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????第二天，二牛和大寶果然又去鎮(zhèn)上買(mǎi)了很多做香腸的材料回來(lái)，回到家里所有的人又是一陣忙碌，又折騰了出一大堆的香腸出來(lái)，黃氏想著正好過(guò)年和親戚朋友走動(dòng)的時(shí)候可以提著去，這可比一般的肉條子稀罕多了。

????家里不停的忙碌著，還有幾天就要過(guò)年了，到過(guò)年的時(shí)候，林家村所有的人都是忙碌著的，窮也好富也好，年總是要過(guò)的，一年到頭，也只有這幾天能夠這么忙碌但內(nèi)心都是開(kāi)心的。

????很快到了臘月二十七了，還有三天就過(guò)年了，二十七這天就要開(kāi)始大忙起來(lái)了，黃氏已經(jīng)安排好了，今天家里要把這過(guò)年前幾天和過(guò)年后正月十五之前的饅頭，包子，窩窩頭這些東西都要蒸出來(lái)的，正月的前幾天都是不能做新的，正月里也會(huì)有不少的親戚來(lái)來(lái)往往的，到時(shí)候臨時(shí)來(lái)蒸就來(lái)不及了。

????饅頭這些東西倒還好，就是把面揉出來(lái)，沒(méi)有什么太多的花樣做，不過(guò)包子倒要做不同的餡，有些麻煩的，需要剁餡，要揉面，還要包包子，很多功夫做的。

????其實(shí)這個(gè)時(shí)代的主食確實(shí)是太少了些，林荷總是很懷念前世的大米飯，不過(guò)這里的人是沒(méi)有大米飯吃的，林荷打算把包子多做幾種餡的，但是材料確實(shí)有限，而且天天吃包子，家里也是吃不起的。最好是能烙些餅這類(lèi)的，不至于天天吃這些東西。

????這個(gè)時(shí)代的包子一般就是蘿卜餡，白菜餡，這些。林荷想多做些餡的，比如純?nèi)怵W的，豬肉大蔥餡，韭菜餡呀，剁些不同種類(lèi)的餡，吃起來(lái)也好一些。

????林二牛這幾天也沒(méi)有出去了，先生也回家了，過(guò)年先生也要放假的，全家人在二十七這天打算把面食都做了，然后蒸出來(lái)，另外還有好些事情要做呢，一上午，全家人都在和面，小寶和林晨是不會(huì)做的，林晨就管燒火，倒是小寶一個(gè)人跑來(lái)跑去，玩的不亦樂(lè)乎的，也是感染了過(guò)年的快樂(lè)氣氛。

????林荷也不太會(huì)做的，加之和面揉面還是要些力氣的，林荷也沒(méi)有那么大的力氣，但是林荷對(duì)這些東西倒是極感興趣的，在前世的時(shí)候，林荷每次吃小籠包的時(shí)候都會(huì)覺(jué)得有些包子看起來(lái)就像一個(gè)藝術(shù)品一樣，皮薄餡多，看起來(lái)晶瑩剔透的，總是研究這個(gè)包子怎么樣才能包好。

????其實(shí)這對(duì)于經(jīng)常做的人來(lái)說(shuō)，是個(gè)很簡(jiǎn)單的事情?？袋S氏捏起一團(tuán)面，按兩下，放入餡，繞幾圈，很快的就包成了一個(gè)很漂亮的包子，快的根本看不清楚她怎么包成的。

????黃氏再包的時(shí)候，林荷讓她慢慢做，仔細(xì)的看，只見(jiàn)黃氏左手托著包子，右手用拇指和食指的縫來(lái)夾包子口，大母指的位置不移動(dòng)，一點(diǎn)一點(diǎn)提著面皮的邊?轉(zhuǎn)著圈往前包，面皮打著褶子轉(zhuǎn)一圈之后花紋就出來(lái)了，用大拇指捏一下收口，一個(gè)漂亮的包子就出來(lái)了。

????看著很簡(jiǎn)單的事情，但是林荷做起來(lái)還是很困難，那個(gè)褶子怎么都轉(zhuǎn)不出來(lái)，林荷做了很多次，在黃氏的指點(diǎn)下，總算是可以做出一個(gè)歪歪扭扭的包子出來(lái)，黃氏說(shuō)這種東西是熟能生巧的，只要多練習(xí)，就會(huì)越來(lái)越好的。