華夏大陸人舉辦婚禮,婚禮儀式和過程,無非就是先是各種親屬講話和祝福,然后是大家一起調(diào)笑新郎新娘,再之就是雙方父母挨桌敬酒、新郎新娘挨桌敬酒,最后就是大家狂吃海喝,整個(gè)過程,一般少則兩個(gè)小時(shí),多則三個(gè)小時(shí)。
各地略有不同,但大抵如此。比如,因宗教信仰不同,有的還需要先有一個(gè)宗教儀式,但最終的婚禮儀式,都如前述,差別不大?;槎Y宴請儀式未必跟結(jié)婚當(dāng)天是同一日,結(jié)婚當(dāng)天,沒有宴請,主要以新郎迎娶新娘、磕頭禮拜天地父母親戚朋友、入洞房鬧洞房為主了。
……
可以說,董記面館在四個(gè)月的招架無力后,突然,或者說是蓄謀已久祭出的兩記大招,直接打了三晉面食館一個(gè)措手不及,而且,這大招,還在一天一天的持續(xù)打擊過來。
畢竟,這塊區(qū)域穩(wěn)定的用餐群體是固定的,當(dāng)初三晉面食館爭取過來的穩(wěn)定食客,在這場攻防戰(zhàn)中,直接流失了七七八八,而新加入的流動食客,幾乎全部慕名到董記面館用餐了。雖然三晉面食不至于門可羅雀,但除了中午還好一點(diǎn),早餐和晚餐,明顯就是星星點(diǎn)點(diǎn)幾個(gè)人。這樣長期下去,雖然田于心不至于把這三個(gè)店關(guān)了,但長期賠錢,卻是現(xiàn)實(shí)問題了。
看來,剩下各地面食館賺的錢,估計(jì)有一半,要賠到這三個(gè)店里了。
但這三個(gè)店,可以說是三晉面食館的招牌店和標(biāo)志性的店面,是正面對抗和叫板董記面館的標(biāo)志性店面,關(guān)肯定是不能關(guān)。
幸好,整個(gè)晉川,除了董記面館外,具備巨大影響力的面館,基本上也沒有了。所以,這三晉面食館,在潞城中心城區(qū)外的其他地方,以及其他晉川地區(qū)市縣的面食館,經(jīng)營的倒是挺有聲有色的。
這多少讓田于心有點(diǎn)心安。但他那個(gè),三家店面營業(yè)額超過董記面館單家店?duì)I業(yè)額的雄心,又不得不無限期的推后了。
田老板也不得不感嘆,自己賣的是面,但人董記面館,賣的不僅僅是面,還是歷史積淀,還是文化和情懷啊。而且,最重要的是,董記面館,那現(xiàn)在是鐵板一塊啊,戰(zhàn)斗力最爆表的時(shí)候。任何面館的正面對抗,那只有慘敗而歸。
……
這一場董記面館和三晉面食直接的攻防戰(zhàn),以及董記面館本身經(jīng)營方式的巨大改變,董承乾也沒有跟董嘯具體講,崔凌玉在電話中也只說一切順利,不要掛心;而且母親不斷的夸,說現(xiàn)在董顏和韓執(zhí)敏可厲害了,而董赫也能夠很是穩(wěn)妥的帶著面食師班底了,而炒菜的廚師班底,由另一位比董承乾小幾歲的同族叔叔帶領(lǐng)著。
爺爺輩的董坤源已經(jīng)重新回到面館了,他剛回來時(shí),確實(shí)很是生氣,這都什么事情,這是一個(gè)面館,竟然還接起了慶典的活兒,他一上到二層就來氣,后來干脆不去上二層。但董承乾把最近這兩個(gè)月的收支流水,交給老爺子看時(shí),董坤源果然那是龍顏大悅,現(xiàn)在一個(gè)月的收入,尤其是凈利潤方面,竟然是以前努力干一個(gè)季度的數(shù)字。