的鳳穿牡丹圖就像嵌了星辰似的泛著若隱若現(xiàn)的金光。
　　揭開蓋兒后，只見鍋里的湯在暖黃的燭光之下湯色呈淡淡的奶黃色，還泛著一層金圈兒，看著就盡顯華貴。這時(shí)整一桌人都看愣了，白天在太陽(yáng)底下還不顯得這么光彩奪目，這到燈底下一看就顯出氣派來了。
　　老太太說：“這就是京城里的排場(chǎng)，看看，和咱們這破地方就是不一樣！”
　　眾人沒說話，齊慎先嘗了嘗味兒，這才發(fā)現(xiàn)隨鍋送的那筷子和盤子上雕花繁復(fù)至極，而且花紋里都點(diǎn)了金，豆腐山菌牛肉丸一放下來，有了湯水和油更顯得光華流轉(zhuǎn)。這讓齊慎不由得嘆了口氣，心說：“這哪兒是吃飯，簡(jiǎn)直是吃排場(chǎng)！”
　　一塊蘸了點(diǎn)兒醬下的山菌下嘴后，齊慎就不再認(rèn)為這是吃排場(chǎng)了，咽下去后齊慎咂了咂味兒：“吃吧。”